И през лятото, и през зимата цвекло е на разположение - това е основната мупредимство. По всяко време на годината е полезно - това е нейното основно предимство. И основната характеристика на цвекло може да се счита, че е подходящ както за салати, така и за десерти. Ето защо ви препоръчваме да приготвите салата от варено цвекло или по-скоро няколко салати, които могат да се използват като лека закуска, като лек основен курс и като десерт.

Проста салата от варено цвекло

Тази рецепта за салата с варено цвекло ще привлече любителите на пикантни закуски и привърженици на здравословен начин на живот. съставки:

• Цвекло - 1 голямо или 2 малки;
• Оцетен плот - половин чаша;
• Растително масло - 2 супени лъжици;
• Черно смлян черен пипер - 2 щипки;
• Сол - по ваш вкус.

Получаване: Всичко, което трябва да направим тази салата, е да готвим и настъргаме цвекло. Ето защо, най-напред ще измием добре цвеклото (в земята, в крайна сметка расте) и се вари точно в кората. За пълното наличие на цвекло за готвене трябва да бъде дълго, все пак, много млади кореноплодни, които са направо от градината, се приготвят два пъти по-бързо. За да се ускори процесът, цвеклото може да се вари наполовина и след това да се охлади под студена течаща вода. Така че цвеклото беше приготвено, охладено и сега ще го отлепим от кората и ще го нарязаме на тънки плочи. За получаване на маринатата разтвор на оцетна киселина или използване оцет шест процента: просто запълване с нарязан оцет цвекло и се оставя за десет до петнадесет минути. След това солта на течността, сложете цвекло в салата, добавете пипер и сол и го напълнете с растително масло. Най-простата салата, която може да бъде произведена от цвекло, е готова.

Салата от цвекло с моркови

Тази салата може да се приготвя по всяко време на годината, тъй като нейните съставки (цвекло и моркови) винаги са на разположение и рецептата е много проста. съставки:

• Цвеклова варено - 1 брой;
• Пресни моркови - 1 брой;
• Сол и майонеза за зареждане с гориво.

Получаване: Цвеклото ми се вари, докато меко и обелени. Моите и почистване на морковите, а след това търкайте зеленчуци на голяма ренде. Сгънете настърганите моркови и цвекло в салатна купа, добавете малко сол и обличайте салатата с майонеза.

Салата с цвекло и цвекло

Ако в градината ви расте това прекраснокорен, а след това се опитайте да допълнят лятото меню със салата от варено цвекло с цвекло върховете. За съжаление едва ли можете да купувате цвекло заедно с върховете и затова не пропускайте шанса и използвайте подаръците на вашата градина. съставки:

• Цвекло с върховете - 1-2 броя;
• Майонеза, сол и заквасена сметана за зареждане с гориво.

Получаване: Свежите цвекло се отделят от върховете и се оставят да готвят директно в кожата (младо цвекло ще бъде приготвено бързо). Докато цвеклото се готви, внимателно измийте моите върхове и нарязани листа от цвекло с юфка, а стъблата с кубчета. След това нарязани на кубчета варени, обелени и охладени цвекло. За да се облича салатата смес в равни пропорции сметана и майонеза, добавете сол и дресинг салата.

Пикантна салата от цвекло

Тази салата е идеална за бърза закуска. съставки:

• Цвекло - 1 брой;
• Сирене твърдо - 100 грама;
• Пресен чесън - 3 карамфил;
• Майонеза - за зареждане с гориво.

Подготовка: Варено, охладено и обелени цвекло и сирене се търкат на голям ренде, чесън - върху фин ренде. Ние комбинираме всички съставки и обличаме салатата с майонеза. Всичко, можете да сервирате салата на масата.

Салата от цвекло и морско зеле

Друга версия на салата от цвекло. Тази рецепта е особено препоръчителна за онези, които разпознават ползите от морския кал, но не харесват този конкретен продукт. съставки:

• Цвекло - 1 брой;
• Морски канел (мариновани) - 100 g;
• Растително масло, сол и черен пипер за зареждане с гориво.

Получаване: Сварете цвекло, оставя се да се охлади и кори, и след това нарязани на малки кубчета. С морско кале смесим марината и смесим я с нарязани цвекло. Напълваме салатата с растително масло и на вкус пипер и сол.

Сладка салата от цвекло

Само солени салати с варено цвекло, ние няма да се ограничим и да подготвим десертна версия на такава салата. съставки:

• Цвекло - 1 брой;
• Стафиди - 1 шепа;
• Захар - 1 чаена лъжичка;
• Заквасена сметана - 2 супени лъжици.

Получаване: Цвеклото се вари до мека, охладена и обелена. Сортираме стафидите (без ями), накисваме ги за около десет минути и ги изплакваме. Цвеклото се разтрива върху голям ренде, слага се в салатна купа и се прибавят стафиди. Запълваме салатата със заквасена сметана и поръсваме захар отгоре. Почти всяка рецепта за салата с цвекло може да бъде допълнена с орехи. Комбинацията от вкуса на тези ядки с вкус на варени цвекло се счита за печеливша. И варено цвекло върви добре с херинга (прочутата херинга под шуба) и кисели краставички, както и салата сладко цвекло могат да добавят сливи или прясна ябълка. Както цвекло салати да използвате сметана, майонеза (майонеза, сметана или смес), както и всяко растително масло или дресинг салата. С една дума, щеше да има цвекло и да си помислим за салата! И не забравяйте да се приготвите и готвите с удоволствие, нали? Препоръчваме ви да прочетете:

Коментари

коментари