Скариди, спанак и сьомга крем супа
Тази чудесна супа пюре е достатъчно подготвеналесно и бързо. В същото време, поради вкусовите си качества, това ястие може да се нарече със сигурност деликатес. Такова супа пюре ще украси всяка празнична трапеза и ще донесе разнообразие в ежедневната кухня. За тази рецепта, най-добре е да вземете царски тигрови скариди, въпреки че можете напълно да управлявате обичайното. Това ще отнеме:
- Литри с тегло на сметана най-малко 30%
- Филе от сьомга (около 200 g).
- Тигрови скариди (7-8 броя).
- Листа от спанак (около 100 g).
- Сухо бяло вино.
- Сол.
- Пипер (бели земята).
Първо, една рецепта изисква спанак за пърженемасло. Правете го най-добре в тенджерата. Приготвянето на спанака не отнема повече от 1-2 минути. След това трябва да излеете малко сухо вино и да изчакате, докато се изпари напълно. След това добавете половината крем на спанака и оставете да къкри за около 7 минути. Когато първият компонент на супата е готов, извадете от топлина, гответе с миксер, върху който е износена напоена дюзата. Сложете сол и черен пипер. Сега трябва да подготвим, следвайки рецептата, втория компонент на картофено пюре. Тигрови скариди се почистват, след това се срязват по гърба и издърпат тъмна вена, запържват се в рафинирано растително масло. Измийте филетата от сьомга, нарязани на не много големи квадратни парчета, ги изсушете с кухненска кърпа (хартия). Изсипете втората половина от сметаната в тенджерата. Когато започнат да кипят, слагат на парчета сьомга, оставя се да къкри за няколко минути, докато сьомгата не бъде напълно приготвена. Извадете от топлина, поставете пържени пържени тигрови скариди (оставете като декор), каша с блендер. Добавете сол и бял черен пипер. В тази рецепта има интересна характеристика, от която се изисква да се наливат 2 вида картофено пюре в една чиния, така че да не се смесват помежду си. За да направите това, вземете сервиращо ястие, по средата поставете чинията с ребро, като я държите с ръка (няма да позволите две супи да се смесват помежду си). След това, от една страна, изсипете зелената спанак супа със спанак, а от друга - супата от скариди, извадете разделителната плоча. Поставете целият скариди в средата на чинията. И най-накрая да донесете гостите на наслада, можете да украсите пюрето на супа, като поставите една лъжица червен хайвер и една бодлива босилек. 
Тарталети със скариди и сирене Dolblu
Това ще отнеме:
- Сирене dorblyu (около 200 g).
- Скариди (половин килограм).
- Лимонов сок (2-3 супени лъжици лъжица).
- Чесън (2 карамфил).
- Сухо бяло вино (около 40 гр.).
- Такетите са готови.
За тази рецепта използвате готови продуктизакупени тарталети, но ако се желае, те могат да бъдат приготвени самостоятелно. Това е една от най-вкусните ястия от скариди. Първо трябва да вкарате скаридите, след което да ги почистите от черупката. Важно е да не забравяте да извадите тъмна вена, която е в скариди по гърба. Обелете чесъна и го настържете. Трябва да се запали сапан или тиган, да разтопите сиренето там. Това трябва да се направи на малък огън, като се разбърква непрекъснато. За това ястие, сиренето трябва да се стопи, но не и пържено. След това добавете скаридите, оставете ги малко настъргани, след това сложете чесъна и изсипете лимоновия сок. След това добавете виното, покрийте тенджерата с капак. Когато виното се изпарява, извадете го от топлината. Напълнете тартатите със скариди и сирене. Те изглеждат много красиви на чиния, облицована с листа от маруля и малки черешови домати. Тази рецепта може да изненада дори и най-взискателните гости. 
Okroshka със скариди
Това ще отнеме:
- Скариди (около 200 g).
- Краставици (1 малка).
- Репички (8 броя).
- Чери домати (5 броя).
- Зелен лук.
- Мента.
- Яйцата се варят (2-3 броя).
- Варени картофи (1-2 броя).
- Цветен джинджифил (1,5 литра).
- Кисело мляко.
- Горчица.
- Магданоз, кориандър, копър.
С тази рецепта можете да промените перфектно масатапрез лятото, когато топлината на улицата и искате нещо хладно и необичайно. Приготвеното ястие не отнема много време. Първо трябва да ври и да изчеткате скаридите. Ако можете да купите голям тигър, тогава те трябва да нарязани на малки парченца. Зеленият лук (пера) и листата от мента се търкат заедно със сол. След това фино нарязани краставица, чери домати, ряпа. Картофите и яйцата се варят, после се смачкват в кубчета. Копър, кориандър, магданоз фино нарязан. След това, след рецептата, смесете всички съставки заедно, след това излейте целия джинджифил квас, поставете го в хладилника за охлаждане. Преди да сервирате, поставете киселия сос във всяка чиния с okroshka, за която смесвате горчица и кисело мляко един с друг. За тази цел можете да използвате заквасена сметана или сметана, скариди и зеленчуци са перфектно съчетани с тях. При подготовката на това ястие не е необходимо строго да се придържате към формулата, компонентите могат да се променят според вашите предпочитания. Съдовете, приготвени на базата на скариди, са здрави, тъй като съдържат голямо количество йод и други полезни съставки. В допълнение, тя е абсолютно диетична храна, която е просто необходима за много болести. А тези, които искат бързо и безболезнено да отслабнат, трябва да приемат рецептата с помощта на скариди.
