Вероятно не си струва да говорим за ползите от цвекло.- това е известно на всички без изключение. Но няколко оригинални начина как можете да направите салата от цвекло със сини сливи и орехи, със сигурност ще дойдат по пътя. В крайна сметка, тази салата не е само много вкусна, но и полезна.

Салата "в бързаме"

Тази салата е най-често срещаната - почти всяка домакиня периодично я подготвя. Но не можете да пренебрегнете тази рецепта. За да го подготвите, ще ви трябва следните съставки:

• 400 г червено цвекло
• 50 г белени орехи
• 50 грама майонеза или масло, за зареждане с гориво
• 50 г сини сливи
• 1 супена лъжица мед

Цвеклото се вари и се охлажда. Докато цвеклото ще се охлади, орехите трябва да бъдат смачкани - парчетата не трябва да са по-големи от 0,5 см. Сини сливи също трябва да бъдат смлени. Предварително почистеното цвекло трябва да се настърга на голяма ренде и да се добавят ядки, сушени сини сливи и мед. Получената маса се разбърква добре и се охлажда в продължение на поне един час - тази салата трябва да се сервира на масата охладена. Ето защо е най-популярен през топлия сезон. Трябва да попълните салата непосредствено преди сервиране.

Салата "Оригинал"

Ако вие и вашето семейство сте фенове на необичайни и оригинални ястия, трябва да се опитате да подготвите следващата салата. За 4 порции салата имате нужда от:

• 500 г цвекло
• 2 супени лъжици. супени лъжици растително масло
• сол
• 1 щипка захар
• смлян черен пипер
• 0,1 литра ябълков сок
• 50 g изпечени мазнини
• 100 г белени орехи
• 300 грама зелена салата
• 20 г сини сливи
• 2 млади луковици
• 2-3 супени лъжици. лъжици оцет от ябълково вино
• 1 чаена лъжичка деликатна горчица
• 4 супени лъжици. супени лъжици растително масло
• 2 супени лъжици. супени лъжици крем

Измийте цвекло, обелете и нарязайте на малки цвеклосъс зарове. Зар кимион на средна топлина в растително масло със сол, захар и черен пипер, налейте ябълков сок. Изсипете на слаб огън за 10 минути, охладете. Salo нарязани на кръст с ленти, се стопи в тиган на средна температура. Много големи котлет орехи и добавете към мазнините. Сало и ядки за около 3 минути се запържва, докато се опечелят, разстила се върху хартиена салфетка и се охлажда. Зелена салата, чиста, измийте добре, суха. Луковиците са чисти, нарязани наполовина и след това нарязани на много тънки пръстени. Цвекло, нарязани настъргани сини сливи, зелена салата и лук внимателно се смесват. Ябълковият оцет се смесва с горчица, сол, черен пипер, растително масло и сметана. Преди да сервирате, смесете соса със салатата и я подправете отново с вкус. Поръсете салата с ядки.

Салата "гореща"

През зимата той е много популяренгореща салата от цвекло. Той се приготвя сравнително лесно и бързо, а резултатът надхвърля най-дивите очаквания - вкусът на салата е просто зашеметяващ. За да го подготвите, ще ви трябва следните съставки:

• 500 г цвекло
• 80 г орехи
• 200 г сини сливи
• 100 г заквасена сметана
• 5 скилидки чесън

Тези съставки са достатъчни за 5 - 6 порциисалата - всичко зависи от апетита на вашите яденици. Поради това можете да промените броя на компонентите по Ваша преценка. Но не забравяйте да запазите пропорциите - в противен случай вкусът на салатата ще се промени значително. Измийте цвеклото и гответе. Въпреки това, ако продуктът ви е от полза над вкуса, можете да печете цвеклото във фурната - това ще спести много повече витамини. Докато цвеклото се готви, изплакнете и ситно котлет на сини сливи, с помощта на блендер, нарязани на орехи. Не прекалявайте - не ги превръщайте в трохи. Чесънът с чесън се тресе и се разбърква с орех и сини сливи. Когато цвеклото се приготви, го отлепете и го настържете на голям ренде. След това добавете всички останали съставки и ги разбъркайте много внимателно. Много е важно чесънът да се разпределя равномерно - в противен случай една лъжица салата ще бъде прекалено остра, а другата - постно. Всичко трябва да се направи достатъчно бързо, докато цвеклото е студено - салатата трябва да е топла. Ако нямате време и цвекло да се охлади, леко го затопли в микровълновата. След това, внимателно се смесват и сезон със заквасена сметана. В горната част на салата може да бъде поръсена и с нарязани орехи.

Салата с цвекло и картофи

В случай, че искате да приготвите обилно храненесалата, която може да се използва като основно ястие, опитайте да готвите салата от картофи-цвекло. За да го подготвите, ще ви трябва следните съставки:

• 5 картофи със среден размер
• 500 г цвекло
• 100 грама орехи
• 200 г сини сливи
• 5 скилидки чесън
• 100 г заквасена сметана или майонеза

Сервирайте картофи и цвекло, докато не направите,Clean. Не забравяйте, че цвекло варени картофи за много по-дълго, така че не ги сложете да ври в тенджера. Докато зеленчуците са варени, нарязайте чесън, орехи и сушени сини сливи. След изчистването на зеленчуците и ги смилате на голяма ренде. Внимателно се смесват всички съставки и сезон на салата. Нагоре с орех. Кук с удоволствие! Бон апетит! Препоръчваме ви да прочетете:

Коментари

коментари