Днес всеки рентабилен ресторант цениВаш дълг е да включите салата със скариди и авокадо в менюто. Това класическо ястие има необичаен вкус и много красив външен вид. Благодарение на изобилието от кулинарни указатели, видео уроци и различни програми, той мигрира гладко към кухните на съвременните домакини. Разбира се, всяка рецепта за храна има свои собствени характеристики, но като цяло основната задача е да изберете правилните продукти и тяхната обработка. Получаване на салата с авокадо и скариди - не е най-облекчената процес, въпреки че има и по-сложни комбинации от съставки, които изискват много време и усилия. Въпреки това, най-важното - това е от полза да се покаже комбинация от компоненти на храната и да я направи по-ефектен, той не замества вкуса на морски външни добавки. Който и рецепта не е нужно - с круши, домати, краставици, облечени с лимонов сок и така нататък - ястието е гарантирано да впечатли всички с нея жар и оригиналност. Може да се готви за ежедневна употреба (ползата е много бърза) и за тържествени празници с голям брой гости. Ако решите да направите салата от авокадо със скариди, първо запомнете няколко прости правила. Първо, повечето професионални готвачи силно препоръчват използването на малки морски дарове от Арктика. Особено добре с тях изглежда празнична храна. Пригответе ги в леко солена вода, ако желаете, добавете пресен копър или магданоз. И за промяна, можете да опитате рецепта, на основата на която са пържени скариди. Що се отнася до авокадо, той трябва да бъде избран много внимателно: тя не трябва да бъде или презрели или естествено недозрели. Отивайки на пазара или в супермаркет, предпочитайте флорида или калифорнийските сортове. Когато избирате плодове за бъдеща салата с авокадо и скариди, извадете дръжката от нея. Ако забележите под него следа от кафяв сянка, това означава, че продуктът е прекомерно. Твърдата кора показва, че плодът трябва да лежи все още известно време - такова авокадо само ще разваля чинията. В идеалния случай, при натискане от него, се разпределя сок, а върху кората остава едва забележима следа. Не купувайте продукт с много тъмни петна и пукнатини по кожата - отдавна е пресъхнал. Както можете да видите, има много нюанси и всичко трябва да се помни. Сега нека намерим рецептата, която ви подхожда. 
Салата с домати, авокадо и морски дарове
Сортове авокадо салата с скаридино всеки си избира рецепта за себе си. Ако обичате необичайни комбинации, допълнете ястието с консервиран ананас, някои предпочитат класиците, така че добавете домати, пресни краставици и други зеленчуци. Същото важи и за бензиностанциите. Най-нискокалоричните са лимон-маслини, за да ви даде по-ярък вкус, можете да въведете малко дижонска горчица. Салатите с авокадо и скариди се сервират със пържени раци, месни ястия или хрупкави тостове. Изборът е страхотен - остава само да намерите версията на ястието, което ще ви хареса. Състав: За салата:
- 250 грама средно големи обелени скариди
- лимон - едно парче
- дванадесет череша
- два зрели средни авокадо
- 150 грама рукола
За зареждане с гориво:
- 15 милилитра зехтин
- Сол и подправки - по избор
- супена лъжица балсамов оцет
Метод за приготвяне: За тази салата от авокадо със скариди можете да си купите абсолютно всички морски дарове. Кралските и тигрови скариди са по-плътни и сочни, така че те ще се нуждаят от по-малко от малки. Така че, първото нещо, което трябва да направите, е да изплакнете и да изсушите рукола, да го разкъсате на големи парчета. Доматите се нарязват на две части, а след това се справят с авокадото. Направете изрязано парче и извадете камъка. Ще имате две половини от плода - отстранете кожата от тях с нож. Сега нарежете плътта на тънки филийки и поръсете с прясно изцеден лимонов сок. Време е да заври морски дарове: добавете ги в малко осолена вряла вода и не по-дълго от четири минути. След това извадете шума и го хвърлете обратно в коритото, така че скаридите да са достатъчно остъклени. Рецепта за пълнене това ястие е проста: изсипва оцет на готварска сол, няколко щипки черен пипер, след това влиза капка зехтин и внимателно отведе съставките с вилица. Сега, ние започваме монтажа салатата от авокадо и скариди: Комбинирайте всички продукти в един контейнер, ги поръсете рукола, поръсва се с лимонов сок и се залива със соса в края, а след това се разбърква и безопасно сложи на масата за хранене. Ако не сте намерили череша, използвайте редовни домати. В идеалния случай розовите зеленчуци са подходящи, тъй като те са по-сочни и сладки. Друга точка: вместо рукола, можете да си купите листата на айсберг, Romain или поне зеле от Пекин. Рецептата за апетитна салата от авокадо и скариди дойде да задоволи както вас, така и вашето семейство? След това следващия път препоръчваме малко пречистване на ястието: сурови морски дарове, кафяви за три до четири минути в санте с горещо зехтин. Ако желаете, поръсете ястието с настъргано сирене пармезан или друго.
Лека салата със сирене, скариди и краставици
Предлагаме проста рецепта за тези, които обичатсалати със скариди и авокадо. Ако говорим за предимствата на ястието, първото нещо, което трябва да отбележим, е скоростта на готвене. На второ място, храната е много лека и нискокалорична, така че дори да ядете две плочи през нощта, тази цифра няма да бъде отразена по никакъв начин. Те могат да имат лека закуска на работа или вечеря, когато се приберат вкъщи. Допълнете ястието с чаша студено бяло вино и се поднася страхотно настроение. Състав: Салата:
- белени и варени скариди - дванадесет парчета
- краставица
- голямо авокадо - едно парче
- десет грама пармезан
сос:
- четири грама настърган джинджифил (използвайте пресни)
- подправки - ако желаете
- чесън скилидка
- сок от една вар
- сол - на вкус
- зехтин - две големи лъжици
Метод за приготвяне: Салата с авокадо и скариди са не само съставките, включени в състава им, но и форма на чиниите. Така че, ако сте решили да изненадат апетитни ястие гости, ние предлагаме да пробвате следните опции: Един авокадо нарязани на малки кубчета и се смесват в отделна купа с другите продукти. След това вземете втория плод, почистете го, извадете камъка и го разделете на две половини. В кухината на всяка поставете две или три супени лъжици маса. Сервирайте се на маса на плоска чиния. Обратно към нашия скариди салата с авокадо - нека да погледнем по-отблизо на всеки етап от подготовката си. Първо, измийте добре всички продукти, след това сложете скаридите да готвят. Леко добавете вода и съхранявайте морски дарове в нея за не повече от пет минути. Ако използвате замразени скариди, времето ще се нуждае от още по-малко. Веднага щом станат меки, изсипете ги в коприна и ги оставете да се отцедят. С краставицата отлепете кожата и я нарязайте с не твърде големи кубчета. Това беше началото на авокадо - е, да се намали това не е толкова трудно, колкото може да изглежда на пръв поглед. Така че, направете дълбок разрез с нож навсякъде около плода, не само отпред, но заедно. След това го отворете с ръце - вижте костта? Това е, и то трябва да бъде извлечено. След това лъжица изстъргва плътта и го нарежете на малки парченца, а останалата част на кората, докато чистата страна. Изсипва се в купа с краставица и авокадо, тук, е да въведете варено скариди, оставяйки пет парчета за декорация. Сега трябва да се направи сос: търкайте на малък ренде пресен джинджифил, свържете го със зехтин, черен пипер, прясно изцеден лайм нектар и сол. Сега добавете чесъна, натрошете със специална преса, разбъркайте продуктите и напълнете ястие. Скариди, които не са включени в съда, натопи в ароматен сос. След това запълнете авокадовата кожа със салатна паста и украсете останалите морски дарове. Остана малко: котлетът пармезан и поръсете творението си върху тях. Ако решите да се поглезите с любимите си вкусни ястия, не забравяйте да го представя на хрупкави златен тост или прясна франзела. 
Морска салата с майонеза и скариди
От разнообразието от салати от скариди с авокадопросто си пуснете очите - дори най-сложният кулинарен експерт понякога не може да избере коя рецепта за храната е най-подходяща за него. Предлагаме да овладеем още една чиния: този път превръзката ще бъде по-калорична, но крайният ефект ще бъде едно и също зашеметяващо. Ще ви хареса, ние гарантираме това. съставки:
- 150 грама твърдо сирене
- замразени скариди - 400 грама
- пет пръстена от консервирани ананаси
- малка зелена зелена айсберга
- авокадо
За зареждане с гориво:
- шест грама чесън
- малка опаковка от вкусна майонеза
- десет милилитра сироп от ананас
- голяма лъжица дийонска горчица
- кетчуп - ако желаете
Метод за приготвяне: Настроението за победа, качествени пресни продукти и спазване на рецептата - това е гаранция за вкусно ястие и, имайте предвид, това важи не само за салатите. Първо, сълзотворете в големи парчета измит и добре изсушен айсберг и го поставете на дъното на чинията, в който ще сервирате ястието. Сега трябва да приготвите превръзка: нарязан чесън, смесен с майонеза, сок от ананас, нежна горчица и кетчуп. Полученият сос, ако желаете, пипер и ги мажете с листа от маруля. Замразените морски дарове трябва да се държат във вряща вода за петнадесет минути, след това да се изсушат и да се поставят върху горните съставки. Отново лекувайте всичко със соса и украсете с нарязани плодове: ананас и авокадо. В самия край, поръсете ястието с настъргано сирене. Най-добре е да използвате елитни сортове, като например пармезан или гоуда. Скариди салата и авокадо преди сервиране се препоръчва да се охлади и да му даде време да се варят - тогава ще излезе много по-сочни и вкусни. Рецептите, описани по-горе, ще бъдат полезни не само за почивка - те ще помогнат да разнообразят обичайното меню. Нека животът на всяко семейство да стане по-привлекателен и по-забавен. Препоръчваме ви да прочетете:
