Метод за приготвяне на салата от карфиолмайонеза: Разглобете карфиол на съцветие, след това се вари в малко количество в леко солена вода, хладно, фино котлет. Краставиците и домати, нарязани на малки резени. Зелените да косят. След това в салата купа слоеве на краставица, домати, нарязани зеленчуци, зеле са изложени слоеве. Добавете сол и черен пипер към всеки слой. Салата с карфиол преди сервиране, добавете майонеза към масата. Рецептата отнема време, но все още е доста проста. 
Салата с гъби
Много необичайно и вкусно е салата от карфиол с гъби. За него ще се нуждаете от следните съставки:
- 250 гр. карфиол
- 250 гр. гъба
- сладък пипер
- 3 яйца
- ½ лимон
- 2 супени лъжици. лъжица консерви боб
- майонеза
- сол, черен пипер
- зелени, ако желаете
Метод за приготвяне на салата от карфиолгъби: варете яйцата, нарязайте. Нарежете зеле на съцветия и фино котлет. Гъбите се вари или се запържват, нарязани на ситно. Сладкият пипер се измива, почиства, нарязва се на малки ленти. След това в салата купа смесват яйца, зеле, боб, гъби. Добавете майонеза, сол на пипер на вкус, изсипете лимонов сок. За да приготвите тази салата, вместо майонеза можете да използвате естествено кисело мляко. Въпреки, разбира се, това е напълно различна рецепта.
Салата с броколи
В случай че се интересувате от вашето здраве, обърнете внимание на следващата салата от карфиол. За него ще се нуждаете от следните съставки:
- 250 гр. карфиол
- 250 гр. броколи
- моркови
- 4 супени лъжици. супени лъжици растително масло
- ½ лимон
- сол, черен пипер
- 1 супена лъжица. лъжица къри на прах
- щипка захар
Приготвена салата от карфиол и броколикакто следва: Броколите и карфиолът се вариха отделно, след това се разглобяват върху съцветия. Нарежете морковите на малки парчета, след това ги комбинирайте с броколи и карфиол. За да приготвите соса, трябва да смесите къри, захар, пипер и лимонов сок. Преди да сервирате, изсипете салата с приготвения сос.
Корейски салата
съставки:
- 400 гр. карфиол (съцветие)
- 1 българска чушка
- 1 морков
- зелени, ако желаете
- сол, черен пипер
- 1 чаена лъжичка пудра захар
- щипка кориандър
- ½ ч.л. оцет 70%
- 1 чаена лъжичка adze не мото
Подготовка на салата в корейски, както следва: Изплакнете карфиола и изплакнете обилно. След това сложете във вряща вода за 2-3 минути. Пипер изплакнете, отлепете семена, нарязани на пръстени. Морков нарязани на малки ленти. Зелените ситно нарязани. Всички се смесват. Добавете на прах захар, сол, черен пипер, оцет, adze no mot и го оставете да седне за 12 часа. Разбира се, рецептата не е най-лесният, но резултатът ще ви зарадва. 
Салата с пиле
съставки:
- 200 гр. пилешко филе
- 450 гр. карфиол
- 1.st. лъжица зелен грах
- моркови
- майонеза
- зелени, ако желаете
- сол, черен пипер
Приготвена салата от карфиол с пилекакто следва: Пиле, зеле и моркови се вари, нарязани на малки кубчета. В салата купа, разбъркайте добре, добавете сол, черен пипер и украсете със зелени.
Салата с месо
съставки:
- 250 гр. месо (говеждо, свинско)
- 500 гр. карфиол
- 1 супена лъжица. лъжица консервирана царевица
- майонеза
- сол, черен пипер
- зелени, ако желаете
Метод за приготвяне на салата от карфиолмесото също е много проста. Говеждо и зеле кипи, хладно, фино котлет. В салатна купа смесете всички съставки, сол, черен пипер, сезон с майонеза. Гарнирайте със зеленина. Както можете да видите, рецептата е изключително проста. Бон апетит! Препоръчваме ви да прочетете:
