Вкусът на пушената слива е уникален и не може да бъдеобъркан с нищо друго. Сините сливи имат универсални качества и могат да се използват безопасно в салати, втори ястия и десерти. Салатите със сини сливи могат напълно да претендират за заглавието на кулинарни шедьоври. Комплексните салати със сини сливи обикновено се сервират за специални поводи, но има по-прости рецепти за редовна вечеря или вечеря, те не трябва да се изхвърлят, защото сушени сини сливи са много полезни за тялото.
Салата с пиле и сини сливи
Тази рецепта за салата със сини сливи е съществувала от дълго време и тя успява да се докаже от най-добрата страна, при хората това ястие се нарича много оригинално - "Черни очи". съставки:
- 350-400 гр. пилешка гърда
- 170 g. сушени сливи
- 100 гр. Твърдо сирене
- 2 лука
- 1 морков
- 250-300 гр. майонеза
- растително масло
Метод за приготвяне: За да приготвите салата със сини сливи и пиле, преди всичко пилешки гърди се варят в осолена вода. След това се оставя да се охлади и нарязва на кубчета, колкото е възможно по-малко. Сините сливи се изсипват с вряща вода и се оставя да набъбне, когато се охлади, се нарязва на ситно. Цялото остави няколко парчета, за да украсят ястието. Сиренето се разтрива върху фин ренде. Лукът се почиства и фино нарязан, след това се пържене в растително масло. Морковите се измиват, почистват, търкат се върху голяма ренде и като лук се пъртят в растително масло до готовност. В салата, съставките се полагат на слоеве, всеки слой е леко намазан с майонеза. Майонезата не трябва да е прекалено много, така че продуктите да не попадат в нея. Слоевете трябва да бъдат подредени в следния ред: пилешки гърди, сушени сини сливи, моркови, лук, сирене. Поставете салата върху плоска чиния, украсете с мрежа от майонеза, поставете парче резена във всяка клетка. Салата с пиле и сини сливи е готова! Бон апетит!
Салата със сини сливи и гъби
Специален вид салата, сложен в състава, но е такаи интересен - цял калейдоскоп от съставки, които обогатяват останалите вкусове и се допълват взаимно. Тази салата със сини сливи и гъби може безопасно да се нарече хармоничен хранителен състав и може да претендира за гордото заглавие "корпоративен" от добра домакиня. съставки:
- 200 g. пушена пилешка гърда
- 150 гр. твърдо сирене
- 150 гр. гъба
- 1 лук
- 1 скилидка чесън
- 3 яйца
- 30 гр. орехи
- растително масло
- майонеза
- сол
- пипер
Метод за приготвяне: Пилешката гърда се нарязва на малки кубчета. Сините сливи се изсипват с вряща вода и след 20-30 минути се нарязват на кубчета със същия размер. Яйцата са твърдо сварени, оставя се да се охладят и протеините се отделят от жълтъците и се търкат на малък ренде отделно. Един жълтък се оставя за по-късно украсяване на ястието. Твърдо сирене се втрива на ренде груби, орехи, нарязани с нож, но не прекалено ситно, така че те са били признати в съда. Лукът се почиства, нарязва, поставя се в тиган и се пърже до златиста в обичайното растително масло. Добавете шампанско към лука и изпържете, докато излишната влага се изпари, след което се добавят пипер и сол към лука и гъбите. Лук и гъби се разстилат от тавата върху чиния, така че да не поглъщат излишното масло, докато не се охладят. Чесънът изцежда със специално устройство в майонеза и смесва всичко. Всички съставки се поставят в слоеве върху плоска чиния под формата на високо плъзгане. Всеки слой е леко намазан с майонеза и поръсен с орехи. В следващата последователност от слоеве: лук и гъби, яйчен жълтък, 1/2, 1/2 сирене пушени гърдата, сливи, пушени гърдата 1/2, 1/2 сирене, яйчен белтък. Целият хълм е намазана с майонеза и се поръсва с настърган яйчен жълтък, по желание, украсена с зеленина или салата съставки. Преди да сервирате, салатата трябва да бъде напоена, така че се готви няколко часа, преди да стигне до масата. 
Салата от цвекло със сушени сини сливи
Това е проста рецепта, салата със сини сливи иорехите са на разположение на всички. Той има минимум съставки, но резултатът е много приличен, особено ако служите на ястие с форма. съставки:
- 300 г сини сливи
- 1 кг цвекло
- 200 г орехи
- 2 скилидки чесън
- майонеза
Метод за приготвяне: Цвеклото е добре измито и варено. Цвекло преди готвене не отрежете нищо, така че да не се вари и не губи цвят. Желание да се определи като пиърсингът, ако ножа свободно влиза в плътта на цвекло, а след това тя е готова. След като цвеклото се охлади, то се почиства и се търка с голям ренде. Сушени сини сливи се изсипват с вряща вода и се оставят да набъбнат в продължение на 30 минути, след което се нарязват на ситно. Орехите са размазани с нож. Чесънът се нарязва на ситно или се използва чесън. Всички съставки се смесват, добавя майонеза и поставят на едно ястие със специална форма, за да се получи красив Kulichik които украсяват зелени и ядки поръсена остатъци.
Диетична салата със сини сливи
Тази рецепта ще бъде добра за постно менюта и затези, които отчитат всяка калория. Сини сливи ще даде прозаична зелена салата специална пикантност и лека нотка пушено месо. Салата се оказва лека, свежа и няма нищо добро в нея. съставки:
- 250 гр. зеле
- 250 гр. моркови
- 100 сушени сини сливи
- 50 гр. орехи
За зареждане с гориво:
- 4-6 супени лъжици. лъжици растително масло
- 2-3 супени лъжици. лимонов сок или ябълков оцет
- 2-3 скилидки чесън
- сол
- пипер
Метод за приготвяне: Зелето нарязва тънки дълги ленти, морковите се разтриват върху голям ренде. Сините сливи се изсипват с вряла вода и изчакайте 20-30 минути, след това се нарязват на продълговати ивици. Всички поставени в салата купа и се подготвят за салатен дресинг. За да направите това, смесете растително масло с лимонов сок, добавете сол, черен пипер и настърган чесън. Тази превръзка се напоява със салата и се смесва. Оставя се да стои за 20-30 минути и може да се сервира на масата.
Десерт със сини сливи
Това ястие може да бъде голям десерт, койтосервирана на празничната трапеза в самия край на празника. Екзотичните плодове правят тази салата специална - в края на празника може да се нарече удивителен знак. съставки:
- 300 грама от стола
- 300 гр. смокини
- 300 гр.
- 30 гр. сироп
- 30 гр. коняк
- орехи
Метод за приготвяне: Сините сливи се изсипват с вряла вода, дават му възможност да се надуе, а след това нарязани на равномерни кубчета. По този начин, нарязани на смокини и дати. Плодовете се смесват и се изсипват със сироп, смесен с коняк, след което се поръсва с нарязани ядки. Преди да сервирате, десертна салата със сини сливи може да остане поне 30 минути. Препоръчваме ви да прочетете:
