Ако в някакъв велик момент изведнъжще искате да поглезите себе си и вашите близки с някакво необичайно ястие, мисля, че салата с скариди и портокали - това е всичко. Комбинацията не е съвсем обичайна, вие ще се съгласите. Но колко пикантен и, най-важното, вкусно! Започваме да се подготвяме! 
Салата с скариди, портокали и къри
съставки:
- 500 грама скариди
- 2 портокала
- 2 шепа листа от маруля
- скилидка чесън
- 3 супени лъжици зехтин
- Чилийска пипер
- супена лъжица къри
- супена лъжица кафява захар
- сол, пипер на вкус
Метод за приготвяне: Размразяване на скариди, без черупки и тъмни вени, мариновайте с чесън, черен пипер, лъжица зехтин и сок от половин портокал. С друг портокал, извадете няколко ленти от кори, чисти и нарязани на кръг с много остър нож. Поръсете със захар и изпържете в зехтина. Портокалите да извадят, да сложат в една и съща тиган овесени ядки и къри и леко запържете, добавете скариди в марината и стиснете сока от останалата половина на оранжевото. Готвене за 3-4 минути. На чинията поставете измити и сушени салатни листа, чаши печени портокал и скариди. Сокът, останал със скоростта, леко изпарен, за да балансира вкуса, щам и да излее салата, която се сервира на масата в топла форма. 
Италианска салата с скариди и оранжево
съставки:
- 400 грама скариди
- 1 голяма оранжева
- 2 супени лъжици италиански билки
- сол, черен пипер
- скилидка чесън
- чили
- 2-3 супени лъжици зехтин
- шепа стрели
- няколко стръка зелен лук
Метод за приготвяне: Скариди се размразяват, почистват и измиват. Всички подправки и чесън се смила в хаван, поръсете ги скариди и оставете 30 минути на Orange чиста, без бариери и се нарязва на малки парченца. Поставете на чиния измити и сушени на рукола, парчета портокал и скариди, предварително пържени в зехтин. Поръсете салата с карамели и портокали с нарязани чушки и пролетен лук и поръсете със зехтин.
Салата с скариди, портокали и ябълки
съставки:
- 400 грама скариди
- 2 портокала
- 1 ябълка
- куп зелен лук
- една шепа фризова маруля
- 100 грама лека майонеза
- чаена лъжичка Дижон горчица
- сол, пипер на вкус
- зеленина
Метод за приготвяне: Скариди се размразяват и варят - ако желаете, можете да добавите подправки към водата, която ви харесва. От един портокал стиснете сок, а друг добре почистени, освободени от филмите и разделени на парчета. Ябълка чисти и нарязани на резени (поръсете с лимонов сок, за да не потъмнее). От майонеза, портокалов сок и горчица, подгответе зареждането с гориво. На ястието се поставят измити и сушени листа от маруля, парченца портокал, скариди и ябълки. Налейте всичко с варен сос, поръсвайте с лук и украсете със зелени. 
Азиатска салата с скариди, портокали и сусамени семена
съставки:
- 500 грама скариди
- 2 яйчни белтъка
- 3-4 супени лъжици нишесте или оризово брашно
- 2 портокала
- малък куп зелен лук
- 3 супени лъжици сусамено семе
- 2 супени лъжици соев сос
- 1 супена лъжица кафява захар
- 50 ml растително масло
- сол, пипер на вкус
Метод за приготвяне: Разбийте яйцата в пяна със сол, постепенно добавете нишесте, черен пипер и сусам. Измийте, белени и сушени скариди натопи в сместа и се запържва до златисто кафяво - около 3 минути. Сварете скаридите на хартиена кърпа, за да се освободите от излишното масло. Стиснете сока от един портокал, разбъркайте го със захар и соев сос и изсипете в тиган. Кук, докато стане гъсто. Поставете ястието на скара и портокалови резени, изсипете целия сос, поръсете със зелен лук. Тази салата с скариди и портокали може да се сервира топло. Забележка. Магазините продават сурови замразени скариди и готвени замразени (имат розов цвят). За приготвянето на вкусни салати и други ястия със скариди, по-добре е да се използва суров продукт. Розовите скариди вече са топлинно обработени, а по време на готвене те могат да станат твърди. Кук вкусно! Бон апетит! Препоръчваме ви да прочетете:
