Храненето на вашето бебе е основен приоритетвсяка майка. И това е особено трудно за майките на най-малките бебета, които все още нямат една година. В края на краищата те изискват специални ястия, с които все още крехката храносмилателна система може да се справи. И днес ще говорим за рецепти за супи за деца под една година. Между другото, обърнете специално внимание на факта, че диетолозите категорично не препоръчват приготвянето на супи с месен или рибен бульон за деца под тригодишна възраст. И месото трябва да се приготвя по малко по-различен начин от този за възрастни.
Зеленчукова супа
За да приготвите вкусна зеленчукова супа, ще ви трябват следните съставки:
- 1 малък картофен клубен.
- 100 грама домат.
- ½ малки моркови.
- 2 супени лъжици оризово зърно.
- Сол - на вкус.
За да запазите всички полезни витамини ихранителни вещества, е необходимо да се следва определен алгоритъм на готвене. Сварете един литър вода, добавете в нея предварително обелени и нарязани на кубчета картофи и ориз. Докато се варят картофите и ориза, обелете и настържете половината моркови, доматите обелете и също нарежете. Около 10 минути преди готовност на ориза се добавят морковите и доматите. Внимавайте да не преварите зеленчуците. Както показва практиката, децата не обичат много преварени зеленчуци. Добавете сол на вкус, можете да добавите малко нарязани билки. Не подправяйте супата със заквасена сметана - тя е противопоказана за деца под една година.
Зеленчукова супа
За много малки деца на възраст 8 - 10 месеца можете да приготвите зеленчукова супа-пюре. За него ще ви трябват следните съставки:
- 1 малък домат.
- 1 морков.
- 1 картофен клубен.
- 50 грама тиква.
Всички зеленчуци трябва да бъдат измити и варени, докатополуготов. След това ги обелете, залейте с чиста вода и варете до пълна готовност. Изсипете получения зеленчуков бульон в чист съд. Зеленчуците трябва да бъдат добре пасирани с помощта на блендер. Ако нямате блендер, можете да опитате да нарежете зеленчуците по алтернативен начин. Намачкайте ги с вилица възможно най-старателно, след което прекарайте получената маса през цедка. Към полученото зеленчуково пюре добавете малко количество предварително подсолен бульон. Тази супа-пюре е много полезна за крехката храносмилателна система на бебето. По принцип рецептите за супи за деца под 1 година не са толкова разнообразни. Едно малко дете обаче не се нуждае от разнообразие. Най-важното изискване към детските супи е те да са полезни и да не натоварват храносмилателния тракт. Затова пригответе леки зеленчукови супи и не експериментирайте със здравето на вашето бебе! Препоръчваме да прочетете:
