Плодът на авокадо е сравнително нов продукт занас, и масово не се използва точно, въпреки че е жалко. Това е много полезен плод, богат на микроелементи и витамини, както и мазнини - лесен и полезен. Учените проучват авокадо, не успя да докаже, че използването на плодовете на това растение има благотворен ефект върху сърцето и кръвоносните съдове, подобрява паметта и има способността да се отърве от тялото на така наречения "лош" холестерол. Така, че включването в диетата на салати с авокадо, домати, краставици, ябълки, морски дарове - пряк път към доброто здраве и добра форма. Между другото споменахме фигурата не заради червената дума. Гайка-маслен вкус Авокадо не съдържа захар, без въглехидрати, а това е много високо съдържание на калории, но този трик е, че тези калории не се отлагат върху нашите страни, те просто изгарят, като се дава енергия. Витамин състав авокадо също пожелае там се съдържат почти всички витамини, с преобладаване на витамини Е и F. Витамин младежки (Е) играе важна роля в насищане с кислород на клетките и има силен антиоксидантен ефект. Авокадото се препоръчва за лечение на заболявания на стомашно-чревния тракт, черния дроб и жлъчните пътища. Разбира се, авокадото задължително трябва да яде хипертонични храни - регулира кръвното налягане. Що се отнася до растителни мазнини, от които вече споменахме, е предимно мононенаситени мастни киселини, които са полезни за сърцето и кръвоносните съдове. Културните добродетели на авокадото също са на нивото. Пулпата има приятен вкус и деликатна консистенция, се използва при приготвянето на различни салати, сандвичи. Струва си да опитате и традиционната мексиканска закуска guacamole - рецепта, която определено ще предложим. Между другото, в Мексико, където плодовете от авокадо са ежедневна храна, всички ястия с авокадо се считат за афродизиаци. Е, сега нека да стигнем до салатните рецепти с авокадо.

Салата с авокадо и домати

съставки:

• 1 узрял авокадо
• малък домат
• сочен малък лук
• лимонов сок
• сол, пипер на вкус

Начин на приготвяне: Авокадото от плът, домат и лук се нарязват на малки кубчета и се поставят в салатна купа. Поръсете с лимонов сок, сол и черен пипер със зехтин. Сервирайте с тост.

Салата с авокадо и домати или Guacamole (опция номер 1)

съставки:

• 2 авокадо
• 1 голям домат
• 1 сочен лук
• 2 скилидки чесън
• кориандър
• супена лъжица зехтин
• лимонов сок
• сол, пипер на вкус
• табасков сос

Метод за приготвяне: Авокадо, лук, чесън, зеленчуци и белени домати се смилат в блендер, докато се овлажнят. Сол пипер, поръсете с лимонов сок, добавете няколко капки сос Tabasco и изсипете със зехтин.

Салата с авокадо - Guacamole (опция номер 2)

съставки:

• 2 домати
• 2 авокадо
• сладък пипер (за предпочитане жълт)
• горещо лют червен пипер
• сочна крушка
• лимонов сок
• 2 супени лъжици зехтин
• кориандър лъч
• сол, пипер на вкус

Упътвания: Измийте и изсушете всички зеленчуци. Домати, чушки, лук и кориандър нарязани на достатъчно малки и поръсете с лимонов сок. Изцедете пулпата от авокадо с вилица, докато не бъде чиста. Комбинирайте с нарязани зеленчуци. Подправете със сол, черен пипер, сок от лимон и изсипете с масло.

Авокадо-салатен коктейл с домати и скариди

съставки:

• 2 авокадо
• 150 грама черешови домати
• опаковане коктейл скариди
• сочна крушка
• 50 грама добра майонеза
• табасков сос

Метод за приготвяне: Авокадо и лук на малки кубчета, чери домати - нарязани, добавете скаридите (те се продават в завършен вид), майонезата, смесени с Табаско. Сервира се порция в креманка с тост или циабат.

Салата от авокадо с домати и сирене от фета

съставки:

• авокадо
• 100 грама черешови домати
• малка сочна крушка
• шепа листа от маруля
• 100 грама фета сирене (може да се замени с моцарела)
• лимонов сок
• лимонена кора
• 3-4 супени лъжици зехтин
• сол, пипер на вкус

Метод за приготвяне: Авокадо и лук кори и нарязани на кубчета. Листата на салатата се измиват, изсушават и разкъсат, сиренето се нарязва на кубчета. Сложете всичко в салата и налейте превръзка, приготвена от зехтин, смесена със сол, черен пипер, лимонов сок и коричка.

Салата с авокадо, домат и сьомга

съставки:

• 2 авокадо
• 3 домата
• 200 грама леко осолена сьомга (можете да използвате пушени)
• наполовина глава на айсберг маруля
• една шепа фризова маруля
• лимонов сок
• 2-3 супени лъжици зехтин
• сол, пипер на вкус
• копър зеленчуци

Метод за приготвяне: Зеленчуците и зелените се измиват и изсъхват. Авокадо и домати нарязани на кубчета, листа от маруля сълза. Нарежете сьомгата. Всички поставени в подходящо ястие, сол пипер, поръсва се с лимонов сок и се изсипва със зехтин. Сервирайте салата от авокадото с домати и сьомга на порции в съдовете, декорирайки фризата и зелените копърчета. Надяваме се, че сте харесали нашите рецепти, а салатите с авокадо ще бъдат често гости на вашата маса. Бон апетит! Препоръчваме ви да прочетете:

Коментари

коментари