Дългата зима е силен стрес за тялото. Ние сме преодолени от умора, мързел, сънливост, лошо настроение, един по един, различни заболявания се придържат. Всичко това са истински признаци на недостиг на витамини. Така, например, сухо, лющене, зачервяване на лицето и ръцете точка на липсата на витамини А, С, Е и Група В. Dull цвят на косата, загуба на коса, чупливи нокти показват липса на витамини и витамин С, мед, магнезий, желязо, , Липсата на витамини B2, B3 и B6 причини дерматит често и дълго незарастващи рани върху кожата показват дефицит на витамини C, D и К. Как да живеем до края на зимата? Да, това е много просто - да се попълни доставките на витамини! Ако смятате, че планът за витаминизация на организма вече е бил извършен за плодоносеченото лято, тогава вие сте много объркани. Нашето тяло не е способно, като камила вода, да съхранява витамини за бъдеща употреба и да ги съхранява през цялата зима. Какви витамини са по-подходящи за приемане през зимата? Какво да направите - купете вендинг пакет със синтетични "еликсири на живота" в аптека или отидете за "живи" витамини в магазина? През зимата този въпрос е особено важен, защото основната причина за сезонния недостиг на витамини е неадекватното хранене, т.е. елементарна липса на витамини в храната. Не е случайно, че в страните от третия свят и до днес има заболявания, свързани с липсата на витамини - рахит, скорбут, бери-бери (хром) и много други. Въпреки това, жителите на високо развитите страни не са застраховани срещу бери-бери.
Витамини на чиния
За нашите отговори на красотата и благосъстояниетонормален метаболизъм, което е възможно само ако има достатъчен прием на целия комплекс от витамини и микроелементи в тялото. Къде мога да получа витамини през зимата? Какво трябва да ядете, за да бъдете красиви? Нека се опитаме да го разберем. Първо, опитайте да настроите менюто си. Според статистиката, през зимата руснаците често нямат достатъчно витамин С - аскорбинова киселина. Можете да кажете, че това е най-важният витамин. Мощен антиоксидант, той играе важна роля в метаболизма, увеличава имунитета, образува "хормони на щастието". За да компенсирате недостига на лечебна аскорбинова киселина, облечете се на киви, портокали, сос, домати, български пипер. Не забравяйте за киселото зеле - защото в него има много повече витамин С, отколкото в цитрусите! В допълнение към аскорбин, през зимата нямаме витамини от витамин В. В резултат на това устните изсъхват и крекират, появяват се в ъглите на устата, косата и ноктите стават крехки, воднисти. И все пак - човек става раздразнителен, защото няма очевидна причина да се разпада на близките, страда от безсъние. Напълнете тялото с липсващите витамини ще помогне на елда, ориз, грах, яйца, кисели млечни продукти, бъбреци, черен дроб, сърце, ядки, цвекло. Стана ли по-зле да видиш? Вие нямате достатъчно витамин А - ретинол, който е отговорен за зрителната острота, но също така укрепва имунната система, участва в поддържането на здравето на косата и ноктите. Нейните източници са мляко, яйца, риба, моркови, магданоз, копър, киселец, кайсии. Всичко пада от ръцете ви и на работа не можете да се концентрирате върху нищо? Време е да съхранявате витамин Е - токоферол. Витамин Е е най-силният естествен антиоксидант. Поддържа имунитета, предпазва клетките от увреждане, забавя образуването на свободни радикали, подобрява доставянето на клетките с кислород, помага за справяне с висок психически стрес, предпазва тялото от нервни сривове и стрес. Токоферолът се намира в спанак, зеле, маруля, говежди черен дроб, постно месо, яйца, растително масло.
И сега - в аптеката!
За да презаредим нашето количество витамини и минерали, ниетрябва да е ежедневно. Но, за съжаление, въз основа само на здравословна диета, за да направите това е много трудно. Първо, е почти невъзможно да организирате вашата диета с толкова разнообразни продукти. На второ място, не може да бъде 100% сигурен, че продуктите оставят полезни вещества след доставка, дългосрочно съхранение и топлинна обработка. Необходим е допълнителен прием на витаминни препарати. Сега те се продават в огромни количества във всяка аптека без рецепта, но това не означава, че те трябва да бъдат взети неконтролируемо. Би било по-мъдро, ако лекарят го взе. Посъветвайте се с Вашия лекар какви витамини трябва да приемате през зимата за вас. Смята се, че тялото трябва да получава 2/3 от витамините с "правилните" продукти и само 1/3 да ги допълва с химикали. Необходимо е да се обърне специално внимание на съдържанието на витамини в една таблетка в съответствие с дневните изисквания. Ако едно хапче съдържа дневна доза, вземете това лекарство само веднъж на всеки 3 дни. 
