Печелене на пари с десерти: Истории за успех

Инстаграм на Евгения Полищук (Федутинова):@evgeniyafedutinovavk.com/janeshomebaking– Всичко започна с печене за семейството и приятелите. Постепенно започнах да публикувам снимки на моите печива в Instagram и поръчките започнаха да пристигат. Първата си торта по поръчка направих на 13 октомври 2014 г., а малко по-рано започнах да правя макаруни и къпкейкове. Можете да кажете, че бизнесът „ме намери сам“; аз съм много […]

Студена супа от краставици с кисело мляко и лимонсорбе от главния готвач на ресторант La Taverna Александър Журкин Снимка: Getty Images Състав: Кисело мляко без добавки – 125 г Краставица – 150 г Сорбе от лимон/лайм – 50 г Коктейлни скариди – 24 г Пресен джинджифил – 1 г Сок от лайм – 5 г Пресен портокалов сок – 5 g Магданоз – 1 пипер розов – 1 g Кресон – […]

барбекю кебап

Глазирано свинско филе Снимка:Dmitry Bayrak/dbstudio Време за готвене: 20 минути + време за мариноване: 454 kcal на 1 порция: 4 свински филета (приблизително по 300 g), 1 глава лук, 2 скилидки чесън, 1 ч.л. лимонова кора, 1 ч.л. лимонов сок, щипка смлян кимион, кориандър и куркума, 1 с.л. л. зеленчук […]

Пиер Дуакан: диетични рецепти: Дикане диета

Снимка на червено цвекло:Сезон’S, Представителство на луксозни хотели Ще ви трябва: Варено цвекло – 60 г Пресни краставици – 20 г Червени репички – 20 г Зелен лук – 10 г Яйце – 1 бр Минерална вода за пиене – 200 г Сол – 1 г Пригответе: · Сварете яйцето и цвеклото · Смелете краставиците, репичките и част от цвеклото. Изложете всичко […]

Психологически съвет: как да общувате с детето

Изглед: GettySpecialists разграничават няколко възрастови кризи при деца: 1 година, 3-4 години, 6-7 години. Но най-големите трудности в комуникацията с детето родителите опит в така наречената тийнейджърска криза - от 10 до 15 години. През този период на зрялост на личността, често няма достатъчно вътрешна хармония и разбиране за себе си, включително и поради бунта на хормоните. Растящо е вълнението, поради това, което може да стане скрито, затворено или, напротив, ненужно емоционално и агресивно. Какво да правим в конфликтни ситуации и как да реагираме компетентно на поведението на детето, разбираме заедно със семейната психолог Елена Шамова.

Ситуация 1

10-годишно момче гледа анимационен филм, релаксираслед училище. Разбрахме се след час да седне да си напише домашните. Мина време, майката покани момчето на бюрото - никаква реакция, втори път - пак никаква, на третия път се качи и изключи телевизора. Синът реагира бурно: беше груб, каза, че родителите му не го обичат и замахна към майка си.

съвет

Борбата за власт тук тече като червена линиямежду родител и дете. Майката се опитва на всяка цена да вземе надмощие над тийнейджъра, да направи нещата по нейния начин, момчето се съпротивлява и не намирайки други аргументи, започва да използва вербална агресия (бъди груба). Грубостта в този случай е неговата защитна реакция, опит да спре потискането на собственото си желание. За една майка, вместо да демонстрира своето превъзходство, би било много по-ефективно да се обърне към сина си приятелски и да го предупреди предварително: „Скъпи, нека спрем анимационния филм след 10 минути, направи малко упражнение и след това можеш да продължиш гледам.”