Как искаш да облечеш празнична трапезанещо неоткрито, нещо от този род, за да привлече гостите в примамки, заслужаващи доза комплименти и титлата на най-добрата домакиня сред тях! Едно познато чувство? Тогава сте стигнали на правилното място, защото сме избрали най-добрата комбинация от продукти за вас и всяка рецепта тук е постоянно успешна. Така че днес ще говорим за салати със скариди и калмари. В допълнение към ярко специфичния вкус тези морски обитатели са много полезни, защото съдържат лесно смилаеми протеини и мастни киселини, богати на микро- и макро елементи. В допълнение, те са хранителни за месото и не допринасят за мазнините. Тайната на успешната подготовка на калмари и скариди е във времето за готвене. Не изваждайте от тигана по време на варенето, защото всяка допълнителна минута може да развали продукта. Ако искате по-ярък вкус, използвайте морска сол. Сосове на основата на балсамов оцет се подчертават и се обличат в аромата на салати с калмари и скариди. 
Салата от морска перла със скариди, каламари и хайвер
Невероятно вкусна и ясна салата. Вместо консервирани калмари, можете да използвате пресни или замразени кланични трупове, които предварително се кипят. Рецепти от всяка салата от калмари и скариди печелят на вкус и да се възползват, ако използвате домашна майонеза. съставки:
- големи замразени скариди - 300 грама
- калмари консервирани - 240 грама
- яйца - 5 броя
- Червен хайвер - 120 грама
- майонеза - 80-90 грама
- лаврови листа
- 4-5 грах от сладък пипер
За регистрация:
- 1 пъдпъдъчено яйце
- пресен магданоз и копър зеленчуци
- маслини големи без камък
Метод за приготвяне: Всички яйца вариха твърдо, охлаждат се със студена вода и след това се почистват. Пилешки яйца, разделете, жълтъци, ги изрежете поотделно на ренде. В малка тенджера, кипете един литър вода, подправете със сол, добавете дафинов лист и черен пипер, осолете подправките за няколко минути. След това потапяйте замразените скариди в ароматната вряла вода. Скариди незабавно бледо, варят ги след кипене за още три минути, не повече. Не ги оставете да останат във вряща вода по-дълго от предписаното, в противен случай течното месо ще стане твърдо. Изцедете водата, охладете скаридите и ги почистите от черупката. Консервирани сепии се изсипва и изрязва тънка слама. Ако използвате труп за калмари, трябва да се почисти от филм и вътрешности, след това се потапя в кипяща солена вода и се вари в продължение на не повече от 3 минути. Така че, вие сте подготвили всички съставки, а рецептата за салата с калмари и скариди е много близка до формирането на "Sea Pearl". В една дълбока салатна купа лежеше слонова кост, яйчен жълтък, майонеза, половин скариди, настърган протеин, майонеза, червен хайвер. Салата е пълна - украсете върха с опашката на скариди и зеленчуци и поставете цялото яйце от пъдпъдъци в центъра - това е "перлата". Във всяка крива на опашката на скариди, поставени върху маслините. Бон апетит! 
Салата с скариди, сирене и калмари
Тази салата със скариди и калмари щепрекрасно допълнение към празничната трапеза. Рецептата не уточнява какъв размер скариди трябва да вземете, така че можете да вземете малка салата, но не забравяйте, че кралският ще изглежда особено красив. съставки:
- калмари - 2 кланични трупа
- скариди белени - 200 грама
- 100 грама твърдо сирене
- домати - 2 броя
- лук крушка
- яйца - 3 броя
- зеленчуци на копър
Метод за приготвяне: Картофите от калмари бледнеят с вряща вода и ги почистват от кожата, вътрешностите и акордите. В малка тенджера и се вари около един литър вода и се вари сепията не повече от 2 минути, в противен случай те ще бъдат "гума". Калмари, лук, нарязани на тънки пръстени, трошене яйца и сирене на груби ренде, нарязани домати на филийки, а след това всичко се смесва с майонеза. Поръсете с фино нарязан копър. Ако имате чери домати, използвайте ги, за да украсите тази нежна салата от скариди и калмари. Бон апетит!
Салата от морски дарове "Пигалица"
Тази рецепта е доста изобилна в морски дарове. Вкусът им освежава пресни домати, а сиренето дава особено деликатна нотка. съставки:
- 2 трупове на калмари
- скариди замразени или варени замразени - 250-280 грама
- Сьомга леко осолена - 150 грама
- твърдо сирене - 70 грама
- пресен домат - 2 броя
- сос от зъбен камък - 40 грама
За регистрация:
- червен хайвер - 50 грама
- зелени копър - 6-8 клона
Метод за приготвяне: Използвайте съветите, дадени по-горе, в салати от скариди и калмари, и варете морски дарове. Разбийте калмари със слама и сьомга с кубчета. Проверявайте всяко парче риба за произволни ями. В една чиста салатна купа, нарязайте сиренето, нарязайте домати на филийки и подгответе готовите скариди, калмари и сьомга. Оставете салатата с тартарен сос, украсете със зеленчуци и червен хайвер. Бон апетит!
