За да се чувствате добре и да не боледувате,за да бъдете в весело и весело настроение, въпреки времето навън, трябва, първо, да спите поне осем часа на ден и второ, да се храните правилно. Това е последната точка, която повечето хора удобно забравят. Всеки се опитва да спечели пари и да се изкачи по кариерната стълбица, така че съвременните хора посвещават по-голямата част от времето си на кариерата, а останалата част на семейството. Въпреки това, диетолозите и други лекари многократно са споменавали, че балансираната диета и разделените пет хранения на ден са ключът към отлично здраве и благополучие. Обучете се да не отказвате обяд, дори ако имате спешен случай. Петнадесет минути време няма да имат значение, но когато сте сити, човек става два пъти по-продуктивен. Разбира се, честото и правилното хранене са две различни понятия. В крайна сметка можете да „хвърлите“ сладкиши, хамбургери и други вредни храни в себе си. Естествено, това няма да е от полза. Яжте повече зеленчуци, плодове, месо и протеини. В същото време не трябва да слагате картофено пюре и котлети на една и съща чиния. Препоръчително е да сервирате леки ястия с телешко, пилешко и свинско месо. Салата от зеле с ябълки е идеална за това. Може да се приготви по различни начини, като се добавят определени съставки: сушени плодове, домати, моркови, скариди. Като цяло всичко, което обичате. Така че, ако решите да водите здравословен начин на живот, тогава тези рецепти определено ще ви бъдат полезни.
Салата от моркови със зеле и ябълки
Приготвянето на салата от зеле и ябълки е едноудоволствие. След като отделите много малко време за това, ще получите леко ястие от плодове и зеленчуци, което ще бъде отлична закуска и ще допълни месни ястия. Отдавна е известно, че е най-добре да се придържате към разделно хранене, тоест да не ядете каша и телешко, свинско и пюре заедно. Има много други нюанси, които трябва да следвате, ако искате да се чувствате добре и да се отървете от излишните килограми. Но да преминем към рецептата. съставки:
- 400 грама бяло зеле
- два големи моркови
- захар и подправки - ако желаете
- малък купчина магданоз
- сол - според вашия вкус
- някои стафиди
- две средни ябълки (по-добре е да използвате зелени ябълки)
- пет супени лъжици заквасена сметана
- лимонов сок
Метод на готвене:Първо залейте стафидите с топла вода и оставете настрана за четвърт час. През това време отстранете горните листа на предварително измитото бяло зеле и го нарежете възможно най-ситно. Сега обелете ябълките, отстранете средата и нарежете на тънки ивици. Що се отнася до морковите, те трябва да бъдат настъргани на средно ренде. Смесете всички продукти в една купа, поръсете с лимонов сок, залейте с нискомаслена заквасена сметана и поръсете с наситнен магданоз. След това отцедете излишната течност от стафидите, изплакнете ги под чешма, подсушете ги и ги добавете към ястието. Смесете добре всички съставки и можете да поставите салатата в порционни чинии. Не забравяйте за солта, захарта и подправките - добавете ги по свое усмотрение. Ако нямате бяло зеле, използвайте китайско зеле. Той е много нежен, сочен и мек, така че може би ястието ще ви хареса още повече. Между другото, за тези, които са против заквасена сметана, отбелязваме, че зехтинът, смесен с лимонов сок или натурално кисело мляко, е идеален като дресинг за тази салата.
Салата със зеле, целина и ябълки
Искате ли да получите тласък на енергия?Тогава опитайте да направите салата от ябълки и зеле с целина по тази рецепта. Още преди да успеете да довършите ястието, ще забележите, че настроението ви забележимо се подобрява, че силата се появява от нищото. Тези продукти са предназначени за приготвяне на храна за четирима души. съставки:
- една голяма сладка и кисела ябълка
- 500 грама зеки от Пекин
- един дръжка от целина
- маса сол - го постави по свое усмотрение
- супена лъжица обикновен оцет
- няколко щипки захар
- зехтин
Метод на готвене:Ако все пак решите да направите тази здравословна „витаминна“ салата, препоръчваме да използвате китайско зеле, тъй като е много по-крехко от бялото зеле. Вместо трапезен оцет можете да използвате винен оцет или да го замените с лимонов сок. И така, започнете да готвите: обелете целината и ябълката и след това нарежете и двете съставки на малки кубчета. Сега нарежете зелето, леко го посолете и го изцедете с ръце, така че да пусне сок. В отделна купа направете дресинга: смесете оцета, зехтина, захарта и разбийте всичко старателно с лъжица. След това сложете горните продукти в красива стъклена купа за салата, залейте ги с получения сос и се насладете на едно здравословно и апетитно ястие.
Необичайна салата от зеле, морски дарове и ябълки
Мислите ли, че се прави от бяло зеле, скаридиИ червените ябълки няма да станат апетитно ястие? Но грешите, като мислите така! Напротив, понякога комбинирайки привидно несъвместими продукти в една чиния, можете да получите напълно ново ястие, необичайно и оригинално. Сега ще споделим рецептата за един от тях. Продукти: За салатата:
- 200 грама варени скариди
- зеле - 150 грама
- две малки сладки ябълки
- една прясна краставица
За зареждане с гориво:
- 100 милилитра природно кисело мляко
- ½ лимон (ще ви трябва както сок, така и жар)
- маса сол - по Ваша преценка
- къри - на вкус (ще бъде достатъчно и половин чаена лъжичка)
- пресен босилек
Метод на готвене:Първото нещо, което трябва да направите, е да нарежете зелето на тънки ивици, леко поръсете със сол и изцедете с ръце. Оставяйки зеленчука настрана, пристъпете към подготовката на останалите продукти: нарежете ябълките и краставицата на ивици. Ако желаете, можете да ги смелите с помощта на ренде. Между другото, плодовете бързо губят привлекателния си вид; За да не се случи това, поръсете ги с лимонов сок. Сварете вода, добавете към нея обелени скариди и гответе не повече от десет минути. След това поставете в гевгир и оставете да се отцеди. Сега пригответе соса: за целта изсипете киселото мляко в дълбока чиния, добавете кърито, изстискайте сока от лимона и настържете кората. След това добавете ситно нарязан босилек и разбъркайте добре всички съставки с лъжица. Дресингът е готов: прехвърлете зеленчуците, плодовете и скаридите в купата за салата и залейте ястието. Добър апетит!
Плодове и зеленчуци
Предлагаме още една доста необичайна рецепта.вкусна салата с плодове, моркови и зеле. В този случай лимоновият сок се използва като дресинг, но можете да добавите натурално кисело мляко или не твърде мазна заквасена сметана. Това ястие е идеално за лека закуска. съставки:
- морков - 200 грама
- малка глава от зеле от Пекин
- 300 грама от всяка ябълка
- сол - по избор
- един голям портокал
- 15 милилитра зехтин
- лимонов сок
Метод на готвене:Обелете портокала и се отървете от дебелия бял филм, обелете всяко парче от него, отстранете сърцевината от ябълките. След това нарежете плодовете на еднакви кубчета. Сега нарежете зелето на малки ивици и настържете морковите. Сложете всички съставки в дълбока купа, поръсете със сол по ваш вкус и залейте с олио, смесено с лимонов сок.
Киселата салата "Нежност"
Тази салата е много засищаща благодарение на съставки като картофи, яйца и ракови пръчици. Ако не обичате майонеза, използвайте заквасена сметана. съставки:
- картофи (варени) - три парчета
- 150 грама морска кал
- един лук
- 200 грама ракови пръчки
- една ябълка
- яйца - четири парчета
- майонеза
Марината:
- 10 милилитра оцет
- прясно смлян пипер (черен)
- топла вода - половин чаша
Начин на приготвяне: Първо се прави марината:добавете оцет към водата и добавете малко черен пипер, разбъркайте. Сега нарежете обеления лук на тънки половинки и го напълнете с получената смес. Оставете настрана за петнадесет минути и преминете към следващата стъпка от приготвянето на салатата. Сварете картофите и яйцата, след което обелете двете съставки и ги настържете. Нарежете ябълката по същия начин, като я поръсите с лимонов сок. След това нарежете раковите пръчици на малки кубчета и наредете всички продукти в дълбока купа на слоеве. Първо идват картофите, след това маринованият лук и останалите продукти. Изобщо не е необходимо да се следва ясна последователност. Смажете всеки „етаж“ щедро с майонеза. Както можете да видите, салата от прясно зеле с ябълки не е просто стандартно ястие. Като добавите няколко оригинални съставки към него, ще направите вкусно, необичайно ястие. Така че гответе с удоволствие, без да забравяте малко въображение! Препоръчваме да прочетете:
