Пъдпъдъчи яйца добри и лоши

Детският прием на храна винаги е бил, е и ще бъдеобект на внимателно внимание от страна на всички родители. Всъщност за детето пълното и балансирано хранене, което е просто необходимо за правилното и хармонично развитие, е изключително важно. Ето защо родителите винаги се опитват да купят най-добрата храна за бебето си. За съжаление, в наше време цената на продуктите не винаги е показател за високо качество. Ето защо родителите трябва да знаят кои продукти ще извлекат полза от тяхното бебе и кои ще причинят вреда само. Недостатъчно добре разработената диета на дете може да доведе до здравословни проблеми на детето като:

Нарушаване на нормалното функциониране на стомаха. При неправилно и небалансирано хранене е възможно да се развие хроничен гастрит и дори ерозивен гастрит.
Когато ядете прекалено мазнини или пикантни храни, детето може да развие остър панкреатит.
Също така, за съжаление, при децата, поради недохранване, често има различни нарушения на черния дроб.
Ако диетата на детето греши с изобилие от храна, богата на алергени, не се изключва развитието на атопичен дерматит и други прояви на алергични реакции.
Освен това, неправилната диета често води до развитие на дисбиоза на червата на детето, което от своя страна може да доведе до разстройство на изпражненията.

В тази статия ще говорим за яйца. Обаче не за пиле, а за яйца от пъдпъдъци. Наскоро яйцата от пъдпъдъци са получили много, много широко разпространение в детската храна. Какви пресни яйца заслужават такава любов сред родителите? Пъдпъдъчи яйца - добри и лоши. Това е точно това, което ще бъде обсъдено в тази статия. Фактът, че месото и яйцата от пъдпъдъци са диетични продукти, които хората са знаели в древни времена. Но много родители се съмняват, че могат да се дадат на пъдпъдъци яйца. Пъдпъдъчи яйца не са само продукт на диетичното хранене, но също така помагат да се отървете от достатъчно сериозни заболявания. Поради това употребата на пъдпъдъчи яйца за деца е безценен. Какво е яйце от пъдпъдъци? Теглото на пъдпъдъчните яйца е много малко и е около 10-12 грама. Обвивката на пъдпъдъчи яйца е много тънка и крехка, има сложно оцветяване в петна. Този необичаен външен вид е много популярен сред децата, а дори и най-претенциозните малко гастрономи с радост ядат пъдпъдъчи яйца. Пъдпъдъчи яйца са много питателни, те съдържат огромно количество витамини и микроелементи - повече, отколкото в други яйца. Да се яде пъдпъдък яйца може да бъде в сурова, и в варени, печени и пържени форма.

Състав на пъдпъдъчи яйца

Какво е толкова добро яйце от пъдпъдъци? Това не е за нищо, че те са толкова търсени. И ползите от пъдпъдъчи яйца ще бъдат описани по-късно. Ако сравнявате яйцата с пъдпъдъци и яйцата, има значителна разлика в състава им - витамин А в пъдпъдъчното яйце е три пъти повече, отколкото при пилешко, витамин В1 - повече от 4 пъти и витамин В2 - седем пъти. В същото количество яйце и пъдпъдък жълтък съдържанието на желязо е много различно - в пъдпъдък е 8 пъти повече. В допълнение, яйцата от пъдпъдъци съдържат микроелементи и аминокиселини, които са просто незаменими за тялото на детето:

Мед. Медта е необходим за човешкото тяло за правилното образуване и развитие на сърдечно-съдовата система. В допълнение, медта контролира нивото на кръвната захар и пикочната киселина. Също така медът е необходим за укрепване на костите, стимулира производството на кръвни ензими, стимулира работата на имунната система. Медта е от съществено значение за процеса на растеж при децата. Друго важно полезно свойство на медта е, че медта помага да се поддържа нормален баланс на микрофлората в тялото, като по този начин се предпазва детето от дисбиоза.
Cobalt. Кобалтът е един от най-важните за микроелементите на човешкото тяло. Кобалтът е необходим на човек за нормалния процес на хематопоеза, както и за пълното функциониране на нервната система и черния дроб.
Тирозин. Това е аминокиселина, която е незаменима за тялото на детето. От тирозин се произвеждат абсолютно всички видове протеини, съдържащи се в човешкото тяло. Също от тирозин е синтезата на невротрансмитери, които са необходими за пълното функциониране на нервната система. Ако детето получи недостатъчно количество тирозин, той може да страда от бърза умора, повишена сънливост, безпокойство, неспособност да се концентрира.
Лизин. Той също така принадлежи към групата аминокиселини, без която функционирането на всеки жив организъм е невъзможно. Независимо от това човешкото тяло синтезира лизин не е в състояние, така че трябва постоянно да влезе в тялото с храна. Лизинът е в състава на тези протеини, които са необходими на тялото на детето за пълно разрастване, функционирането на нервната и ендокринната система. В допълнение, лизинът е отговорен за нормалното възстановяване на тъканите.
Глицин. Глицинът е необходим за пълноценно снабдяване на всички клетки на тялото с кислород, облекчава претоварването на клетките и значително намалява активността на невротрансмитерите, като ги намалява до оптималната стойност. В допълнение, глицинът помага при отстраняването на фенола, който неизбежно се натрупва в тялото на детето и оказва най-силен токсичен ефект върху нервната система на детето. Глицинът влиза в химическа реакция с фенол и го отстранява от тялото на детето, без да упражнява дори и най-малкото негативно влияние върху него. Както е известно, нервната система на детето винаги реагира много усилено на най-малките стимули. Дори малко стрес, като например разпит или кавга с родителите, може да предизвика развитие на много сериозни проблеми с нервната система и психиката. Глицинът не само предотвратява развитието на болестта, но и помага да се излекува вече съществуващото и да се възстанови напълно функционирането на нервната система. Глицинът е част от абсолютно всички, без изключение, протеини и други физиологични вещества на тялото на детето. Също така от глицин се синтезират много необходими пурини и порфирини. Успешно положителното влияние на глицина върху нервните окончания на гръбначния мозък и мозъка, стабилизиране и нормализиране на тяхната активност.

Веществата, описани по-горе, са само малка частвсички съдържащи се в пъдпъдъчи яйца. В пъдпъдъчните яйца има практически цялото необходимо количество биологично активни вещества, минерали и микроелементи. Всички яйца от пъдпъдъци са еднакво полезни, но ако яйцата се използват специално за лечението на дете, родителите трябва да дадат предпочитание на яйцата от китайски пъдпъдъци. Техните яйца имат огромен терапевтичен ефект върху следните заболявания:

Всички видове заболявания на стомашно-чревния тракт, включително ерозивен гастрит и детски колит.
Хронична и остра дисбиоза. Също така, яйцата от пъдпъдъци забележително предотвратяват развитието на дисбактериоза по време на лечението на дете с антибиотици. За това, по време на лечението, е необходимо да се даде на детето да пие еднократно едно сурово яйце.
Анемия с дефицит на желязо. Много родители знаят колко трудно е да се лекува анемията на дефицита на желязо - много месеци от приемането на различни скъпи железни наркотици и в резултат - отново ниско ниво на хемоглобин в кръвта. И лечението с пъдпъдъчи яйца може да се отърве от анемията в течение на седмици и за дълго време. За да направите това, в рамките на 21 дни, дайте на детето на празен стомах да пие две сурови пъдпъдъчи яйца.
Главоболие при деца в училищна възраст, в резултат на прекалена работа и прекомерна работа.
Ако детето ви страда от хронично заболяванепневмония, ще бъдете излекувани от неговата проста рецепта - смесете 3 пъдпъдъчи яйца и една супена лъжица сок от листа от алое. Разбира се, вкусът на такава смес оставя много да се желае, но резултатът няма да трае дълго. Само след една седмица от приемането веднъж на ден една чаена лъжичка ще ви помогне да се отървете от хроничната пневмония.
Също така много полезни пъдпъдък яйца засягаотносно здравословното състояние на децата, страдащи от бронхиална астма. Бронхиална астма - много коварно и тежко заболяване, така че лечението й пъдпъдъчи яйца, разбира се, няма да успее. Но значително облекчаване на състоянието може да бъде - за да бъде взето това дете орално дневно в продължение на една суровина яйце от пъдпъдък. След едномесечно лечение може да се направи една седмица почивка, след което лечението трябва да се повтори. Като правило, след три курса на лечение на такова подобрение се наблюдава в около шест месеца. След изтичането на този период лечението трябва да започне отново.
Пъдпъдъчи яйца по най-ефективния начинпремахване на практически всички видове опиянения - както на храна, така и на други. При първите признаци на отравяне болното дете трябва да получи един пъдпъдък от сурови пъдпъдъчи яйца всеки час. След около 10 до 12 часа състоянието на детето ще се подобри значително.
Пъдпъдъчите яйца много бързо и ефективно нормализират работата на нервната система.
Алергични реакции от всякакъв вид, независимо далисезонна полиноза или атопичен дерматит. Използването на поне едно яйце от пъдпъдъци на ден ще отстрани всички прояви на алергични реакции в рамките на няколко дни.
Пъдпъдъчи яйца са добри за бременни жени. И въпреки че в тази статия се говори за бебешка храна, не можете да кажете за полезните свойства на пъдпъдъчи яйца за бременни жени. Яйцата пъдпъдъци забележително премахват дори най-силната токсикоза - рано и късно. Бременната жена трябва сутрин, без да излиза от леглото, да пие две или три сурови яйца. Такава мярка ще помогне да се избегне усещането за гадене през целия ден. Освен това употребата на яйце от пъдпъдъци от бременна жена значително намалява риска от развитие на нарушения на нормалния ход на бременността, особено при спонтанен аборт и преждевременно раждане. В допълнение, използването на яйца от бременни жени значително намалява развалянето на зъбите по време на бременност и също така осигурява правилното образуване на костна тъкан при бъдещо бебе.

За разлика от лекарствата, яйцата,лекуват една болест, не увреждат другите жизнени системи, тъй като те нямат никакви странични ефекти. Лечението с пъдпъдъчи яйца е подходящо за всички деца без изключение. Също така към списъка с полезни свойства е необходимо да добавим факта, че редовното консумиране на яйца от пъдпъдъци от дете значително укрепва имунната система. Дори често и дългосрочно болни деца, след редовната консумация на пъдпъдъчени яйца, практически престават да бъдат болни. Между другото, пъдпъдъчи яйца в сезон на епидемии успешно да замени ваксина срещу грип. За да предпазите бебето от грип и други вирусни заболявания, трябва да подготвите следното средство за отстраняване. За да го подготвите, ще ви трябва следните компоненти:

10 пъдпъдъчи яйца.
3 супени лъжици от всеки естествен мед.
2 супени лъжици лимонов сок.
1 обелен чесън скилидка.

Чесънът трябва да бъде смлян в пюре,смесете всички съставки внимателно, докато гладко. Получената смес трябва да се постави в стъклен съд и да се съхранява в хладилник. В сезона на епидемията, тази смес трябва да се приема на празен стомах, една чаена лъжичка. Това ще помогне на детето ви да избегне болестта, дори и на върха на епидемиите. Този инструмент е идеален за предотвратяване на заболявания както на възрастните, така и на децата. За да укрепите детския имунитет, просто трябва да въведете яйцата в диетата на бебето. По-долу е средната дневна норма на пъдпъдъчи яйца, която е необходима за постигане на резултата:

Пъдпъдъчи яйца за деца до една година могат да се дават само след консултация с педиатър.
За деца от една до три години - две яйца на ден.
За деца от три до десет години - три яйца на ден.
За деца от десет до петнадесет години - 5 яйца на ден.

Най - силният ефект е използването на яйца всурова, около половин час преди хранене. Яйцата трябва да се пият със сок, вода или мляко, но по никакъв начин не чрез чай. Яйца трябва да се консумират най-малко три месеца - за да се постигне ефектът може да бъде само предмет на редовно и систематично използване на яйца. Много често родителите питат как да дадат на децата си пъдпъдъчени яйца. В този случай, ако детето не може да се консумират сурови пъдпъдъчи яйца, те трябва да бъдат смесени в овесени ядки, картофено пюре или супа. Единственото нещо, което трябва да се обърне внимание - това е температурата на ястията - те са в никакъв случай не трябва да бъде топла, в противен случай стойността на пъдпъдъчи яйца малко спад, а вие ще трябва да се увеличи техния брой. Ако все пак решите да се изложи яйца на топлинна обработка, вземат под внимание факта, че след пет минути на топлинна обработка на почти всички витамини и минерали, са унищожени. Това трябва да се вземе предвид при вземането на решение как да се правят яйца за пъдпъдъци за деца. Пъдпъдъчи яйца в храненето на децата хранене препоръчва да се ядат пържени, сирене или варени. Твърде много родители се страхуват да дават на децата си да ядат сурови пъдпъдъчи яйца, от страх, че бебето ви е заразен със салмонелоза. Въпреки това, тези притеснения на родителите напълно безпочвени и неоснователни - за разлика от кокошки, пъдпъдъци, не са болни от салмонелоза. Той обяснява този факт много, много проста - телесната температура на пъдпъдъци на най-малко 4 градуса по-висока от тази на други птици. Ето защо нито причинителят на салмонелоза или други патогени в пъдпъдък на тялото просто не оцеляват. Тази функция пъдпъдъци и устойчивост на всички възможни видове заболявания има още много, много голямо предимство - пъдпъдъци, отглеждани без използване на - или фармакологични средства, които предотвратяват големи загуби на домашни птици обикновено се използва за домашни птици. Яйцата пъдпъдъци не съдържат никакви антибиотици, така че те са абсолютно безопасни дори и за най-малките деца. А ползите от суровите яйца от пъдпъдъци са много, много високи. В Европа яйцата от пъдпъдъци отдавна са били използвани в диетичното хранене на болни и изтощени деца. Както бе споменато по-горе, пъдпъдъчи яйца имат по-слаба тялото на детето е много положителен ефект: едно дете по-малко болни, подобряване на цялостното му физическо развитие и растеж. Също така, пъдпъдъчи яйца имат невероятна способност да се отърве от човешкото тяло на тежки метали и други вещества, които влияят отрицателно върху здравето на детето. Пъдпъдъчи яйца са много полезни за деца, които живеят в екологично необлагодетелствани райони. След редовната употреба на сурови пъдпъдъчи яйца при тези деца е значително подобрено благосъстояние, са главоболие, намалява умората, подобрява цялостната кръвна картина, значително повишава нивото на хемоглобина в кръвта. В детската храна, яйцата от пъдпъдъци представляват предимство и лечение в една бутилка.

Обвивка на пъдпъдъчи яйца

Дайте на детето пъдпъдъчи яйца, не бързайтеда хвърлят яйца. Обвивката на пъдпъдъчи яйца е не по-малко полезна от самите яйца. Една група изследователи веднъж се интересуват от свойствата на обвивката на пъдпъдъчи яйца. Извършени са многобройни изследвания, в резултат на което учените са установили, че черупката от пъдпъдъчени яйца е истински склад за микроелементи и минерали. И най-високото съдържание в него - калций. И също така, както се доказва, че яйцата от пъдпъдъци са добри, черупката несъмнено е лекарство. Калцият в черупката на пъдпъдъчи яйца е във формата, която най-добре се абсорбира в тялото на детето. Всеки знае, че в случай, че има недостиг на калций в организма, нормалното развитие на детето става почти невъзможно. Ако детето няма калций, той може да развие усложнения като:

Рахит. Рахитът е системно заболяване на тялото, което оказва неблагоприятно влияние върху всички жизненоважни системи. Въпреки това, най-вече това се отразява на костната система - има патологични промени в костите. На първо място, рахитите са резултат или от неправилен метаболизъм, или от липса на калций хранителни продукти. За лечението на рахит, най-вече детето трябва да вземе колкото е възможно повече калций.
Проблеми със зъбната система на детето. Бебе, чието тяло няма калций, първите зъби могат да се появят много по-късно от здравите му връстници. Освен това зъбите могат да се разболеят, да се разпаднат.
Липсата на калций често води до повишена крехкост на костите и в резултат на това до фрактури на костите.
В допълнение, с липса на калций в бебетотялото значително намалява устойчивостта на тялото към различни инфекции. В резултат на това детето е постоянно изложено на различни настинки.

Калций, съдържащ се в пъдпъдъчичерупката, помага за възстановяване на нормалния калциев метаболизъм в тялото на детето. Няма медицински препарат от калций, който да се справи с тази задача по-бързо и по-добре. Такава висока степен на асимилация на калций, съдържаща се в черупката на пъдпъдъчи яйца по техния състав, е обяснена. Обвивката на пъдпъдъчи яйца е 90% въглероден диоксид, който почти изцяло се абсорбира от тялото на детето. Останалите 10% включват такива жизнено важни компоненти за организма на детето, като:

Мед. Ролята на медта в човешкото тяло вече беше споменато в началото на статията.
Флуорът. Флуоридът се намира във всички тъкани на тялото, но в малки количества. Най-голяма концентрация на флуорид се наблюдава в костните тъкани и зъбите. В тях флуоридът е в неговата непроменена форма и е отговорен за правилното образуване на кост и зъбни системи, както и за предотвратяване появата на кариес.
Манган. Манганът се отнася до тези микроелементи, които са необходими на тялото да се развие напълно. Това е манган, който отговаря за активирането на повечето ензими, е необходим за процеса на дишане и минералния метаболизъм. За човешкото тяло, манганът е просто необходим за пълното израстване и образуване на скелетни и мускулни системи. Всички имунни реакции също не могат да продължат без достатъчно съдържание на необходимото количество манган в тялото на детето. В резултат имунната система на детето спира да функционира правилно и в резултат на това детето започва да се разболява през цялото време. В допълнение, манганът участва активно в такива процеси като хематопоеза, тъканно дишане, регулиране на метаболизма на тъканите и липидите.
Молибден. Това изисква тяло микроелемент на детето за нормални окисляване - редукционни реакции в организма, и за метаболизма азот.
Серен. Ролята на сярата в тялото на детето е много трудно да се надцени. Това е сярата, отговорна за пространствената организация на всички протеинови молекули, играе защитна функция за клетките и тъканите, защитавайки техните оксидативни процеси. Също без сяра, нормалният ход на процеса на дишане на тъкани, производството на енергия е невъзможно. Също така не можем да споменем, че сярата има много мощен детоксикационен ефект върху човешкото тяло. Сярата детоксифицира абсолютно всички токсични съединения, образувани в тялото на детето.
Цинк. Цинкът има най-активна роля в метаболизма на въглехидратите, протеините и липидите, отговаря за пълния синтез на нуклеинови киселини. Неговата липса в тялото на детето може да доведе до забавяне на растежа и цялостното физическо развитие на детето, късен пубертет. Ако има недостиг на цинк в тялото на детето, бебето ще бъде нарушено от нормален процес на регенерация - всяка драскотина ще бъде възпалена и много лошо излекувана. При юноши, липсата на цинк може да доведе до появата на акне при дете.

Както се вижда от медицинските наблюдения, смачканичерупката от пъдпъдъчи яйца, въведена в храната на децата, има изключително висока терапевтична активност, като пълната липса на странични ефекти. Освен това предоставянето на детето на праха от черупката на пъдпъдъчи яйца, родителите са длъжни да не се притесняват, че детето ще има излишък от - вещество, както това се случва в случай на фармацевтични продукти. Всяко излишък, който не се нуждае от тялото, ще бъде изтеглен без почивка, без да навреди на здравето на детето. Най-полезният прах от черупката от пъдпъдъчени яйца носи бебетата след първата година от живота си. В тази възраст активните процеси на костно образуване започват в тялото на детето, което изисква увеличен прием на калций, флуорид и други микроелементи в тялото на детето. Използването на прах от яйчна черупка предотвратява развитието на рахит при бебе. Ако вашият мъника родени с двигателни проблеми - опорно-двигателния апарат, като например вродена луксация на тазобедрената става, остеопороза, прахът от черупката на пъдпъдъчи яйца значително да ускори процеса на зарастване на бебето, предотвратяване на възможни усложнения. Използването на прах от черупката на пъдпъдъчи яйца се препоръчва в следните случаи:

Повишена крехкост на косата и ноктите при детето.
Кървене от венците на бебето, което родителите често забелязват, докато мият зъбите си.
През пролетта, когато вероятността за развиване на сезонния недостиг на витамини е висока.
В случай, че детето има по-ниско ниво на хемоглобина в кръвта.
Също така, прахът от черупката е много полезен за юноши в пубертета.

Подгответе прах от черупката на пъдпъдъчи яйцатова е съвсем просто. За да направите това, трябва да съберете яйцата, да ги поставите в оцета в продължение на две минути, след това да ги изплакнете обилно под течаща вода. След това можете да оставите черупката да изсъхне естествено, или не можете да изчакате няколко дни и да я изсушите във фурната. За да направите това, предварително загрейте фурната до 200 градуса, равномерно разпределете обвивката и я поставете във фурната за 10 минути. След това раздробявайте черупката внимателно. Най-ефективният начин да направите това е с обикновен кафемаз. След това излейте праха в стъклен съд и плътно затворете капака. Как да приемате този прах? За много малки деца е много по-целесъобразно да се добавят към храната. Но по-големите деца трябва да бъдат по-добре разтворени във вода. За да направите това, ще ви трябва обикновена питейна вода и няколко капки лимонов сок. Приемайте това решение на празен стомах. Даването на деца на прах е необходимо в размер на половин чаена лъжичка прах на 10 килограма от теглото на детето. Това ще бъде дневната ставка на детето. Не бива да го давате на детето си на една крачка - разделете го два пъти. Ако прахта от черупката не се използва като профилактична, а като терапевтична, дозата трябва да се увеличи най-малко два пъти. Ако ние говорим за много малки деца, които още не са се празнува първия си рожден ден, преди да се започне лечение на прах от яйчни черупки, родителите трябва да са задължителни, за да се консултира с лекар педиатър, който следи за здравето и развитието на детето. Също така, не забравяйте, че процесът на лечение също трябва да бъде наблюдаван. Не забравяйте да посетите лекаря своевременно и да следвате всичките му инструкции и назначения. В крайна сметка пъдпъдъчи яйца, за всичките им ползи, не могат да се превърнат в панацея в случай на различни сериозни заболявания. Препоръчваме ви да прочетете: