Искате ли да зарадвате семейството си с нещо вкусно, но в същото време бързо ястие? Тогава защо не си направите пълнени гъби? Ето няколко вкусни рецепти за приготвяне на това ястие:
Гъби пълнени с месо
съставки:
- 500 гр. гъба
- 500 гр. месо
- 1 лук
- 1 китка копър
- 2 супени лъжици. лъжици майонеза
- 1 китка копър
- растително масло
- пипер, сол
Начин на приготвяне:Измийте гъбите и след това ги подсушете. Нарежете дръжките на гъбите на кубчета и ги смесете с наситнения лук. В тиган добавете растително масло, запържете лука и нарязаните гъби. Пържете до готовност. Прекарайте месото през месомелачка. След това добавете каймата към запържените гъби. Добавете черен пипер и сол. Запържват се 20 минути. Напълнете останалите шапки на гъбите с готовата смес за соте и ги поставете върху тава, намазана с растително масло. Печете във фурната за 10 минути. Гъби, пълнени с кайма - готов! Преди да сервирате, поръсете с нарязани билки. Добър апетит!
Гъби пълнени със сирене
съставки:
- 500 гр. гъба
- 200 гр. твърдо сирене
- 4 скилидки чесън
- растително масло
- пипер, сол
Метод на готвене:Измийте гъбите и след това отрежете дръжките от шапките. Прекарайте чесъна през преса за чесън. Сиренето се настъргва на ситно ренде и след това се смесва с наситнения чесън. Намажете лист за печене с растително масло и след това поставете върху него шапки от гъби, които се пълнят със смес от сирене и чесън. Печете гъбите в предварително загрята на 180 градуса фурна за 15-20 минути. Пълнените гъби със сирене са готови. Гъбите, пълнени на фурна, са чудесен деликатес не само за вечеря, но и за всяка празнична трапеза. Добър апетит!
Гъби пълнени с пилешко месо
съставки:
- 500 гр. гъба
- 200 гр. пилешко филе
- 200 гр. твърдо сирене
- 3 яйца
- 4 супени лъжици. супени лъжици заквасена сметана
- 1 китка магданоз
- растително масло
- пипер, сол
Метод на готвене:Измийте шампиньоните и ги сварете в леко подсолена вода. Охладете готовите шампиньони и отделете шапчиците от стъблата. Сварете и нарежете яйцата. Сварете пилешкото филе и след това прекарайте през месомелачка заедно с останалите бутчета гъби. Добавете яйцата към нарязаното пилешко филе и нарязаните гъби и след това добавете заквасена сметана. черен пипер и сол. Намажете лист за печене с растително масло, поставете шапките на гъбите върху него и напълнете с получения пълнеж. Поръсете нарязани билки отгоре. Поставете тавата за печене във фурната и печете 15 минути. Пълнени гъби, печени с пиле - готови! Добър апетит! Препоръчваме да прочетете:
