Често салатите се приготвят за празнична трапезате служат като фина страна ястие на месо или риба ястие. Обикновено няма тържествено събитие без тази храна. Разбира се, ако планирате да изненадате гостите с техните кулинарни умения, тогава е най-добре да използвате екзотични и необичайни рецепти. За домашна употреба са по-прости варианти, например салати със зеленчуци, пиле и пресни гъби, с ананас и авокадо и други подобни. В този случай, за домакинята, основната задача е да не се удари, а да се хранят. Но днес повечето жени не само изпълняват ролята на съпруга и майка, но и имат време да изградят кариера. Ето защо, за уморени след работния ден любовница на идеалните рецепти са бързи и сърдечни ястия, които могат да бъдат направени само за няколко минути. Нека разгледаме някои от тях. 
Ярка зеленчукова салата
Нека да започнем с един прост набор: домати, лук и сладки чушки, както и краставици. Рецепти от зеленчукови салати, вероятно най-прости от всички възможни. Те са полезни, богати на витамини, освен това приготвянето на такива ястия отнема около пет до десет минути. Много от тях се напълват с майонеза или заквасена сметана, но предлагаме растително масло. Това е по-малко калорично, което означава, че не е толкова разрушително за фигура. Ето защо, ако сте на диета, такова ястие е най-добрият вариант. съставки:
- червени и жълти чушки - по едно парче
- ¼ чаша ябълков оцет от ябълково вино
- две средни краставици
- 0,5 чаена лъжичка (без слайд) на копър лъжица (прясна или замразена)
- две големи лъжици зехтин
- една кримска крушка (можете да замените обичайната)
- малка щипка прясно смлян черен пипер
- два големи домати
- маса сол
- захар за вкус
Метод за приготвяне: Първоначално, нарязани на половина пръстени netolstym сладки лук и чушки и пресни домати и краставици - средно зарове. Понякога има домати с дебела кожа, те са доста здрави, затова е по-добре да се чистят. За да направите това, се изсипва върху зеленчуците с вряща вода, изчакайте около минута и след това се покрива със студена вода. Поради спада на температурата, кожата ще се пръсне и можете лесно да я махнете. Сега се погрижи за превръзката. В отделна piala Mix ябълков оцет и растително масло, тук е изсипва нарязан копър (или магданоз може да се използва за свързване на двете съставки), малко захар и сол, и щипка пипер. Полученият сос се изсипва домати, краставици, лук Кримския и черен пипер, всичко се смесва с лъжица и оставете да се влеят в продължение на десет минути. Рецепти от зеленчукови салати са разнообразни - можете да смесвате всички съставки по ваш вкус. Харесва ли ви маслините или маслините? Добавете ги към чинията, защото колкото повече съставки ще влезе, толкова по-вкусни. Също така е подходящо да се използват специални подправки. 
Сладка "пролетна свежест"
Салатните рецепти са много необичайни, състоящи се отзеленчуци и плодове. Това ястие е подходящо за всички случаи: за празнична вечеря, обяд или пикник в пазвата на природата. Може да се сервира със сочен пържол или печено пиле. В допълнение, в очакване на студено време, когато се стъмни рано, има леко тъга и копнеж за лятото, вкусно ястие повдигне духа ви и ви напомня за вашата почивка да се забавляват. Направихме салата с растително масло, ако предпочитате майонезата, смесете я с лимонов сок и сервирайте ястието. съставки:
- едно голямо авокадо
- две узрели домати
- краставица - едно парче
- 100 грама моцарела (можете да използвате по-малко скъпо сирене)
- един малък куп зелена салата
- морска сол - щипка
- репичка - един лъч
- 30 грама зехтин
- малко пресни зеленчуци
Метод за приготвяне: Разделете авокадото с нож на две части, свалете камъка и отстранете кората с всеки. След това изрежете плътта му на малки парчета, узрели домати, сирене и краставици в малки кубчета. Маруля разфасовки и ряпа нарязани на тънки ивици. За презареждане комбинирайте с растително масло малко сол и зеленчуци, които предварително се нарязват на ситно. Сега разбъркайте всички съставки и ги поставете в красива чиния. Това е всичко, вашето ястие е готово! Можете да изстискате лимонов сок върху готовата салата: тя ще добави приятна киселина и ще направи храната още по-апетитна!