Салата с скариди и калмари в авокадо
Високата светлина на тази салата е в нейното обслужване. Самата рецепта е много проста, а половинките авокадо й дават специален чар и деликатен вкус. съставки:
- авокадо - 2 броя
- домати - 2 броя
- калмари - 1 птица
- варени белени скариди - 200 грама
- сметана - 15 грама
- горчица - лъжица за кафе
- лимонов сок - 2 супени лъжици
- сол, бял пипер
- куп пресен босилек
Метод за приготвяне: На първо място чисти труп от калмари кожа, вътрешности, акорд и се вари в солена вода в продължение на 3 минути. След това веднага се потапя в студена вода, охлажда се, нарязва на къси ленти от много тънка. Базил, внимателно се измиват и фино котлет. Домат премахнете сочна сърцевина и котлет месести стена на малки кубчета. И двете авокадо ясно от камъни, ядро прах и фино ги нарежете. Смесете в купа всички съставки и добавете соса. Неговата рецепта е много проста: свържете крема с горчица, лимонов сок, сол и черен пипер. Сезон дресинг за салата, за да получите и разпространение на авокадо половини. Сервирайте на тепсия, украсена с зеленина. Бон апетит! 
Салата с морски дарове и краставица
Морски дарове, пресни краставици и консервираниЦаревица - тази рецепта е пълна с отлични вкусови изненади. За да се напълни тази салата е възможно както обичайната майонеза, така и сместа на основата на балсамов оцет. В крайна сметка, този дресинг ще подчертае всяка салата, където има калмари и скариди. Каквото и да изберете сос, ястието ще има успех на празничната трапеза. съставки:
- калмари - 700 грама
- замразени скариди - 250 грама
- консервирана сладка царевица - 1/2 кутии
- пресни краставици
- яйце - 5 броя
За сос:
- Оцет от балсами - 2 супени лъжици
- вода - 2 супени лъжици
- Дижонска горчица - чаена лъжичка
- нерафинирано зехтин - чаена лъжичка
Метод за приготвяне: Ако имате замръзнали калмари, бързо ги доведете до нормална температура, като ги поставите в студена вода. Почистете труповете, както е описано по-горе, след това кипете. Охладете ги със студена вода, след това издърпайте и ситно котлет. Добавете към получените в резултат масово варени и обелени скариди и яйца, варени и нарязани. Обелената краставица нарязана на ленти. Вие се справихте с подготовката на продуктите, дойде ред на зареждане - майонеза или сос. Ако изберете рецепта салата с калмари и скариди с балсамов оцет дресинг, просто се смесват в отделен контейнер от списъка на съставките за соса и го излее настърган продукти. Главното условие за успешни ястия, които всички компоненти трябва да са сухи, в противен случай ще загуби своята салата вкус и външен вид. Бон апетит!
Салата с пекинезово зеле, калмари и скариди
Тази рецепта е идеална за случайна вечеря. Пресни зеленчуци в скариди и калмари салати перфектно допълват вкуса на морски дарове. съставки:
- Китайска салата - 100 грама
- калмари - 100 грама
- скариди в черупката замразени - 100 грама
- пресни краставици - 50 грама
- сок от половин лимон
- нерафинирано маслиново масло
- сол, прясно смлян пипер
Метод за приготвяне: Изплакнете салата, изрежете сгъстената част и я нарежете на ленти, колкото е възможно по-тънка. Калмари се изсипват и се вари. Хвърли трупа в колче, изсипете студена вода, после ситно котлет. Замразените скариди се готвят и почистват от черупката. Разбира се, можете да вземете вече нарязани и варени скариди, но такива морски дарове са сухи и не толкова вкусни като техните роднини в черупката. Пресни краставици, отлепете кожата и семена, нарязани на ленти. Разбъркайте всички компоненти на салатата. Напълнете ястието със следния сос: зехтин, прясно изцеден лимонов сок, сол и черен пипер се разбърква в купа и се сервирайте с приготвените съставки. Салатите от калмари и скариди ще изглеждат добре на чиния с облицовани зелени листа. Бон апетит! 
"Салата от морски дарове" в тарталети
Несъмнено индивидуална сервиране на това ястие ще направи тази салата перлата на бюфета. съставки:
- Калмари - 500 грама
- 2 глави лук
- замразени скариди - 500 грама
- майонеза
- сладък пипер (червен и жълт) - 1 под
- сол
- пясъчни или вафлени тарталети
Метод за приготвяне: Рецептата за тази ярка, сочна салата с калмари и скариди е проста. Сварете и почиствайте морските дарове, както е описано по-горе. Ако поставите лаврови листа и няколко пипер във водата, месото ще придобие пикантен аромат. Охладете сварените скариди и калмари, последната котлет и изсипете в дълбока купа. Сладките български чушки се нарязват на къси ленти. Лук кори и тънко котлет, горещи с вряща вода - ще остави ненужната рязкост. Леко добавете, сезон с малко количество майонеза и внимателно се разбърква. Подготовката е почти пълна, остава само да се разпространи салата на тарталети, поръсва се с билки и сервират. Можете да го украсите с червен хайвер и кръгове от маслини или зелени маслини. Бон апетит!
Салата от морски дарове с шафран, ядки и сирене
Несъмнено тази рецепта за салата от калмари искариди, както казват те, аматьор. В края на краищата, комбинацията от гъби, сирене и ядки в самата изненадващи, тъй като компанията с морски дарове от нея се оказва много сърдечен и вкусно ястие. съставки:
- 500 грама трупове на калмари
- 500 грама шампанско
- 300 грама синтез на сирене
- 3 скилидки чесън
- 2 супени лъжици домашна майонеза
- 200 грама орехово ядро
За украса:
- скариди кралски - 150 грама
Метод за приготвяне: Ако е необходимо, калгирайте от кожата, вътрешностите и акордите. Сварете в кипяща вода в продължение на 3 минути и излейте студена вода. Междувременно, гъбите се натрупват в малко осолена вода, охлаждат се, нарязват се и се смесват с калмари. Настържете чесъна и препечените ядки с нож. Поставете ги в хомогенна маса с настъргано сирене и домашна майонеза. Получената маса се комбинира със смес от морски дарове и гъби - това ще даде на салата от калмари и скариди специален, уникален вкус! Във врящата вода сварете замразените скариди и ги пригответе буквално за 3 минути. Обелете ги от черупката и украсете салата с вратовете си и с остатъците от нарязано ядро от ядки. Бон апетит!
Салата "Жена", с калмари, скариди и миди
Тази рецепта за скариди салата и калмари е богата на разнообразие от морски дарове и зеленчуци. съставки:
- калмари - 2 големи трупа
- 1/2 килограм скариди, обелени
- 1/2 килограма миди
- масло - 50 грама
- домат - 3 броя
- лук крушка
- сладък пипер
- върху малък пакет от маруля, магданоз и копър
- чесън - 3 резена
- 70 грама рафинирано слънчогледово масло
- сол, черен прясно смлян пипер
- лимонов сок - 3 супени лъжици
Метод за приготвяне: Както обикновено, варете калмари по методите, описани по-горе. Изрежете охладени трупове със слама. Загрейте сухия тиган и го загрейте, без да го размразите. Оставете цялата течност да се изпари, след това сложете маслото и ги запишете до мека. Мишките се вари в кипяща леко солена вода в продължение на 3-4 минути. Морските дарове са готови, рецептата е за нарязване на зеленчуци. Нарежете домати в кубчета. Ако кожата е гъста, изперете я с вряща вода и я извадете. Чист сладък пипер от семена и го нарязани със слама. Нарежете лука тънко и го овлажнете с вряла вода, за да премахнете горчивината. Изплакнете салата листа и Зелените със специална грижа - те могат да имат пясък. Салата, разкъсайте ръцете си на големи парчета и нарязайте копъра и магданоз. Сега дойде редът на чесъна: трябва да бъде ударен със сол и черен пипер. В купа с дълбока салата комбинирайте всички зеленчуци (с изключение на чесъна) и морски дарове, внимателно разбъркайте. Сега в малка купа комбинирайте съставките на превръзката: растително масло, лимонов сок. Забършете с вилица, добавете ароматен чесън смес и сезон с този сос подготвени ястие. Вкусът на тази салата от калмари и скариди е чудесно допълнен с тост от хляб с трици. Бон апетит! Всякакви салата рецепти с калмари и скариди могат да бъдат адаптирани към вашите индивидуални желания: вместо обичайните домати могат да имат различни "череша", и ако не може да се купи скариди, той може да ги замени с малки, така наречените салата. Основното е, че всяка от вашите ястия се приготвя с вдъхновение и любов! Препоръчваме ви да прочетете:
