Сладки сладкарски дресии и сосслужи главно за десерт: те се използват като добавка към палачинки, палачинки, Cheesecakes, добавя коктейли, суфле, и т.н. Такъв сладък сос върви добре с порьозите, особено с манната. Децата са по-склонни да ядат каша, поръсена със сладък дресинг. Но Бери сос върви добре в вкус и с продукти като сирене, салати, риба, птици, месо, като към техен вкус уникален пикантност и изисканост. За тази цел обикновено се използват боровинки, череши, малини, сливи и др. Най-ароматно е сос от ягоди.
Рецепти от ягодов сос, сервиран върху месо
Рецепти от ягоди превръзки много, и готвяЯгода сос не е трудно. За това са подходящи не само пресни, но и замразени ягоди. Преди да започнете да приготвяте сос, трябва да прочетете цялата рецепта до края. След това трябва да приготвите всички необходими съставки, посочени в рецептата, да измерите точната сума и да я поставите на масата. Основният компонент на всички горепосочени рецепти са ягоди. Рецептите се различават един от друг в основата, на която се приготвя сосът. Това може да бъде бульон от месо, заквасена сметана, сметана и др. Съгласно една рецепта, червено вино, коняк или ром се добавят към соса, към другите - не, само аромати са достатъчни. Списъкът на използваните продукти не е ограничен.
Соя, която не изисква термична обработка
Най-простата рецепта за ягодов сос не изисквадори готвене. За да го приготвите, трябва да приготвите следните продукти: 200 г ягоди, лимон и портокал за 1 парче, захар 3-4 супени лъжици. лъжица, ром или ликьор 2 супени лъжици. лъжица, разтопена канела 1 чаена лъжичка и чаша качествена заквасена сметана. Ягодите трябва да се измият добре, да се обесят и да се изсушат (нека се излее във вода). Оранжево и лимонно измиване, опечете се с вряла вода и ренде, за да отстраните цялата жарка от тях, и след като изстискате сока от тях и добавете към избърсаните ягоди. В тази смес, изсипете ром или ликьор, добавете захар, жар и канела. Всички се разбърква и се комбинира със заквасена сметана. За феновете на пикантни ястия, можете да добавите земята пипер, настърган половин чай чесън и няколко щипка джинджифил на прах. Полученият горещ сос трябва да се влива в хладилника. Те я служат на студено месо, птица и я напълват със салати.
Ягодови горещи сосове
Горещ ягодов сос Месо, пърженоразфасовани парчета, поставени на чиния, а в останалата течност в тиган се приготвя подправка за ягоди. Можете дори да използвате замразени ягоди. Нарежете на парчета, леко се пържи в останалия месен сок и мазнините до мека. След това добавете сметаната на ягода, можете да мляко. Разбъркване, готвене, докато масата е по-дебела. Сол и черен пипер добавете внимателно, защото. на първо място в месото за пържене с лук, сол и черен пипер се пекат. За да добавите повече подправки и подправки към соса за ягоди, можете да добавите 1 парче карамфил. Подправката на ягоди е с приятен аромат, подобрява вкуса на месни ястия, което я прави по-тънка и по-ярка. Красивият цвят на ягодовото сос предизвиква апетит, а самият сос подобрява храносмилането.