Салата на гръцки
Рецепти от ястия с маслини, начело с кралсалати - "гръцки". Предлагаме ви да опитате класическата версия. Това светло, ярко и много сочно ястие ще стане универсална украса на всеки празник. Тя ще се хареса на всички: деца, възрастни и по-старо поколение. съставки:
- ½ кутии маслини или маслини
- 150 грама Feta
- пет парчета зрели домати
- една голяма краставица
- три големи лъжици зехтин (можете да запълните с други зеленчуци)
- малко сол
- прясно смлян пипер
- луковична крушка
Метод за приготвяне: С помощта на нож, нарязани домати и краставица на големи парчета, и предварително белени лук с тънки половин пръстени. Предлагаме да използвате кримската крушка: тя е много сладка и в комбинация със зехтин придава на ястието оригинален вкус. Сега разбийте Fetu с пръсти и добавете към горните зеленчуци. Що се отнася до маслините, те се поставят или цели или нарязани на малки пръстени. Смесете всички съставки с рафинираното (препоръчваме го, тъй като не се горчиво) със зехтин, леко сол по ваш вкус, след което добавете черен пипер. Можете да замените маслините с маслини, а някои рецепти предполагат да излеете малко лимонов сок в дресинга - това се оказва много вкусно! Бон апетит!
Салата с макаронени изделия и зеленчуци
Често зеленчукови салати със зехтинсе получават от светлина, "витамин" и се абсорбират добре от стомаха. Но има по-задоволителни рецепти и ние просто предлагаме един от тях. Това ястие е отлична закуска за непретенциозни жени в храната и може да се използва и като примамка за месни продукти. Посочените продукти ще са достатъчни за пет-шест порции. съставки:
- ¼ килограм италианска паста
- няколко пера от зелен лук
- малка чесънна скилидка
- голям български пипер - едно парче
- два средни домати
- краставица - едно парче
- четвъртата част от чаша растително масло (идеално - маслинено)
- една или две щипка сол
- малко лимонов сок (можете да използвате вар)
- черен пипер - по Ваша преценка
- 150 милилитра доматен сок
Метод за приготвяне: В началния етап трябва да готвите макаронени изделия. За да направите това, доведете водата до кипене; когато просто се появят балони, леко сол и изсипете тестени изделия, готвене за около седем до десет минути, а след това хвърлят в мушама. Сега нарязани малки кубчета ярки домати и краставици, а българските пипер - пръстени, ситно нарязани зеленото перо на лук. За да заредите в отделна купа, смесете киселия лимонов сок с доматното масло, доматения сок, добавете лука, натрошената чесънна карамфила, подправете със сол и сервирайте ароматни подправки. Завършете сместа, изсипете зеленчуците, но ги комбинирайте преди с топла паста. Ако желаете, можете да украсите ястието с настъргано холандско сирене или ядки. Някои нямат нищо против да добавят такава салата с майонеза, но ние не препоръчваме това. По-добре е да използваме маслото в края на краищата - така че храната се оказва, че не е тежка и не лежи в "камъка" в стомаха. 
Салата "Полезна целина"
Медиците отдавна са доказали безспорноползата от целина. Първо, тя подобрява физическата и умствената дейност, на второ място, корените му и произтича допринася за детоксикация на вредни токсични вещества, растителни затова е отлично средство в борбата за идеалната форма. В допълнение, тя помага да се справят с проблемите на високото кръвно налягане. Чрез яденето ще станете енергични и енергични. Рецепти от целина е много разнообразна - тя се използва за салати, просто варени или пържени и сервират като гарнитура. Изпробвайте предложения вариант! съставки:
- ананас в консервирана храна
- 200 грама стръкове целина
- щипка сол
- прахова захар, черен пипер - на вкус
За зареждане с гориво:
- растително масло - три супени лъжици
- салатни листа - за декорация
- една голяма лъжица лимонов сок
Метод за приготвяне: От кутия консервиран ананас изливайте излишната течност, след което нарязвайте филиите на малки парченца. Ако решите да използвате пресен плод, първо извадете кожата от нея и след това я нарязайте с нож. Изрежете дръжката целина в тънки кръгове. За да направите соса с масло, да го свържете с пудра захар, прясно лимонов сок, малко сол и черен пипер ароматно, а след това се изсипва сместа от ананас и целина и разбъркайте добре. В долната част на чинията, в която планирате да сервирате ястие, очертайте ярки салатни листа и на върха - готово ястие. За украса използвайте прясна мента или маслен магданоз.
Боб салата
Такова икономично ястие от боб, облечено с растително масло, е склад за енергия. съставки:
- половин килограм варени бобчета
- 300 грама бял лук
- чесън - една глава
- 100 грама ядки (използвахме орехи)
- сол според вашите предпочитания
- щипка черен пипер
- 40 грама слънчогледово масло
Метод за приготвяне: За да се варят боб и по-рано (за четири часа преди готвене), се потапя в студена вода, след това се изсушава на течността и да го замени с вряща вода, после тиган на слаб огън и къкри, докато напълно варени. Олюлете лука и нарязани на парчета и соте в растително масло. С орехите се лющете и ги смилате с нож, правете и чесъна. Комбинирайте всички съставки, добавете малко сол, пипер и разбъркайте добре с лъжица. Препоръчваме ви да прочетете:
