Изобретатели на консерви и представете сибиха могли тяхното изобретение да стане толкова популярно сред домакините. В края на краищата това изобретение първоначално е предназначено изключително за нуждите на армията и съхранение на продуктите във военните условия. Въпреки това днес почти всеки дом има подобен запас, като се започне от любимия зелен грах на всички и се изпомпва кутия консервирана риба. Между другото, от последния можете да готвите прекрасна супа. Рецепта за това ястие е съвсем проста, и се готви от един буркан с консервирана риба може да бъде не само един, но много различни супи: ухото, и един тюрлюгювеч, а дори и супата! Така че това е рибна супа от консервирана храна, която ще се научим да готвим с вас. Какво е добро за всяка рецепта за риба супа от консерви? Да, фактът, че това не е нищо повече от рецепта за едно ястие в бързаме. Но всъщност, в нашата бърза епоха ние често нямаме достатъчно. Но ако във вашата готварска книга ще бъде най-малко една рецепта за това прекрасно ястие, а след това на проблема с липсата на време, колкото е необходимо, за да се готви вкусно, сърдечен и пълна супа, можете да решите с лекота.
Традиционна рибна супа
Първо, ние Ви предлагаме рецепта за традиционна супа от консервирана риба. Приготвя се много бързо, но се оказва вкусна, нежна, изненадващо апетитна и красива. съставки:
- Консервирана риба (в масло или собствен сок);
- 2-3 картофа;
- главата на лука;
- суров морков;
- една шепа просо;
- масло;
- дафинов лист;
- Зелените.
Тази рецепта е предназначена за малка сумаготов супа. Затова вземете тенджера с обем не повече от 3 литра или по-добре - 1,5-2 литра. Затова напълнете тавата с вода и я поставете на огъня. Докато водата кипи, ние измиваме внимателно просото и приготвяме превръзката за супата. За зареждане с гориво почистваме и нарязваме с малки сламки моркови и лук. В тиган с дебело дъно разтварят 2-3 супени лъжици масло и Скара върху тях първи морков (2-3 минути) и след това се добавя на нарязан лук и се пържат заедно за още 3 минути. Сега, обелени картофи и го нарежете на малки парчета и след това да се пропуснат и варени картофи във вода. Веднага след като водата в тенджерата отново се свари, напълнете супата с измита пшеница и гответе, докато готовите за зърнени храни. След това сме поставили в супата съдържанието на кутия консервирана риба. Обърнете внимание, че рибата трябва първо да се омесва с вилица, така че кашата да се смесва със сока и маслото. След рибата изпращаме тиквен лук в тигана. Добавянето на сол на вкус, щипка захар (за подобряване на вкуса) и листа lavrushki нарязан Зелените. Дайте на супа къкри на слаб огън за 3 минути, изключете котлона и оставете да се влеят в нашия ароматен супа за 10 минути. Това е всичко! Чудесна вкусна супа е готова, можете да вземете проба!
Рибна супа с домати
Тази рецепта е забележителна, тъй като включва пресни домати. Така че през лятото такава супа ще бъде полезна. съставки:
- кутия консервирана риба (в масло и в собствен сок);
- главата на лука;
- пресни моркови;
- корен от магданоз;
- зеленчуци от копър;
- пресни домати;
- картофи;
- сух ориз;
- масло;
- сол.
Супата се приготвя много бързо. Предварително обработваните зеленчуци не изискват, така че ястието се оказва лесно. Така че, излейте вода в тигана и я поставете на огъня. Докато водата кипи, ние почистваме лука, морковите и корен от магданоз. Разрязваме картофите в кубчета, нарязваме си ситно лука, а морковите и корен от магданоз се нарязват на полукръг. Във врящата вода спускаме всички нарязани зеленчуци и чакаме повторното кипене на бульона. През това време трябва да накълцаме изпечените домати и да ги оставим в масло. Когато ориз, лук и картофи с моркови са почти варени, сезон бульон с домати и добавете пюре рибни консерви. Солим и пипер по ваша преценка. Завършена супа подправка на ситно нарязан копър и сервирайте със заквасена сметана или с майонеза. Забележка: количеството на продуктите и техните съотношения могат да се променят по свое усмотрение.
Студено брш от цаца
Много оригинална рецепта за рибна супа, коятос успех ще замени всички известни okroshka. И тази рецепта ще ви позволи да използвате успешно копърката в домати. По принцип този борш е отлична възможност за хранене в страната или на пикник. съставки:
- картофи;
- цвекло;
- кисели краставички;
- консервиран зелен грах;
- банка от цаца в домати;
- зелен лук;
- лук;
- краставици;
- черен смлян пипер;
- сол;
- горчица.
Картофите и цвеклото трябва да бъдат предварително приготвени,варива в коричка, хладен и чист. След това, варени студени зеленчуци, кисели краставички и лук, нарязани на кубчета и поставени в тенджера. След това добавете нарязания зелен лук и зелен грах (без марината). В отделна купа размесвайте вилицата с вилица и я разбърквайте добре с доматен сос. Добавете цаца към тигана и изсипете краставицата. Разбъркайте, сол, черен пипер и поставете малко горчица. След студените брюш инфузии за 10-15 минути, ние го обслужваме на масата. Ако желаете, борш може да бъде подправен със заквасена сметана или майонеза. Забележка: количеството на продуктите и техните съотношения могат да се променят по свое усмотрение.
Расолник с консервирана сьомга
И тук е обещаната рецепта за ризолник на риба. Въпреки че това традиционно ястие се приготвя от прясно месо или риба, ще се опитаме да готвим сос с консервирана сьомга. съставки:
- кутия консервирана сьомга;
- 2 кисели краставички;
- главата на лука;
- 3 картофа;
- 1 пресен морков;
- 1 корен от магданоз;
- половин супена лъжица ориз;
- 1 скилидка чесън;
- 2 супени лъжици растително масло;
- 1 супена лъжица доматено пюре;
- една трета от супена лъжица лимонова кора;
- сол;
- подправки.
Ние чистим, мина и ситно раздробявам морковите,лук и гръбначен магданоз. С краставици, кори и нарязани на малки кубчета. След това затопляме растителното олио във фурна, слагаме нарязаните зеленчуци там, добавяме малко вода и го задушаваме под затворения капак, докато водата се изпари напълно. Междувременно изсипете двулитрова пот с вода и го оставяйте да заври. Докато водата кипене и зеленчуци са задушени, измиване, ние почистване и нарязани на кубчета картофи, измийте и накиснете ориз. Когато водата в тенджерата се свари, слагаме ориз и задушени зеленчуци в нея, след това готвя супата, докато зърнените храни не са готови. След това напълнете супата с нарязани картофи и доматено пюре. Продължете да готвите до меки картофи. И накрая, слагаме в рибената риба консервирана риба, лимонова кора и натрошен чесън. Запълваме супата със сол и подправки по наша преценка.
Соянка с риба тон
Друга рецепта за оригиналната рибна супа. Понастоящем ви предлагаме да приготвите торбичка за риба тон. съставки:
- консервирана банка за риба тон;
- един и половина литра вода;
- половин супена лъжица доматено пюре;
- 1 осолена краставица;
- 1 корен от магданоз;
- 1 супена лъжица консервиран зелен грах;
- пресен копър;
- черен смлян пипер;
- сол;
- растително масло.
Слагаме на огъня пот на вода и даваме водавъзпаление. В същото време, моя и почистване на корена на магданоз и фино настъргвам го. Във врящата вода отрязваме нарязания магданоз и готваме за около 10 минути. По това време, чисти от кората и нарязани на малки кубчета осолена краставица, която след това се добавя с миксер. Докато водата кипва отново, ние почистваме и shinkuyu крушка и се запържва в растително масло, заедно с доматено пюре. Когато водата в тенджерата циреи, облечен с доматен-лук-чанта пържени, добавете зелен грах, консерви от риба тон, сол, черен пипер и подправки. Оставяме подготвената супа да се вари и да сервира, подправена с копър зеленчуци.
Ученик
Тази рецепта дойде при нас от далечния съветпъти от трудния студентски живот. Оказва се, че от най-достъпните и евтини продукти можете да направите много вкусна и обилна супа. Ще опитаме ли? съставки:
- консервирана рибна банка;
- 350 грама кисело зеле;
- 30 г гъби;
- главата на лука;
- 1 морков;
- 1 супена лъжица маргарин;
- 50 г заквасена сметана;
- 2 грах черен пипер;
- 1 чаена лъжичка гранулирана захар;
- сол;
- растително масло.
Подготовка: Поставете съд за вода на огъня. Гъби, моркови и лук са мои и фино нарязани. В мазето, разтопете маргарина и го задушете с кисело зеле. В края на огъня добавете захарта към зелето. В отделен тиган се запържва в растително масло ситно нарязан лук, моркови и гъби. Когато водата в тенджерата се свари, слагаме в него печени зеленчуци и варено задушено зеле. Солим супа, сезон с черен пипер, добавете пресни билки, подправки и консервирана риба. Кук супа за около половин час. Готовата супа се сервира със заквасена сметана или майонеза. Както можете да видите, рецептите на супата от консервирана риба са доста прости, а продуктите за готвене на такова ястие се изискват от най-обикновените. Извадете кутия консервирана риба от кофите си и направете супа. Основното нещо е да се готви с удоволствие. Насладете се на апетита и успеха си в кулинарното поле!