Рецепта за карфиол на корейски - това е лесно

Корейски рецепти са все по-популярни,те харесват много. Карфиолът на корейски - ястие за всички случаи. Тази отлична салата може да се сервира като гарнитура за месо, зърнени храни, риба и като самостоятелно ястие. Такава рецепта е в състояние да направи разнообразие в ежедневната диета и да украси всяка празнична трапеза. Подготовката на това ястие е съвсем проста.

Карфиол, приготвен на корейски език

Това ще отнеме:

Ръководител на карфиол със среден размер (около 800 g)
Сол - 2-3 супени лъжици.
Захар - 2-3 супени лъжици.
Оцет - 50 гр.
Изискано слънчогледово масло - 125 г.
Един литър вода.
Морков среден размер - 1 брой.
Чесън.
Кориандър, черен смлян пипер, червен лют чушки (или подправки за корейски моркови готови).

Първо трябва да приготвите карфиол,разделете го на съцветия от не много голям размер.Сега, следвайки рецептата, трябва да приготвите марината за карфиол в корейски. 1 литър хладна вода се налива в тенджера, слага се захар и сол, за успешна маринада те трябва да бъдат на еднакви части. Но количеството оцет може да варира според вашия вкус. Тази рецепта показва максималното количество оцет. Ако го следвате, ще получите доста остри зеле. За любителите на по-малко остри ястия, количеството оцет е желателно да се намали. Освен това в марината добавете рафинирано слънчогледово олио. Ако поставите обичайното нерафинирано масло, тогава неговият вкус значително ще повлияе на вкуса, а не винаги за по-добро. Изсипете на огън саксия с приготвена саламура, изсипете още няколко минути. След това, според рецептата, трябва да добавите карфиол към варената марината, да я готвите за около пет минути, след това да я извадите от огъня. Оставете я да стои, докато марината стане малко топла. Почистете морковите, разтрийте го с голяма ренде (можете да използвате ренде за корейски моркови), добавете към зелето. Няколко скилидки чесън се смазват на уискито, разбъркайте всичко. Поставете кориандър на земята, черен смлян пипер, червен смлян лют червен пипер. Тези подправки могат да бъдат наречени корейски, тъй като те са част от подправките за корейски моркови. Можете да използвате вече подготвеното подправка, която се продава в магазините и е идеална за тази рецепта. Важно е да се знае, че някои хора Не съвсем съвестни производители добавят подправки бои, които карфиол не е много добра, тя може да бъде неравномерно оцветено и ястието ще бъде невзрачен вид. След като зелето в марината се охлади напълно, трябва да поставите тигана в хладилника. Трябва да се влива в продължение на поне 6 часа. Само след като тази салата може да се сервира на масата, преди това я поръсете с нарязан копър, босилек, кориандър, който често се използва в корейски ястия или всякакви други зелени. Вие не можете да се съмнявате, гостите ще бъдат изненадани от подобна рецепта.

Приготвяне на карфиол в корейски за зимата

Това ще отнеме:

Карфиол.
Вода.
Сол - 2 супени лъжици.
Оцет - 70 мл.
Захар - 2 супени лъжици.
Изискано слънчогледово олио - 175 мл на 1 литър вода.
Кориандър, черен пипер, червен пипер.
Моркови.
Чесън.

Много хора харесват корейската кухня, карфиолв корейски - доста популярно ястие. Но как да направим празна за зимата на такава рецепта, само нашите любовници дойдоха с идеята. На първо място, трябва да подготвим банките, да се измият старателно и да се стерилизират над пара. В същото време, карфиолът е разделен на малки съцветия, а морковото месо на голям ренде. Разстилайте зеленчуците върху бурканчета, добавете няколко скилидки чесън, кориандър, червен лют червен пипер и черен грах. Пригответе марината точно както е описано по-горе. Вареният солен разтвор трябва внимателно да се излива върху буркани със зеленчуци. Подготвен по този начин, съхраняването е за 10 минути, за да бъде стерилизирано. След това банките се завинтват с капаци, увити в нещо топло, докато напълно се охладят. Такова съхранение се съхранява достатъчно дълго, до следващата реколта. Цяла зима можете да угодите на гостите и любимите си хора. Преди да сервирате, трябва да се добавят пресен чесън и зеленчуци в корейската салата от карфиол.