Красота от буркани
Дори и с балансирано хранене и консумациявитамин-минерални комплекси, ние не можем да осигурим на кожата и косата достатъчно витамини от вътрешната страна. Един буркан с крем ще помогне да се коригира ситуацията. Съдържанието на достатъчно количество витамини в крема може да се каже само когато концентрацията на активното вещество е толкова висока, че може да "работи" с кожата. Любителите на козметолозите сред витамините са витамини А, Е, С и група В. Витамин А е отговорен за превенцията на стареенето и е включен в повечето линии против стареене. Витамин Е има омекотяващ ефект, участва в регенерирането на тъканите. Призната лидер в борбата срещу тъмните кръгове под очите - витамин С, тя също така осигурява свеж тен и предпазва от свободни радикали. А витамините от група В възстановяват жизнените функции на клетките. Козметичните продукти, които включват тези витамини, могат да бъдат намерени в почти всички известни производители на козметика. Някои полезни съвети:
- Яжте правото - да се откажете от бързо хранене, да намалите до минимум консумацията на колбаси, пушени продукти, животински мазнини, продукти от бяло рафинирано брашно;
- вземайте витамин-минерални комплекси;
- движението е живот! Разходка повече на чист въздух, спорт;
- легнете на леглото не по-късно от 22 часа, преди да вентилирате стаята;
- да се откажат от пушенето, да се откажат от алкохола;
- поддържа добро настроение.
Легло. Където живеят витамините
А (ретинол):
- Тиква, моркови, чушки, броколи, спанак, зелен лук, магданоз, соя, грах, ябълки, грозде, шипки, морски зърнастец.
- Рибено масло, рибен хайвер, говежди черен дроб, мляко, заквасена сметана, масло, сирене, извара, яйчен жълтък.
В1 (тиамин)
- Пълнозърнест хляб, житни кълнове, необработен ориз, овесени ядки, аспержи, броколи, брюкселско зеле, грах, ядки.
- Свинско, говеждо, птиче месо, черен дроб, яйчен жълтък, риба.
В2 (рибофлавин)
- Листни зелени зеленчуци, грах, овес и елда гриза, ембриони и черупки от зърнени храни, мая, хляб.
- Месо, черен дроб, бъбреци, риба, мляко, сирене, извара, кисело мляко, яйчен белтък.
В5 (пантотенова киселина)
- Мая, лешник, зелени листни зеленчуци, карфиол, елда и овесена каша, грах.
- Пилешко месо, черен дроб, бъбреци, сърце, хайвер, яйчен жълтък, мляко.
В6 (пиридоксин)
- Дрожди, зелени листни зеленчуци, картофи, царевица, зеле, соя, бобови растения, нерафинирани житни зърна, пшеница и елда, ориз, моркови, банани, авокадо, орехи.
- Месо, риба, черен дроб, бъбреци, сърце, мляко, яйчен жълтък.
B9 (фолиева киселина)
- Моркови, зелени листни зеленчуци, бобови растения, дрожди, трици, ечемик, овес и елда, ядки, портокали, банани, кайсии, пъпеш, тиква, гъби, дати.
- Черен дроб, месо, яйчен жълтък, мляко, сирене, риба (сьомга, риба тон).
В12 (цианокобаламин)
- Море кале, соя, мая.
- Говеждо, птиче, черен дроб, бъбреци, риба, яйца, мляко, сирене.
C (аскорбинова киселина)
- Цитрусови плодове, киви, листни зелени зеленчуци, киселец,зеле (броколи, Брюксел, цвят, зеле), камбала, картофи, изпечени в униформа, касис, моркови, морски зърнастец, бедрата, боровинките.
D (калцифероли)
- Яйчен жълтък, рибено масло, хайвер, масло, сирене и други млечни продукти.
Е (токофероли)
- Слънчоглед, ленено семе, царевично и зехтин, ядки (бадеми, фъстъци), бобови растения, соя, разсад от зърнени култури, зелени листни зеленчуци. Яйчен жълтък, черен дроб, мляко.
Н (биотин)
- Соя, фасул, фъстъци, гъби, картофи, зеле, маруля, лук, моркови, домати, цвекло, спанак, пъпеш, портокали, ябълки, ориз, ечемик, трици, пшеничен.
- Месо, говежди черен дроб, сърце, яйца, мляко, сирене, сьомга, камбала, херинга, риба тон
К (фитоманион)
- Зелените домати, бедрата, спанакът, Брюксел и карфиол, овес, соя, ръж, пшеница, зелен чай.
- Свински черен дроб, яйца.
PP (никотинова киселина)
- Моркови, броколи, царевично брашно, фъстъци, дати, домати, картофи, пълнозърнести храни, пшенични кълнове.
- Свинско, говеждо черен дроб, риба, яйца, сирене, мляко.
Препоръчваме ви да прочетете:
