Рецепти от ястия от гъби са различни - имамаса празнични и ежедневни ястия. Така че любителите на кулинарните изкуства имат място да "обикалят". Ще говорим за това колко бързо и не прекалено скъпо да подготвиш салата с шампанско. 
Гъба салата със сирене
Обърнете внимание, дори и най-често срещанитенай-често срещаната салата с шампанско може да бъде направена така, че да получите истински шедьовър. Искате ли да опитате? След това купувайте узрели домати, лук, пресен босилек, заквасена сметана и бринза. Ако не можете да правите без майонеза, използвайте я като зареждане с гориво. Време за приготвяне на салата от шампанско - 30 минути. Състав: За 4 порции ще ви трябва:
- 250 грама пресни шампанско
- 2 малки лука
- 10 грама масло
- 100 грама нискомаслена сметана
- 2 супени лъжици лимонов сок
- сол
- 400 грама малки твърди домати
- 1 китка магданоз
- 8 големи листа босилек
- 150 грама бряза
Метод за приготвяне: Шамбриона се почистват, измиват се, ако е необходимо, след това се изсушават добре и се нарязват на кръгчета. Луковиците се чистят, фино котлет и се запържва в масло, докато златисто жълто. Добавете заквасена сметана и я свалете. Сложете гъби и покрийте с капак, гответе за 5 минути. След това се охлажда и вкус, ароматизиран с лимонов сок и сол. Измийте домати, изсушете, изрежете стъблата и изрежете тънки кръгове. Поставете ги в салата. Магданозът и босилекът се изплакват и внимателно се изсушават върху хартиени салфетки. Нарязваме магданоз, босилекът се нарязва на тънки ивици. Зелените домати и малко поръсете, поставете гъби в средата на хълма. Brynza, изсушете и нарязани на много малки кубчета, поръсете ястието. Салата от гъби се сервира на масата с дълъг хляб от бял хляб. Тази рецепта ще бъде отличен асистент за готвене на устата-поливане ястие, което може да се гордо предложи дори и на най-взискателните гости. 
Пилешка салата с шафран, моркови и яйца
Приготвянето на салати от шампанско не е нужноповече от петнадесет минути, докато получавате доста задоволително и много вкусно ястие, което ще бъде отлична закуска през работния ден. Кук с любов и не гладувайте! Рецептата за това ястие едва ли е подходяща за празничен празник, а за всеки ден - от какво се нуждаете. съставки:
- едно голямо филе от пиле
- 200 грама пресни гъби
- един морков
- три яйца (приготвени)
- четири пера от пролетен лук
- сол - по избор
- 30 милилитра растително масло
- една малка крушка
- 100 грама лека майонеза
Метод за приготвяне: В тази салата от шампанско, за да добавите сол на маса не се препоръчва, защото като дресинг се използва майонеза, която сама по себе си е по-скоро сухожилие. По-добре хвърлете един или два малки щипки черен смлян пипер или ароматни подправки. Например, пригответе риган или провансалски билки. Ако вече сте взели рецепта, помислете, че половината от работата е свършена. Е, сега да се оправим за готвенето. Първо, варете морковите, след това ги отлепете от кожата и гирете на средна ренде. Салата от гъби трябва да бъде направена от варени твърдо сварени яйца - да ги нарязвате на малки кубчета и гъби - малки парченца. С лука, извадете люспите и го накълцайте с тънки половинки. Сега поставете филето в леко солена вода, след това загрейте растителното олио в тиган и запържете лука с шафран. Сложете сол и смлян пипер на Вашия вкус. Изчакайте, докато пилето се охлади, след това го разделете с ръце на тънки влакна и започнете да разстилате слоевете от салата от гъби, смазвайки всеки "етаж" с майонеза. Първо идва филето, а след това - моркови и пържен лук с шафран. На върха се поръсва всичко с яйца и зелен лук, нарязани на тънки пръстени. Ако искате продуктът да изглежда по-красив, можете да готвите пилешкия жълтък на рендето и да украсите съдовете с тях. Рецептата за вкусно ястие от гъби няма да ви позволи да останете гладни! Нарежете дебели парчета пресен хляб, поръсете със зехтин, разтрийте чесъна и се запържете в тиган. Гренки е идеално комбиниран с тази салата от гъби.
Месна салата с боб и шампанско
Търсите интересна рецепта, за да разваляте новотоястие за вашето семейство? След това не прескочете тази салата от шампанско, която включва пуйка, варени яйца, консервирани бобове и редица други продукти. Тази необичайна комбинация създава истински оригинален вкус. Предлагаме да се уверим в това на практика. Състав: За салата с гъби:
- 500 грама варена пуйка (изисква само пулп)
- Кримска крушка - едно парче
- четири твърдо сварени яйца
- кутия от червен боб (консервиран)
- 150 грама мариновани гъби
- три скилидки чесън
- шест супени лъжици майонеза
- дванадесет маслини
- сол и смлян пипер (черен)
- 100 милилитра природно кисело мляко
За марината:
- една и половина супени лъжици оцет
- малко кипяща вода
- ½ чаена лъжичка захар
За украса:
- ¼ граната
Метод за приготвяне: Ако нямате тази или тази съставка, но вече сте започнали да нарязвате салатата с шампанско, не се страхувайте да промените леко рецептата. Например, майонеза може да бъде заменен със заквасена сметана или сметана, маслини с маслини или, в крайни случаи, напълно да ги изоставим. Но ние ще приемем, че вашият хладилник е пълен с необходимите продукти, така че първо да накълцате средно дебели пръстени със сладък лук, а след това да го маринован. Това е много просто: налейте зеленчука с вряща вода, добавете захар, малко сол и оцет на маса. Оставете го за около петнадесет минути. За да приготвите салата с шафран, варете пуешкото филе. За месото не е прекалено прясна, леко добавете вода. След това го охладете и нарязани на кубчета, пипер на вашия вкус. Сега вземете чесъна, отлепете я от обвивката, разтрошете я с преса и поставете в смес от майонеза и кисело мляко. От последното, можете и да откажете, рецептата за това няма да се промени много, и ястието от гъби няма да страдат твърде много. Докато се справите, лукът вече трябва да бъде маринован, така че да изцедите излишната течност и да я изсушите добре. Смесете месото с чесън сос и сложете получената маса в дълбока чиния под формата на плъзгач. Нагоре с настъргани яйца на малък ренде, сега разпространение на зърната около ястието, първо изцеждане на сок от него. На върха се нанасят луковици, а в центъра за украса - маслини (разделете ги с нож на две части). Добавете шампанско към салатата, предварително ги нарязайте с тънки кръгове. Сега, от остатъците от майонеза, нанесете красива мрежа върху чинията и поръсете със семена от нар. Незабавно сервирайте ястието на масата не си заслужава, нека варя около час на студ. Ако владеете тази рецепта, ще сте в състояние да сте сигурни, че приготвянето на салата с шампанско не е абсолютно трудно и най-важното е бърз и лесен процес. 
Салата с гъби в сос от вино
Тази рецепта е толкова интересна, че направи по-нататъкТя се основава ястие с право се отнася до оригинални и необичайни салата от гъби. Home "акцент" ястие е в соса към него, което се получава от сухо вино и лимонов сок. Светлина и сочен ястие от гъби може да се направи по всяко време на годината, тъй като всички продукти са налични и достъпни. съставки:
- три сребърни домати
- 300 грама пресни гъби
- луковична крушка
- смлян черен пипер - щипка
- един малък морков
- сол - по Ваша преценка
- 150 милилитра бяло вино (купуват само сухи)
- супена лъжица лимонов сок
- 25 милилитра зехтин
- пресни билки (копър или магданоз)
Метод за приготвяне: За салати от шампанско е по-добре да купувате млади големи гъби, които трябва да се измиват много добре и нарязани на средни парчета. Когато можете, преместете продуктите в гърне с дебело дъно и изсипете сухо вино, по ваше усмотрение, хвърлете малко морска сол и черен пипер (земята или грах). Завъртете слаб огън и оставете соса да къкри за не повече от петнадесет минути, като се разбърква от време на време с лъжица. В крайна сметка почти цялата течност трябва да се изпари. Можете да изберете за вашата салата с шампанско сушени подправки - риган, кимион, куркума - те ще му дадат не само специален вкус, но и пикантност. Сега се обърнете към зеленчуците: отлепете морковите на ренде, нарязайте домати на тънки филийки, нарязайте лука на ленти и нарязвайте фино зелените. Комбинирайте в един контейнер всички съставки: домати, лук, моркови, задушени гъби. След това добавете пресен магданоз или копър към салата от шампанско, изсипете лимонов сок и зехтин. Разбъркайте добре ястието и сервирайте масата. Бон апетит!
Гъба салата с кисело зеле
Рецепта, най-вероятно, ще се хареса на феноветепрости храни и кисели краставички. Искате ли да знаете какво ще се случи, ако комбинирате картофи, кисело зеле и гъби? След това опитайте да приготвите това ястие. съставки:
- 100 грама големи гъби
- четири картофа
- захар - на вкус
- 250 грама кисело зеле
- един голям лук
- Провансалски билки - по избор
- две или три супени лъжици ароматно слънчогледово олио
- няколко клонки магданоз
- зелен лук
Метод за приготвяне: Измитите и обелени гъби трябва да се кипнат за кратко в осолена вода, като добавят към вкуса си на черен пипер и сушени провансалски билки. След това ги нарязани на малки парчета, и нарязан лук котлет. Сварете картофите "в една униформа", когато се охлади, свалете кората и го накълцайте с малки парченца. Комбинирайте всички продукти в голяма купа, добавете зеле, щипка захар и налейте ароматно масло. Разбъркайте съставките и поръсете ястието с пресни лукови пръстени и магданоз. 
Миди от гъби с ябълки и сирене
Да споделяме още една рецепта за салата с шампанско, която е подходяща за лесен брънч на ден. Състав: За шампанско салата:
- 150 грама твърдо сирене
- пресни шампанско - 300 грама
- голяма камбана
- лилава крушка
- две ябълки
- един оранжев
За сос:
- една чаена лъжичка мед
- 0,5 лимона
- пет грама горчица
Метод за приготвяне: Рецептата за апетитна салата с шампанско е особено подходяща за тези, които се грижат за фигурата си и наблюдават здравето си. Това ястие не е твърде висококалорично и благодарение на плодовете, пълни с витамини. Така че го подгответе през зимата и забравете за обикновена настинка! Когато измивате гъбите, отстранете филма от тях и заврийте във вода с любимите си подправки, добавяне на една или две щипка сол. След това изтеглете останалата част от течността, изсипете продукта в мушама и когато изсъхне, нарязани на кубчета. От българската пипер, вземете средата и семената, после я натрочете със слама и лук - тънки половинки. Що се отнася до сиренето, след това го изпечете на ренде. За да приготвите салата с шампанско, можете да използвате два вида ябълки: например, вземете един зелен кисел и друг червен пратеник. Тогава вкусът на ястието ще се окаже по-необичаен и пълен. Така че, нарязани плодове на малки парчета, след това отлепете портокалите, по същия начин ги нарязани с нож в кубчета, и се смила кожата на ренде. Остава да направите соса: комбинирайте в дълбока купа лимонов сок, горчица и жар. Всички съставки на съдовете се прехвърлят в салатна чаша и се изсипват в дресинга. Смесете съставките няколко пъти, ако желаете, добавете малко сол и продължете с храненето. Подобрете кулинарните си умения. Направете още салати с евтини, винаги продавани и само много вкусни гъби - шафенчета. Надяваме се, че тези рецепти ще ви помогнат! Препоръчваме ви да прочетете:
