Салата от консервирани калмари — празник на масата

Има повече от една рецепта за вкуснисалати с морски дарове. Те обикновено се „пазят“ за празници и специални семейни събирания. В ежедневието домакините предпочитат по-проста и оригинална кухня. Предлагаме ви обаче да експериментирате и да направите салата от консервирани калмари, което ще ви помогне малко да разнообразите обичайното си меню. В същото време ястията, които ще бъдат описани по-долу, ще бъдат наистина евтини. Но не забравяйте, че въпреки че със сигурност трябва да пестите пари, не бива да си отказвате и малки удоволствия.

Салата с ябълки, сирене и калмари

Салата с консервирани калмари, рецептакоето се предлага на вашето внимание, можете да го готвите поне всеки ден. Ястието е идеално за романтична вечеря с бутилка вино и любим човек или можете да го вземете със себе си в офиса. Тази закуска ще ви зареди с енергия и ще ви даде сили за остатъка от деня. Тази вкусна салата с морски дарове се сервира като самостоятелно ястие, а по желание може да се поднесе и със златни тостове, запържени в зехтин. съставки:

три варени яйца
50 грама от всяко сирене
250 грама консерви калмари
300 грама сочни ябълки
деликатесна майонеза
малка сладка лилава крушка

Начин на приготвяне:Първо отцедете излишната течност от калмарите и когато се отцедят и изсъхнат, нарежете морските дарове на малки кубчета с еднакъв размер. Поставете ги в хубава стъклена купа за салата и се заемете с останалите съставки. Сега обелете лука и го нарежете на тънки полукръгчета. Ако използвате обикновен бял зеленчук, готовото ястие може да има леко горчив вкус. За да се отървете от такъв неприятен вкус, запомнете следния метод: залейте лука с вряща вода и го задръжте в нея за около десет минути, след което го залейте със студена вода. Рецептата е почти готова, остана малко. Сварете яйцата и когато изстинат ги обелете и настържете на средно ренде. Направете същото и с твърдото сирене. Отстранете сърцевината на ябълките и ги нарежете на не много големи кубчета. Сега комбинирайте всички съставки на ястието в една купа, добавете сол и подправки по ваш вкус и залейте всичко с майонеза. Крутоните са перфектна гарнитура към тази консервирана салата от калмари. Можете просто да направите препечен хляб или да използвате друга опция. Например, опитайте тази рецепта: нарежете бяла багета на тънки филийки, след което я полейте със сос. За да приготвите дресинга, счукайте с преса две скилидки чесън и ги смесете с наситнения босилек и зехтина. С приготвения дресинг намажете хляба и го изсушете във фурната. За да не загори, не пускайте фурната на максимум – 175 градуса са достатъчни. Седем до осем минути и вкусна салата с ароматни чеснови тостове ще бъде готова за сервиране. Добър апетит!

Салата "Нежност" с пиле и калмари

Салатите от консервирани калмари са еднаквиподходящ както за ежедневна употреба, така и за почивка. Ако решите да поканите гости, изберете оригинална рецепта, която включва екзотични съставки. За тиха семейна вечеря е подходяща по-проста версия на ястието. Допълнете ястието си с риба на фурна, плато със сирена и плодове. съставки:

консерви калмари - 200 грама
няколко клона зелен лук
яйца - две парчета
30 грама пресен магданоз
черен пипер
зелен грах - 50 грама
15 грама вкусна майонеза
няколко щипка сол

Начин на приготвяне:За салати можете да използвате пресни или консервирани калмари. В първия случай те трябва да бъдат добре почистени от филма и да се варят във вряща вода. Ако решите да вземете готови морски дарове от магазина, изцедете течността и нарежете на тънки ивици. След това залейте пилешките яйца със студена вода и след като започнат да кипят, ги варете още няколко минути. След това охладете, обелете и нарежете на кубчета. Отцедете морските дарове и ги нарежете на тънки ивици. Нарежете измития лук на кръгчета, а билките накълцайте с нож. Сега прецедете граха и поставете всички съставки в дълбока купа. Ястието се посолява по ваш вкус, по желание се добавя щипка черен пипер и се залива с майонеза. Разбъркайте добре и сервирайте консервираната салата от калмари на масата за вечеря. Ако сте загрижени за фигурата си и внимателно следите съдържанието на калории в ястията си, препоръчваме да замените майонезата с нискомаслена заквасена сметана. В идеалния случай използвайте растително масло и прясно изцеден лимонов сок, но този дресинг е по-подходящ за зеленчукови салати. Калмарите с право се считат за склад на протеини, освен това съдържат витамини РР и В6, както и такива полезни вещества като йод, желязо и мед. Затова всеки трябва да знае тази рецепта, защото храната трябва да бъде не само вкусна, но и питателна.

Салата от дома с картофи, краставици и ябълка

Искате ли да направите евтина и вкусна салата?Тогава следната рецепта ще отговаря идеално на вашите нужди. Това ястие едва ли е подходящо за празнична трапеза, но е идеално за обяд или лека закуска на работа. За да не се налага да отделяте твърде много време за почистване и варене на пресни калмари, препоръчваме да използвате консервирани морски дарове. съставки:

четири варени картофа
един морков
кисели краставички - три средни парчета
60 грама маслини без ями
150 грама калмари
голяма сладка ябълка
няколко лъжици постна майонеза
15 грама зелен лук
10 милилитра соев сос
два грама смлян черен пипер
крушка - ако желаете

Начин на приготвяне:Тази вкусна салата е импровизация на тема "Оливие", само че вместо обичайното пилешко или варена наденица се използват калмари. И така, нека започнем да готвим. Сварете морковите и картофите с кората им, след което ги охладете под ледено студена течаща вода. Сега внимателно обелете зеленчуците и ги нарежете на кубчета, а прецедените калмари на не много дебели ленти. Ако решите да промените рецептата и да купите пресни морски дарове, имайте предвид, че първо трябва да премахнете филма, след това да го залеете с топла вода и да го сварите за две до три минути. Да се върнем на зеленчуците: обелете ги и ги нарежете на кубчета. Нарежете киселите краставички на парчета, направете същото и с ябълката, но не забравяйте да премахнете сърцевината и семките предварително. Нарежете пресен зелен лук на колелца; по желание можете да добавите малко лук. Сложете всички горепосочени съставки в дълбока купа, поръсете със сол и подправки, полейте с малко соев сос. Съвсем накрая овкусете ястието с постна майонеза и разбъркайте добре. Ястието може да се гарнира с наситнен магданоз или да се направят "розички" от ябълкови кори.

Салата от ориз с морски дарове и моркови

Приготвяне на вкусни салати отконсервираните калмари не са проблем. Дори и да нямате достатъчно кулинарен опит и да не сте запознати с тази индустрия, ястието пак ще се окаже вкусно. Ако се осмелите да опитате тази рецепта, имайте предвид, че тези, които се притесняват за фигурата си, се препоръчва да използват кафяв ориз. Факт е, че този продукт е по-малко калоричен в сравнение със своите аналози. Освен това, за да се намали „вредността“ на храната, е за предпочитане да се добави гурме майонеза, която е идеална за леки салати. съставки:

1/3 чаша кафяв ориз
100 милилитра нискомаслена майонеза
400 грама калмари в консервирана храна
две малки моркови
чесън скилидка
сол и подправки
15 грама пресен магданоз

Начин на приготвяне:Първо изплакнете добре ориза, за да се свари по-бързо, накиснете го в студена вода за поне 60 минути. След това налейте нова порция течност и оставете да се готви на слаб огън. Междувременно отстранете излишния сок от калмарите; когато се отцедят малко, ги нарежете на малки ивици. Измийте и подсушете добре зелените и ги нарежете на възможно най-ситно с нож. Първо обелете скилидката чесън и след това я смачкайте със специална преса. Сега сварете морковите, след което ги обелете и нарежете на кубчета. По това време оризът трябва да е сварен - изплакнете го в студена вода и го отцедете в гевгир. Поставете всички съставки в една купа, подправете с майонеза и в самия край добавете няколко щипки сол и смлян черен пипер. Разбъркайте и сервирайте с препечени крутони. Приятен апетит! Както можете да видите, има много рецепти за салати, приготвени от консервирани калмари. За специални случаи трябва да изберете оригинални и необичайни ястия, които включват екзотични съставки. Естествено, в ежедневието е по-добре да се справите с евтина храна, която отнема минимум време за приготвяне. Надяваме се, че тези съвети ще ви помогнат да овладеете изкуството на готвенето. Желаем Ви успех! Препоръчваме да прочетете: