Рак пръчки не са изненада за никого. Макар че наскоро ракови пръчки бяха любопитство, а салатите с тях бяха приготвени изключително на празниците. Той е днес, без да се замисля, извади от хладилника и опаковки пръчиците за бързо дялкаше светлина или обилна салата за обяд или за вечеря. А какво да направите, ако разнообразите ежедневното си меню със салата от раци с ябълка? Това обаче е версията на салата от раци, която е подходяща за празничен празник. Това е как да го готвя. Ще опитаме ли?
Сладка салата с ракови пръчки
Салата от ракови пръчици и ябълки може да разнообразява празничното меню. Особено, ако поставите тази салата на слоеве или дори служите на порции в ясни крокове или широки винени чаши. съставки:
- Опаковка (250 гр.) Ракови пръчки;
- 6 яйца;
- 1 узряла зелена ябълка;
- 100 грама сирене;
- 1 лук;
- 50 грама масло;
- 200 г майонеза.
Получаване: Първо, ще кипнем твърдо сварени яйца, след това ще ги охладим, ще ги чистим и ще се разделим на протеини и жълтъци. Ще почистим и накълцаме лука и нарязаме пръчките от раци със слама. Сирене и яйчен белтък отделно се смила и смила замразено масло и ябълка (също отделно). Сега можете да съберете салатата:
- 1 слой - яйчен белтък;
- 2 слоя - лук;
- 3 слоя - сирене;
- 4 слоя - масло;
- 5 слоя - майонеза;
- 6 слоя - кребни пръчки;
- 7 слой - ябълка;
- 8 слоя - майонеза;
- 5 слоя - троха от яйчен жълтък.
С жълтък, поръсете салата, оставяйте я да варя за около половин час и след това сервирайте на масата.
Салата от раци с ябълка и разтопено сирене
Втората версия на деликатна салатна маруля с ябълкови и ракови пръчки. съставки:
- 2 опаковки от ракови пръчки;
- 1 голяма ябълка;
- 5 яйца;
- 2 топено сирене;
- 50 грама масло;
- Майонеза.
Подготовка: Да вземем и салатата. За да направите това, сварете твърдо сварените яйца и ги разделете на протеини и жълтъци. Предварително замразявайте маслото и яжте ябълката от кората и твърдото ядро. Всички продукти са индивидуално шлайфани върху ренде и излязоха на салата:
- солени протеини;
- майонеза;
- ракови пръчки;
- ябълка;
- майонеза;
- обработено сирене;
- масло;
- яйчни жълтъци;
- майонеза;
- ракови пръчки.
Украсяваме салатата с майонеза или просто смазваме горния слой с майонеза и украсяваме със зеленина.
Салата от раци с ябълка и кисели краставички
съставки:
- Опаковане на пръчици от раци;
- 2 ябълки;
- Половин лук;
- 4 яйца;
- 4 осолена краставица;
- Банка на зелен грах;
- зелени;
- Майонеза и черен пипер.
Получаване: Сварете яйцата, охладете ги, почистете и нарязани на малки кубчета. Просто нарязани и ракови пръчици с краставици. От ябълковата кора се отстранява твърдия център и семена и се смила ябълките на ренде. Луковицата и зеленият парченце. Поставяме всички продукти в салата, сезон с черен пипер и майонеза и се разбърква. Сервирайте салатата охладена.
Салата от раци с ябълка и царевица
съставки:
- Опаковане на пръчици от раци;
- Голяма ябълка;
- Малка кутия за царевица;
- 4 яйца;
- Лимонов сок;
- Заквасена сметана.
Получаване: Сварете яйцата, охладете ги и отделете жълтъците от протеините. С царевица, слейте марината и я сложете в салата. Добавят се и яйчени бели яйца и ракови пръчки. Ние отлепваме ябълката от кората, отстраняваме ядрото, нарязваме го на малки парченца и го слагаме в салата. Варени жълтъци, смесени със заквасена сметана, добавете към вкус лимонов сок и сол. Разстиламе сместа в хомогенна маса и обличаме салатата.
Салата от раци с ябълки, царевица и зеленчуци
Друга салата с ябълка, раци и царевица. Само ще го приготвим без майонеза и без яйца и ще добавим зеленина. съставки:
- Пакет раци;
- Банка сладка царевица;
- Кисела и сладка прясна ябълка;
- Пресни краставици;
- Копър зеленчуци;
- Лимонов сок.
Получаване: Приятната особеност на тази салата е бързата подготовка и хранителния набор от съставки. Така че, размразяваме пръчките от раци и ги нарязваме на кубчета или кубчета - това не е важно. По същия начин, нарязани измити и обелени краставици. С царевица смесете марината и я разстелете в салатна купа, където добавяме и нарязани краставици с ракови пръчки. Копър от копър и изсушени, а след това ситно нарязани. Поставяме копъра в салатна купа и смесете я с останалата част от храната. Сега ми и кората ябълката от кората, изрежете твърдия център и отстранете семената. Нарежете ябълката на филийки и я сложете върху салатата. Поръсете с лимонов сок. Всичко - нашата диета салата е готова!
Салата от раци с ябълка и домат
Тази салата с ракови пръчки и ябълка е по-подходяща за лятно меню. Защото наистина вкусните домати са само през сезона. съставки:
- Опаковане на пръчици от раци или раци;
- Свежа сладка и кисела ябълка;
- Пресни домати;
- Ръководител на лук;
- Банка на зелен грах;
- Сол и майонеза.
Получаване: Apple внимателно измива, нарязва на четири части и изрязва твърдия център. Домате си домати, олющете лука и размразете пръчките от раци. Сега нарязайте пръчката, ябълката и доматите на малки парчета и настържете лука. Слагаме нарязания лук в купа за салати и го притискаме леко с ръце, за да му дадем сок. След това добавете ябълка и домати, раци и зелен грах върху лука. Оставете салата със сол, поставете майонезата и разбъркайте.
Оливие с ракови пръчки и ябълка
Подготвяйки "Оливие" с ракови пръчки, ниепоне малко по-близо до оригиналната рецепта за тази известна салата. Факт е, че истинският "Оливие" е бил приготвен с ракообразно и скариди, по-късно (в съветско време), месото от раци било заменено с варени моркови. Е, ще се опитаме да направим салата без моркови, но с пръчици от раци. съставки:
- Опаковане на пръчици от раци;
- Голямо прясно jabolo;
- Пилешки гърди;
- 5 картофи;
- Ръководител на лук;
- 3 кисели краставички;
- 5 яйца;
- Сол, майонеза.
Получаване: Сварете в солена вода пилешка гърда, картофи в униформа и яйца (всички отделно). Пилешкото месо се охлажда, отделя се от костите и се нарязва на кубчета. Картофите първо се охлаждат, след това се почистват от кората и се нарязват на кубчета. Просто нарязани и твърдо сварени яйца, кисели краставички и ракови пръчки. От ябълката я разцепете и изрежете плътта на много малки парчета и нарязайте лука фино и фино. Всички приготвени продукти се поставят в салатна купа, добавят се сол, сезон с майонеза и се разбърква. Ако се желае, раци пръчки могат да бъдат заменени с раци месо, и кисели краставици солени. Между другото, практически за всяка от тези салати можете да използвате не само ракови пръчици, но и прясно или консервирано расово месо. Изберете рецепта, опитайте и подгответе салати. Кук с удоволствие и приятен апетит за вас! Препоръчваме ви да прочетете: