Салати (всички видове и дори невъзможно) за дълго време итвърдо заеха своето място в нашето ежедневно меню. И представете без салата празнична маса на всички! Вече колко от тях са изпробвани, подготвени, подготвени и все още непрекъснато търсим нещо ново. За да намерите нещо необичайно и опитайте нещо невероятно! Е, ние не обещаваме зашеметяващи рецепти, но ние ще предложим необичайна комбинация от продукти за салата. Опитайте, например, да приготвите салата с пиле и ябълки. И не само нова салата за вас, но добре позната. Изберете!
Салата "Пикантни"
съставки:
- 250 г пилешко филе;
- 2 малки ябълки;
- 400 грама маруля;
- 2 супени лъжици семена;
- 200 г сирене Roquefort.
За сос:
- Една трета от чаша растително масло;
- Чаена лъжичка течен мед;
- Чаена лъжичка френска горчица;
- Супена лъжица винен оцет;
- Супена лъжица портокалов сок;
- Сол и черен пипер сами.
Получаване: Първоначално пилешкото филе (по-добро от гърдата) ще бъде пържено в цялото парче в растително масло, след което ще се охлади. Семената (слънчогледовите семена) също се запържват в сух тиган и ги охлаждат. Докато всичко това се охлажда с нас, ще подготвим соса. В купа, излейте мед, оцет и сок, поставете горчица и трева. След това добавете растителното масло и вилицата с вилицата. Сега ще разглобим пилето и го сложим в купа със сос. Ябълките и салатните листа ще бъдат измити. С ябълките обелете кожата, изрежете твърдото ядро, нарязайте пулпата на филийки и я поставете в купа. Листата от маруля разтрошете ръцете си върху малки парченца и ги добавете към останалите съставки. В края на готвенето нека поставим семената в салатата и разтрошено сирене. Смесете всичко, поставете го в салата и я сложете на масата.
Салата от костенурки
съставки:
- Пилешки гърди;
- 2 ябълки;
- 4 яйца;
- Ръководител на лук;
- 100 грама сирене;
- Орехите;
- Салата листа;
- Сол и майонеза.
Получаване: Пилешки гърди се вари в осолена вода за около двадесет минути, след което се охлаждат и нарязват на малки парченца. Сварете твърдо сварени яйца. Почистваме крушката, раздробяваме я, изсипваме я с вряща вода и я оставяме за десет минути. След това изцедете водата, измийте лука със студена вода и я поставете в гевгир. Разделяме варените яйца в жълтъци и протеини (един се оставя цял) и индивидуално ги смиламе на ренде (плитък). Орехите също се смилат в миксер или в кафемашина, оставяйки няколко ядки цели, за да украсят салатата. Превръщаме сиренето в сирене чипове, чисти и три на голям ренде на ябълки. Сега да започнем да събираме салатата. Вземете ястието и я обличайте с измити и изсушени листа от маруля и след това слой по слой поставяте готовите продукти под формата на овална пързалка:
- протеини (осолени);
- майонеза;
- пилешко месо;
- майонеза;
- лук;
- майонеза;
- ябълки;
- майонеза;
- сирене (за декорация се оставя супена лъжица);
- майонеза;
- яйчни жълтъци;
- майонеза;
- ядки.
Имаме костенурка. Сега направете яйце от яйцето и от сиренето на лапата, вместо очите, вмъкваме два грах от черен пипер, а черупката отгоре е украсена с половинки от ядрото на орехите. Салатата е готова. Ние го отстраняваме в хладилника за инфузия и след това го поднасяме на масата.
Салата "Малък пипер"
съставки:
- Пилешки гърди;
- 2 червени ябълки;
- 300 гр. Зеле от Пекин;
- 50 g стафиди без ями;
- 30 г борови ядки;
- 1 кубче подправка "Малка пипер";
- Куп пресен босилек;
- Майонеза и заквасена сметана.
готвене; Пилешко месо се варисолена вода, ние се охлаждаме и нарязани на тесни brusochkami. С зеле се отстраняват горните хлабави листа. Ябълките, босилек и зеле са мои. Стафидите се накисват в топла вода в продължение на десет минути, след което се изсушават. Сега нарязваме ябълката на тънки филийки и я слагаме в купа, добавяме също листата от китайско зеле, пиле, борови ядки и стафиди, разкъсани на клапите. Разтрошаваме кубчета подправки, поръсваме салатата и я обличаме със смесена майонеза и заквасена сметана в еднаква степен. Отгоре украсяват салата с нарязан босилек.
Салата "славянски"
съставки:
- Пиле на скара;
- 2 зелени ябълки;
- 200 г сирене;
- Ръководител на лук;
- 1 супена лъжица ябълков оцет;
- Майонеза и заквасена сметана.
Получаване: С пилето премахваме филетата и ги нарязваме с тесни плочи. По същия начин, нарязахме ябълките, обелени и нарязани, и превърнахме сиренето в чипс с помощта на голям ренде. Ние почистваме лука, нарязваме на тънки полукръгли, го разтваряме в купа и я напълваме с ябълков оцет. След около десет минути източете течността, стиснете лука и добавете останалите съставки на салата към купата. Запържете салата със сос от заквасена сметана и майонеза, които се смесват в еднакви пропорции.
Маруля салата
съставки;
- 2 гърди пушено пиле;
- 300 грама сирене;
- 3 големи ябълки;
- 3 шунка от сладък пипер (жълто, зелено, червено);
- Лимонов сок;
- Майонеза.
Получаване: Моите чушки, нарязани на половина (по протежение на) и почистване на семена и мембрани. След това ги нарежете с тънки половинки и ги добавете в купа. Ябълките са обелени и закалени и нарязани на тънки резени (венчелистчета). Пилешко месо и сирене нарязани на ленти. Сложете всички съставки в купа с чушки, сезон с лимонов сок и майонеза и разбъркайте. Нашата "Трафик светлина" е готова!
Gnome салата
съставки:
- Пушено пиле;
- 2 ябълки;
- 2 яйца;
- 200 г сладка царевица;
- Зелен магданоз;
- Къри подправка;
- Майонеза.
Получаване: Ние кипваме яйцата, охлаждаме ги, ги почистваме и ги нарязваме на филийки. Ябълките също се почистват и натрошават с голям ренде. Пилешкото месо се отделя от костите и се нарязва на кубчета. С царевица, слейте марината и я сложете в купа. Там поставяме ябълки, пиле и яйца, поръсете салата с половин чаена лъжичка къри и сезон с майонеза. Сменете салатата в салатна купа и украсете нарязания магданоз.
Оливие с ябълки и пиле
съставки:
- Пилешко филе;
- Прясна ябълка (голяма);
- 4 яйца;
- 1 прясна краставица;
- 4 картофи;
- Ръководител на лук;
- Майонеза и сол.
Подготовка: Сварете твърдо сварени яйца. Сварете в солено пилешко филе. Кук картофи в униформата им. Яйцата и картофите се охлаждат и почистват, пилешко месо също се оставя да се охлади. Краставицата и ябълките са мои, а от ябълката също се лющем. Всички продукти се нарязват на малки кубчета и лука се нарязват (също фино). Слагаме всичко в салата, сол и сезон с майонеза. Тук по различни начини можете да направите салата с пиле и ябълки. Като добавите други храни към тези основни съставки, можете да експериментирате и да излезете със собствената си рецепта за тази салата. Не се страхувайте от импровизирани експерименти! Салатите могат да бъдат толкова непредвидими в състава си, че първоначално дори не се стига до идеята за такава комбинация от продукти! Кук с удоволствие. Насладете се на апетита и успешните експерименти! Препоръчваме ви да прочетете: