Няма съмнение, че всеки мъж обича вкусната храна.паста и спагети. Въпреки че много мъже никога не са опитвали истинска паста от Италия, едно любящо момиче ще иска да го зарадва с вкусно и бързо ястие, а именно паста. Но как да направите пастата наистина вкусна? Разбира се, пригответе им вкусен сос. И ние ще ви кажем как да направите това точно сега. Има няколко разновидности на сосове за спагети, така че всеки може да избере сос според вкуса си. Как се прави сос за спагети?
Крем сос за спагети
съставки:
- 100 ml. сметана
- 150 гр. масло
- 2 супени лъжици. лъжици брашно
- 500 мл. мляко
- 200 гр. сирене
- 100 гр. фино настърган морков
- 1 яйце
- пипер, сол
Метод на готвене:Разтопете маслото в тенджера и след това добавете към него брашно. Пържете до златисто кафяво. След това постепенно на тънка струя се налива млякото. черен пипер и сол. Разбърквайте соса непрекъснато. Гответе 7-10 минути. След това към соса добавете жълтъка, сметаната и ситно настъргания кашкавал. Оставете да заври и добавете ситно нарязаните моркови. Кремообразният сос за спагети е готов! Добър апетит!
Доматен сос за спагети
съставки:
- 5 домата
- 2 супени лъжици. лъжици доматено пюре
- 1 лук
- 3-4 скилидки чесън
- 1 чаена лъжичка захар
- 3 супени лъжици. супени лъжици растително масло
- 2 супени лъжици. лъжици червено сухо вино
- 1 китка магданоз
- пипер, сол
Метод на готвене:В тенджера с добавка на растително масло запържете ситно нарязания лук до златисто кафяво. След това добавете 2 скилидки чесън, предварително накълцани, както и половината наситнен магданоз. Запържват се 5 минути. Доматите се заливат с вряла вода, след което се обелват и се настъргват или се смелят в блендер. Добавете получената доматена каша към пърженето. Оставете да къкри около 10 минути. След това добавете доматено пюре, захар, черен пипер и сол на вкус. Намалете котлона и оставете да къкри още 10 минути. След това добавете сухо вино. Доматен сос за спагети - готов! Преди да сервирате, поръсете с останалите билки и чесън. Добър апетит!
Сос за спагети с гъби
съставки:
- 500 гр. гъба
- 6 супени лъжици. супени лъжици сметана
- 2 лука
- 2 супени лъжици. супени лъжици зехтин
- пипер, сол
Метод на готвене:В тенджера със зехтин запържете ситно нарязания лук до златисто кафяво. След това добавете гъбите, предварително нарязани и запържете, докато водата се изпари. сол и черен пипер. След това добавете сметана. Запържете още 7 минути. Сосът за спагети с гъби е готов! Добър апетит!
Сос за спагети с мляно месо
съставки:
- 300 гр. мляно месо
- 2 лука
- 100 гр. лъжици кетчуп
- 3-4 скилидки чесън
- 3 супени лъжици. супени лъжици растително масло
- пипер, сол
Метод на готвене:В тенджера с добавка на растително масло запържете ситно нарязания лук до златисто кафяво. След това добавете наситнения чесън и каймата. черен пипер и сол. Запържват се 15 минути. След това добавете кетчуп към каймата, разбъркайте добре и оставете да къкри още 5 минути. Сосът за спагети е готов! Добър апетит!
Спагети със скариди
съставки:
- 500 гр. скарида
- 150 ml. сметана
- 3 супени лъжици. супени лъжици масло
- 3-4 скилидки чесън
- 1 китка магданоз
- пипер, сол
Метод на готвене:В тенджера с добавено масло запържете наситнения чесън. След това добавете сметана към чесъна и оставете да къкри за 10 минути. Размразете скаридите на стайна температура и след това отстранете черупката. Добавете скаридите към сметаната и запържете за 5 минути. черен пипер и сол. Сос за спагети със скариди - готов! Преди сервиране поръсете с нарязани билки и разбъркайте. Добър апетит!
Сирене със сос за спагети
съставки:
- 100 ml. сметана
- 100 гр. твърдо сирене
- 2 супени лъжици. супени лъжици горчица
- пипер, сол
Метод на готвене:Изсипете сметаната в тенджера, оставете да заври и след това добавете ситно настърганото сирене. След 3-4 минути добавете горчица, черен пипер и сол на вкус. Сирен сос за спагети - готов! Добър апетит!
Италиански спагети сос
съставки:
- 100 гр. Сирене пармезан
- 3 скилидки чесън
- 13 чаши от всякакви ядки
- 3 супени лъжици. супени лъжици зехтин
- 1 супена лъжица. лъжица босилек
- пипер, сол
Метод на готвене:Кашкавалът се настъргва на ситно ренде. Прекарайте чесъна през преса за чесън. Измийте и нарежете босилека. В блендер смесете сиренето, босилека и чесъна, ядките, а след това добавете и зехтина. черен пипер и сол. Италианският сос за спагети е готов! Добър апетит! Препоръчваме да прочетете:
