Най-добрият начин да поддържате фигурата си е даидеално условие за избор на здравословна, балансирана диета. Въпреки това, не всеки успява да се придържа към решението си за дълго време и да се откаже от консерви, преработени храни и пържени храни. Тогава има само един изход - краткосрочно диетично изтезание. А както знаем, идеални диети няма. Дори протеиново-витаминната диета, призната за щадяща опция, не отговаря на всички изисквания на пълноценното здравословно хранене. Ето защо не се препоръчва да го използвате повече от 10 дни, а още по-добре - седмица.
Основни принципи
Името на диетата говори само за себе си:Менюто включва само протеинови и витаминни съставки. Освен това те трябва да се консумират отделно: едното хранене се състои само от протеинови продукти, а другото от плодове. Не може да се каже, че протеиново-витаминната диета е придобила популярност сред отслабващите като един от най-ефективните начини за отслабване. Има много други диети, които по нищо не отстъпват на тази по продължителност и скорост на сваляне на излишните килограми. Най-вероятно това, което ви привлича, е, че броят на храненията не е ограничен до три традиционни, а е разширен до 6 (на всеки 2,5 часа), а консумацията на сурови зеленчуци и плодове не изисква подготовка. С една дума, тази диета е доста подходяща за всеки, който не обича да готви или е зает на работа дълго време. След като закусите у дома с нискомаслено извара или няколко яйца, можете да вземете със себе си портокал или ябълка като втора закуска. Или още по-добре и двете, тъй като ще трябва да похапвате няколко пъти по време на работа, като спазвате правилните интервали между храненията. Диетолозите не определят точно време за хранене, така че времето може да се измести във всяка посока по желание на лицето, което отслабва. Основното е, че времето между храненията не надвишава 2,5 часа и броят на храненията е не по-малко от 5 пъти на ден. 6 пъти - в идеалния случай. Протеиновите храни включват не само яйца и извара, но и постно месо или риба, шунка, варени колбаси и нискомаслени твърди сирена. По време на диетата се изключват мазнините и въглехидратите, а солта се ограничава до минимум. Въпреки че експертите твърдят, че дори постното варено месо все още съдържа минимум мазнини, а най-нискокалоричните плодове не са лишени от въглехидрати. Именно този факт прави диетата щадяща. Колбасите също предизвикват смесена реакция, тъй като е изключително трудно да се намери качествен колбасен продукт, който да не съдържа мазнини, консерванти и оцветители. Примерно меню ще изглежда така:
- Закуска: 200 гр. безмаслено извара без захар или 2 яйца;
- Втора закуска: 1 плод или зеленчук;
- Обяд: 200 гр. говеждо или пилешко гърда;
- Следобедна закуска: салата от настъргани моркови с ябълка, облечена със зехтин;
- Вечеря: 200 гр. риба за двойка;
- Преди да си легнете: чаша кисело мляко или ryazhenka.
Режимът на пиене е изобилен, 2 или повече литра на ден:билков или зелен чай, минерална или обикновена вода (за предпочитане гореща), прясно изцедени плодови сокове. Въпреки това, трябва да пиете, без да измивате храната си с течност, но 20-30 минути преди хранене или половин час след това. Кафето, млякото, силните алкохолни напитки и бирата са строго забранени. Необходимо е да се изключат брашно, сладкиши, зърнени храни, тестени изделия и картофи.
Сортове протеин-витамин диета
Преди да се осмелите да предприемете доброволни действиялишения в името на красотата, е необходимо внимателно да се проучат протеиново-витаминните менюта на отделно предложените диети, тъй като мненията на различните диетолози се различават. В някои случаи продукти като сирене, плодове, картофи, моркови, цвекло, черен дроб и дори всички ферментирали млечни продукти са строго забранени. И в други препоръки фета сирене, 1% и 2,5% кефир и други неща, изброени по-горе, са разрешени в малки дози. Неминуемо възникват въпросите защо морковите не са разрешени и как плодовете могат да бъдат изключени от витаминната диета. Всъщност е необходимо да се прави разлика между видовете протеинови диети. В крайна сметка едно и също протеиново-витаминно меню може да означава протеиново-зеленчуково меню или може да бъде протеиново-плодово. Има и протеиново-растителна диета, която е подобна на храненето на витаминната диета, само протеиновите и растителните храни се редуват не по час, а по ден. Високо протеиновата диета на Робърт Аткинс също включва постно месо, яйца и риба с малко количество зеленчуци и плодове. И известната телевизионна водеща Елена Малишева предлага своята протеинова диета, която включва всички видове продукти от класическата протеиново-витаминна диета, но позволява порция овесена каша сутрин. Следователно можете да изберете приемлив протеиново-витаминен комплекс за себе си само след като проучите всички предложени протеинови вариации, както и консултация с лекар.
Какви са витамините?
В класическата протеиново-витаминна диетаРазрешени са всички зеленчуци с изключение на картофите, а от диетата трябва да се изключат само висококалорични плодове като банани, райска ябълка и грозде. По-добре е да предпочитате зелени ябълки, ананаси и цитрусови плодове. От последния грейпфрутът се счита за най-диетичен, тъй като благодарение на веществото нарингин, което присъства в интерлобуларния филм, метаболизмът се ускорява, насърчавайки изгарянето на мазнините. Плодът съдържа почти целия комплекс от витамини и минерали, които са толкова необходими за всеки човек. Грейпфрутът тонизира, подобрява настроението, премахва вредния холестерол и токсините, подобрява работата на сърцето и черния дроб. Като се има предвид, че някои екземпляри от този плод могат да достигнат половин килограм, достатъчно е да изядете ½ грейпфрут като закуска. Съдържа максимум 35-39 kcal, в зависимост от сорта: жълтите плодове са по-малко сладки и калорични, а червената плът показва по-сладък сорт. Ако изстискате сок от него, той не трябва да бъде лишен от пулпа, където се намира нарингинът. Хората, страдащи от хронични стомашни и чернодробни заболявания, трябва да внимават с консумацията на грейпфрут. Ябълките и крушите са добри за закуска. Те са нискокалорични и съдържат доста пектин. Крушата е много тежък продукт за храносмилателната система, така че е много правилно да ядете не по-рано от 2-3 часа след основното хранене. Що се отнася до сортовете ябълки, трябва да изберете зелени. Като положителен светофар, това показва, че плодовете от този цвят могат безопасно да бъдат изпратени в стомаха - Те са за диетични цели. Ананасът се счита за супер плод за протеиново-витаминна диета, тъй като лесно се справя с тежки протеинови храни. Това се дължи на вещество, наречено бромелаин, което се съдържа в големи количества в сърцевината на плода. Кивито и папаята също съдържат същия ензим, който разгражда тежките протеини и мазнини, въпреки че вторият плод е особено екзотичен за Русия. Между протеиновите хранения, освен плодове, трябва да ядете пресни зеленчуци. Могат да се консумират както цели, така и като салата. Когато избирате зеленчукова салата, трябва да имате предвид, че сосовете и подправките са изключени от диетата. Единственият плюс е, че можете да добавите малко сол и зеленчуците, които ще пуснат сок, ще се усвоят по-лесно. Ако наистина е трудно да ядете зеленчуци без дресинг, тогава можете да добавите малко зехтин или, още по-добре, просто да поръсите салатата с лимонов сок. От лютите подправки се допуска малко червен пипер.
Положителни аспекти на диетата
Диета, която обикновено се състои от 2 частипротеинови храни и 1 част витамин, плодове и зеленчуци, има за цел да гарантира, че тялото, въоръжено с нови сили, ги използва за унищожаване на мазнините. Един от положителните аспекти е, че Това е възможност да не страдате от глад при често хранене. Храните с високо съдържание на протеини също притъпяват тези усещания. За разлика от много диети, при които не се препоръчва да се яде след 18 часа, при тази диета можете да се храните в 20 часа. Радващо е, че протеиново-витаминната диета съдържа много сурови храни, което помага за активизиране на стомашно-чревния тракт. В края на краищата, при термична обработка, дори и най-минималната, в продуктите практически не остава нищо полезно. Също така е съвсем разумно диетата да се основава на принципите на разделното хранене. Протеиновите продукти се преработват по-добре в киселата среда на стомашно-чревния тракт, а зеленчуците и плодовете... в алкална. Графикът на хранене може да се променя в зависимост от дневния режим. Основното е, че последното хранене трябва да бъде във време, когато ще бъде последвано от още няколко часа будност. Количеството консумирани калории на ден не трябва да бъде по-малко от 1200. В тези граници менюто може да бъде организирано доста разнообразно. Диетолозите препоръчват приемането на допълнителни витаминни и минерални комплекси по време на диета, тъй като забранените продукти все още лишават тялото от много липсващи компоненти. За 10 дни протеиново-витаминна диета отслабващите обикновено свалят 8-10 кг. Важно е да има загуба на мастна тъкан, а не на мускулна. Ако имаше някакви нарушения на диетата, тогава можете да загубите половината от това. При необходимост диетата може да се повтаря 2 пъти годишно.
Отрицателни аспекти
Трябва да избягвате протеиново-витаминна диета, акохора, които имат хронични заболявания на стомашно-чревния тракт, бъбреците и черния дроб. Всеки с алергия към яйца и определени видове плодове трябва да подхожда с повишено внимание. Друг недостатък е, че не можете да започнете такава диета през зимата, когато пресните плодове и зеленчуци са скъпи и не съдържат толкова много витамини, колкото през лятото. Хората, които са склонни към запек, могат да изпитат проблеми с изхождането поради високия прием на протеини. В този случай трябва да ядете протеинови храни едновременно с листа от маруля или да изберете друга опция за протеинова диета, която позволява малко въглехидрати. Протеинът води до повишено съсирване на кръвта, което е опасно поради образуването на кръвни съсиреци. Това предупреждение е особено важно за затлъстелите хора, които имат много наднормено тегло. Хроничен панкреатит, колит и дисбактериоза - Това са заболяванията, при които протеиновата диета е категорично противопоказна. Жените могат да забележат липсата на въглехидрати в началото на косопад, чести промени в настроението и повишена раздразнителност. Бременните и кърмещите жени също трябва да си вземат почивка не само от тази диета, но и от всяка друга. Естествено, всяко ограничение в храненето води до негативни последици. Появата на хормонален дисбаланс, показващ началото на менопаузата, може само да се влоши по време на периода на протеинова диета. Следователно консултацията с лекар е от съществено значение, за да изберете най-добрата опция за протеинова диета. В същото време теглото може да не се стопи толкова бързо, но това няма да доведе до сериозни здравословни проблеми. Тъй като тялото е свикнало с друга храна в продължение на 10 дни, не можете веднага да започнете активно да ядете въглехидрати на следващия ден след приключване на диетата. Необходимо е постепенно излизане от установената диета. По-добре е да въвеждате други продукти в менюто постепенно, поне в продължение на една седмица.