Салата от целина... Такава фразаДнес можете да го намерите навсякъде: в Интернет; в менюто на всеки уважаващ себе си ресторант или кафене; в програми за отслабване и здравословен начин на живот. Чудили ли сте се някога защо целината стана толкова популярна, въпреки че беше нечувана само преди десет или петнадесет години? Причините за огромната популярност на целината са екологичните проблеми, които с годините все повече потискат човешката имунна система, правейки я по-слаба и по-уязвима. А целината, колкото и да е изненадващо, е един от основните помощници в борбата с този проблем на човечеството. Втората причина за бързото популяризиране на целината, от кухните на престижни ресторанти до домашните кухни, беше търсенето на начин за приготвяне на храна, която да бъде питателна и здравословна, но в същото време нискокалорична и вкусна. И това, както всички разбираме, се превръща в решаващ фактор за тези, които внимателно следят фигурата си. И това е едва ли не основната причина за толкова честия избор на салати с целина и други ястия, в които може да се намери целина.

Мнения на лекарите и диетолозите за ползите от целина

Салатите с целина отдавна са популярнив диетата на много хора, особено на жените. И всичко това, защото водещи лекари, изследователи и диетолози отдавна са доказали и аргументирали полезните и лечебни свойства на стъблата и корените на целината. Ето няколко примера за такива заключения и аргументи:

Целина и салати от него увеличават физическите иумствена дейност. Този продукт води до тонус на всички телесни системи. След няколко употреби на този лечебен корен, дръжки или листа, ще се почувствате по-енергични и живи.

Използването на целина и салати с целина в резултат на изследване от водещи диетолози регулира кръвното налягане.

Целина също така укрепва имунната система, като потиска развитието на инфекциозни заболявания в кратък период от време.

Ако имате проблеми със стомаха, дебелото черво, бъбреците, пикочния мехур или, първият от Вашия лекар - е целина, а дори и по-добре - салати с добавянето на целина.

За хората с наднормено тегло целина епървият неотменим помощник. Ако добавите салата от целина към менюто си и редовно ядете, тогава ще помогнете на тялото да се отърве от токсични вещества. В допълнение към салата от целина, също се препоръчва да се пие прясно изцеден сок или отвара от целина (има диуретик и слабително действие), което ще спомогне за нормализиране на метаболизма в организма. Ето рецептата за тази напитка: 20 грама сух, нарязан ароматен целина трябва да се изсипе чаша вряща вода. Настоявайте 15 минути, след това натискайте. Бульонът се приема 3-4 пъти на ден за половин чаша. Придържайте се към режима и резултатът ще бъде буквално на лицето в рамките на няколко дни.

Включване на целина салата в диетатаоказва положително влияние върху нервната система и подобрява качеството на съня. Подобен положителен ефект е особено важен за съвременния човек, на когото е натрупан стрес, почти на всяка крачка. И веднага една рецепта: два литра вряла вода се изсипват 70 г целина корен, настояват за десет часа. След това щам да получите чист готвач. Вземете една чаена лъжичка три пъти на ден.

Но тази точка ще бъде изключително интереснамъже. Храната, която включва целина, дава незабавен ефект под формата на повишена сексуална сила. Така че, прекрасни жени (и мъже!), Ако е необходимо, използвайте това хитър, защото наистина работи!

Целина помага да се откроистомашен сок, благоприятства добрата абсорбция на протеините и също така предотвратява натрупването на газове. Ето защо, добавянето е не само в салати, но и постепенно в други ежедневни ястия.

И помнете - след шест месеца на бременност можете да забравите за целина и салата от целина.

Е, сега нека поговорим по-подробно за салати с целина.Днес има безброй вкусни рецепти за салати с целина, като всеки вариант заслужава специално внимание и практично приготвяне. Целината е много ароматен зеленчук и има специфичен, макар и не много ярък вкус. Следователно целината може да добави пикантна нотка към всяко ястие, било то супа или салата. Следователно салатата от целина може да бъде много, много различна. Дори приготвена от най-простите съставки, тази салата ще ви позволи да изпитате нови вкусови усещания и впечатления. И така, да започваме!

Салата от целина с калмари и раци

съставки:

• Целина cherezkovy - 200 гр.
• Ракови пръчки - 200 г;
• Калмарин - 200 г;
• Праз - 100 г;
• Яйца - 4 броя;
• Майонеза - 200 гр.

Приготвяне:Салатата от целина (специален сорт с наситен аромат и вкус) започва с измиване на целината и праза. След измиване те трябва да бъдат нарязани на кубчета. Изсипете вряща вода върху калмарите, отстранете филма и ги освободете от чиниите. Сварете четири-пет минути и нарежете на кубчета. След това нарежете раковите пръчици на кубчета. След това смесете всички съставки и подправете всичко с майонеза и сол. Вкусната и засищаща салата е готова!

Целина салата с ябълки

Много харесвам салата от целина с ябълкидеца, тъй като има много необичаен вкус. Салата с целина и ябълки е обичана от много жени заради невероятните си ползи за здравето, лекотата на приготвяне и изключителния вкус. За салата ще ви трябват следните съставки:

• 1 корен от целина;
• 1 супена лъжица лимонов сок;
• 1 кисела ябълка;
• Салата от листа;
• 2 супени лъжици растително масло;
• Половин лимон.

Започваме да приготвяме салата от целина и ябълкикато измиете, обелите и нарежете на едро целината. За да не потъмнее целината, я поръсете с лимонов сок. Настържете измитата и обелена ябълка на едро ренде. Смесете всичко приготвено с растително масло и поставете в купа за салата. По желание се украсява с листа от маруля и резени лимон.

Американска картофена салата

Много популярно ястие в Северна Америка, почти като нашата салата Оливие. Вкусът е необичаен, но интересен. съставки:

• Картофи - 4 броя;
• Целувка херукови - 1 стрък;
• Яйца - 4 броя;
• Мариновани краставици - 4 броя;
• Прясна краставица - 1 брой;
• Френска горчица - 2 чаени лъжички;
• Майонеза - за чаша.

Приготвяне:Сварете яйцата твърдо, охладете и обелете. Обелете картофите, нарежете на кубчета и ги сварете до готовност, след което ги изхвърлете в гевгир да изстинат. Нарежете целината, прясната краставица, яйцата и киселите краставички (както и картофите). Желателно е всички компоненти на салатата да бъдат нарязани на парчета с еднакъв размер. Сега слагаме всички подготвени продукти в купа и приготвяме дресинга. За дресинга смесете френската (дижонска) горчица с майонеза и разредете малко с маринатата от буркана с краставиците. Факт е, че не само целината придава специалния вкус на американската салата, но и майонезата. Американската майонеза е течна и сладко-кисела, затова за американската салата разреждаме нашата домашна майонеза с марината от краставици. Дижонската горчица е сладък и пикантен сос, приготвен със семена от синап. Но ако не можете да си купите такава горчица, използвайте обикновена горчица, само в по-малки количества и с добавена захар. И така, подправяме салатата с готовия сос, разбъркваме и сервираме.

Целина салата с пиле

Салатите от пиле и целина са много вкусни. По правило всички ги харесват без изключение. И така, за да приготвите салата от целина с пиле ще ви трябват следните съставки:

• Корен от целина - 1 брой;
• Apple - 1 брой;
• Пилешки гърди варени - 1 брой;
• Майонеза - 2 супени лъжици;
• Заквасена сметана - 2 супени лъжици;
• Салата от листа;
• Лимон (сок);
• Репички - 1 куп;
• Прясно зелено - 1 куп;
• Сол на вкус;
• Захар на вкус.

Тази салата от целина не е направена от нулата.просто и лесно, но повярвайте ми, крайният резултат си заслужава. И така, да започваме. Целината се обелва, сварява се и се нарязва на кубчета. Свареното пилешко месо също нарязваме на кубчета. Обелете ябълката и я настържете на едро ренде. След това сложете всичко в купа за салата, разбъркайте, подправете с майонеза и заквасена сметана, поръсете с лимонов сок, добавете захар и сол и разбъркайте добре. Поставете листа от маруля в чинии, а след това поставете салата с целина и пиле върху тях. Украсете салатата с нарязани репички.

Салата с целина и риба тон

съставки:

• Целина (листа);
• Български пипер;
• Риба тон (консервирана);
• Черни маслини;
• Майонеза.

Приготвяне:Измийте и нарежете целината и чушката. Нарежете маслините на много ситно. Намачкайте рибата с вилица до образуване на каша. Смесете всички подготвени съставки и овкусете с майонеза и ако е необходимо добавете сол. Поставете салатата в чиния и украсете с маслини.

Зелената салата с целина

Много лека, здравословна и вкусна салата. Подходящ за диетично меню. съставки:

• Зелева бяла четка;
• Целина черешкови - 2 стъбла;
• Зелен грах - 1 пот;
• Захар - половин чаена лъжичка;
• Сол - половин чаена лъжичка;
• Лимонов сок или трапезен оцет.

Приготвяне:Нарежете зелето и го сложете в купа за салата. Разредете оцет или лимонов сок с преварена вода (общо около половин чаша течност) и изсипете в зелето. Сега добавете захар, сол и пасирайте зелето. След това нарежете стръковете целина, отцедете течността от граха и поставете граха и целината в купа със зелето. Разбъркайте и опитайте. По желание можете да подправите салатата с растително масло. Както можете да видите, всички горепосочени рецепти за салата от целина са много прости и бързи за приготвяне. Затова ви предлагаме да започнете да приготвяте салати с целина днес, след което веднага ще се почувствате леки и свежи. Настроението ви ще бъде просто отлично, а вие просто ще преливате от енергия! не ми вярваш Тогава продължете и проверете! Приятно хранене! Препоръчваме да прочетете:

Коментари

коментари