Кой не обича да прави салати? На първо място, тяхната подготовка не отнема много време - тя е четка, нарязани и смесени. На второ място, такива прости ястия могат да станат не само прекрасна украса на празничната трапеза, но и отлична закуска на работа или в училище. Защо да не овладеете някои рецепти?

Заквасена салата с шафран, яйце и шунка

Рецепти от апетитни салати от шампанско сшунката е много разнообразна. Ако гледате фигурата си и се страхувате да спечелите повече паунда, направете ястие, напълнете я със зехтин и лимонов сок. Момичетата, които не седят на диета, могат да използват като сос вкусна майонеза, не прекалено сладка сметана или например естествено кисело мляко. Въпреки факта, че това ястие не може да се припише на нискокалорични, вкусът му е отвъд хвалата. Той е идеален за малък празник в близък семеен кръг. Състав: За салата:

• 200 грама пресни шампанско
• 150 грама постно шунка
• растително масло
• две яйца
• Сол и подправки - по Ваша преценка
• голяма краставица - едно парче
• щипка захар
• луковична крушка
• деликатеност майонеза - на вкус

За украса:

• чери домати
• пресни зеленчуци (вземете всички)

Готвене: Е, готови ли сте да продължите? В този случай, нарязани предварително белени лук с тънки половин пръстени, след това го постави в предварително загрята растително масло и се запържва с постоянно разбъркване. За зеленчуци малко zakaramelizirovalsya, поръсете с щипка захар - когато стане леко жълтеникав, изключете горелката. Сега обърнете гъбите: ги нарязани с тънки плочи и ги поставете в тиган, добавете малко масло, гответе под затворения капак. Те трябва да започнат сока, така че извадете продукта от чинията само след като излишната течност се изпари. Между другото, не забравяйте да сол и пипер гъби. Напълнете яйцата с вода и се вари на слаб огън, след което се охлажда, отлепете черупката и реже с нож, за средни кубчета и краставица и шунка - сламки. Прясна зеленина ще се използва като орнамент, така че, преди да го измиете и да го изсушавате добре, нарязайте колкото е възможно по-малко. Много малко са: да събира в едно гърне всички продукти - гъби, краставици, шунка и яйца - и те се изсипва майонеза, подправена с подправки по ваше желание. Разбъркайте добре съставките и прехвърлянето на маса до красива купа за салата, гарнитура на върха със златни пържен лук, билки и нарязани на две парчета от череша. Тази салата не е подходящ за сол, тъй като след това сок от краставица, ще се стартира, така че ястието ще се окаже твърде воднисти и не е много апетитен. По-добре е да се оформят върху чинийки и да се поканят гостите да го солят.

Ориз и гъбна салата със шунка

Непрекъснат успех в повечето домакиниНасладете се на апетитни салати с гъби и шунка. Тази рецепта за сърдечно и сочно ястие ще ви помогне в случай, че внезапно се появиха гости или просто искаха леко да разнообразят обичайното ежедневно меню. Състав: Салата:

• 400 грама дългозърнест ориз
• със същия брой пресни шампанско
• краставица - едно парче
• лук - две парчета
• 200 грама шунка
• някои каперси

Попълване:

• три супени лъжици оцетен вино
• прясно смлян черен пипер
• седем супени лъжици зехтин
• Свеж босилек, както и сол и захар - на вкус

Метод за приготвяне: Тази салата може да се нарече полезна, защото се състои от зеленчуци, гъби и нежна хамбур. Сладко-кисел дресинг от оцет и зехтин няма да развали вашата фигура. Ястието е подходящо за закуски на работното място или например в института. Възлюбен мъж може да му сервира, добавяйки го с парче сочна пържола или варено пиле - ще получи пълна вечеря. Не забравяйте, че правилното балансирано хранене е гаранция за здравето, така че за десет минути, отделете всички случаи и се наслаждавайте на храната. Нещо, което сме прекарали твърде далеч, защото преди да започнете да ядете, трябва да приготвите салата. Ето защо, изплакнете обилно дългия зърно ориз и го излейте с вода. След това се вари в слаб огън за около петнадесет минути, леко осоляване на течността. Когато продуктът е готов, го сгънете в мушама и го оставете да се изцеди. За да не губите време, нарязайте гъбите, краставицата и шунката - кубчета. Що се отнася до лука, трябва да бъдат почистени и нарязани на половин пръстени. Сега комбинирайте по-горе продуктите и ориза в една купа, добавете сол и малко пипер на вашия вкус. След това подгответе дресинга, като следвате следната формула: смесете зехтин, захар и оцет, както и ситно нарязан босилек. Смесете добре соса и го напълнете със салата. Бон апетит! Това сочно ястие може да се сервира с пържола, печено пиле или свинско месо. Ако не сте любител на месото, изпържете парчетата бял хляб на зехтин до червена коричка, като ги триете с чесън. Такива крутони са идеално комбинирани със салата от гъби със шунка.

Апетитна салата с гъби, ябълки и шунка

Комбинирането, изглежда, на слабо комбинирани продукти,можете да получите напълно необичайно, изненадващо вкусно и оригинално ястие. Тази салата е ярко потвърждение за това. За подготовката му ще са необходими сладки и кисело ябълки, пресни гъби, зрели домати, шунка и отлично настроение. съставки:

• половин килограм гъби
• шунка - 170 грама
• три големи домати
• две ябълки
• зехтин - на вкус
• половин лимон (само сок е полезен)
• една крушка (ако е възможно, използвайте лилав лък)
• 200 грама заквасена сметана (можете да я замените с кисело мляко)
• две супени лъжици масло, предварително стопени

Метод за приготвяне: Първо, трябва да отбележим, че гъбите могат да се добавят към салатата пресни, ако, разбира се, ви харесва вкусът им. В противен случай предлагаме да отрежете гъбите с не твърде дебели плочи и да ги поставите в санте с разтопено масло. Запържете ги, като не забравяте да се разбърквате, а когато гъбите извличат течност, покрийте ястията с капак и гответе, докато се приготвят. Не направете огъня твърде силен, иначе рискувате да изгорите своето творение. Що се отнася до пилешките яйца, те трябва да бъдат варени, почистени и натрошени с кубчета. Нарежете ябълки с нож в малки резени, шунка - слама и круши лук - тънки пръстени. За тази салата Кримската лилав зеленчук е идеален, тъй като слабо сладък вкус ще добави подправка към чинията. Остава да свържете всички горепосочени продукти в дълбоко ястие. Така че, с гъби изцедете допълнителния сок и го поставете в съдовете, тук добавете яйцата, домати, ябълки и други съставки. Изсипете ястието с дресинг, за приготвянето на които смеси сметана, зехтин, малко захар и сол, не забравяйте за лимонов сок. Ако имате любимите си подправки, поръсете ги с храна. Искате ли салата да изглежда по-красива? Вместо обикновените домати, използвайте миниатюрни череши - те могат да бъдат добавени цели или разделени на две половини. Пилешките яйца се заменят с пъдпъдъци и не се зареждат със заквасена сметана, а с натурално кисело мляко.

Проста салата за всеки ден

Няма свежи гъби? Това не е проблем! Рецепти от салати са пълни с разнообразие. Препоръчваме да овладеете един от тях с помощта на нарязани гъби. Това ястие се оказва достатъчно задоволително и забележително подходящо за ежедневна употреба. съставки:

• три картофа
• буркан с натрошени гъби
• 300 грама всяка шунка по Ваша преценка
• четири яйца
• маса сол
• две опаковки от преработено сирене
• един голям морков
• лека майонеза
• пера от пролетен лук
• подправки

Метод за приготвяне: Имайте предвид, че тази салата се полага на пластове, така че ако имате специална кръгла форма без дъно, поставете го в средата на голяма плоска чиния. Ако не е налице, можете просто да съчетаете всички съставки в една купа. За да започнете да се подготвят храни: Сварете картофите и яйцата, а след това ги разтрийте заедно с морковите на ренде. Ситно котлет зелен лук, шунка нарязани във формата на слама, и гъби - нарязани на кубчета. Сега изложи на дъното на картофите блюдото, като го изравни в леко. Топ грес зеленчук майонеза, черен пипер и поръсете с малко сол. Следван от лук, мариновани гъби, шунка и моркови. Всеки маруля слой забравяме обилно смазани майонеза и леко сол. В края украсяват "сграда" топено сирене, настърган, както и премахване на съда в хладилника. След няколко часа можете да се насладите на храната си.

Салата с гъби в тарталети

Ако се готвите да посрещнете гостите и не знаете,отколкото да ги лекува, тази рецепта е точно за случая. За да изглеждате красивата салата от гъби, препоръчваме ви да не сервирате я в обикновена чиния, но да се разпространявате върху миниатюрни тарталети. Състав: За салата:

• шампанско (вземете пресни) - 200 грама
• 30 милилитра зехтин
• 150 грама царевица (което означава консервиран продукт)
• 50 грама лук
• шунка - 250 грама
• някои деликатеси майонеза

За украса:

• tartlets
• пресен магданоз

Метод за приготвяне: Съставки като сол, подправки и черен пипер, не са посочени в рецептата, тъй като те трябва да се добавят, като се фокусира единствено върху собствения си вкус. Нарежете гъбите с не много дебели плочи и ги сложете в предварително загрята зехтин, кафяво до златисто кафяво. След това въведете обеления и нарязан на кубчета лук - когато леко се олее, извадете съдовете от печката. Сега изпразнете царевицата от отпадъчната течност и я поставете в дълбока купа. След това добавете шунка, предварително нарязана на малки парченца, смес от лук и гъби и щипка сол. Сега изсипете цялата майонеза и разбъркайте добре с лъжица. Готовата салата се разстила на тарталети и украсете с нарязан копър. Надяваме се, че вашите гости ще бъдат доволни!

Гъба салата със шунка

И накрая, предлагаме рецепта за друга салата от гъби, пълна с деликатно натурално кисело мляко. Тези продукти са предназначени да приготвят една част от ястие. съставки:

• половин голяма краставица
• шампанско - 150 грама
• половин пипер
• една скилидка чесън
• 70 грама шунка
• пресен магданоз
• зехтин
• малка крушка

Попълване:

• три супени лъжици кисело мляко
• винен оцет

Метод за приготвяне: Сурови гъби нарязани на кубчета и леко се запържва в масло (по-малко от пет минути). Докато те се охлади, краставици, сладък пипер, нарежете шунката на ивици, и лук - semirings. Последно зеленчук Трансфер до една купа и мариновани в оцет вино. След това направете дресинга чрез комбиниране на кисело мляко, счукан чесън, ситно нарязан магданоз и подправки. Смесете в купа за салата всички продукти, да ги поливате готов сос. Салата с шунка и гъби може едновременно да кандидатства за празничната трапеза, и да се подготвят за нормална семейна вечеря. Основното нещо - е да се намери подходящ рецепта. Не забравяйте, подправки придават на ястието жар, но ако не искате да навреди на фигурата, пълнител ястието със зехтин, нискомаслено кисело мляко или лимонов сок. Препоръчваме ви да прочетете:

Коментари

коментари