Какви рецепти от ястия от ребрата са най-популярните?
Нека започнем с ребрата - барбекю, онези с коричкаи с мъгла. За тяхното приготвяне ще се изискват приблизително 2-2,5 kg свински ребра. Те трябва да бъдат нарязани на парчета, след което е добре да ги измиете със студена вода и да ги оставите да изсъхнат малко (по-добре е да ги поставите на хартиена салфетка или хавлиена кърпа). След като ребрата изсъхнат, трябва да мариноват. Процесът на мариниране трябва да продължи най-малко 3 часа. Марината е подготвена предварително. Следвайте тази рецепта, за да направите марината: 250 гр. кетчуп, половин чаша сок от нар, 40 грама. слънчогледово масло, 20 гр. разтопен мед, 20 гр. винен оцет, няколко скилидки чесън, черен пипер и сол. След като рейките са мариновани, те се поставят в барбекю, където се пържат за 20-25 минути. В процеса на печене не забравяйте да завъртите ребрата и да ги напоите с марината. Що се отнася до следващата рецепта, се получават много сочни ребра, изпечени във фурната. За да направите този шедьовър, гърдите от свинско месо трябва да бъдат нарязани по такъв начин, че всяко парче да има две ребра. След това те трябва да бъдат изплакнати, понижени в кипяща солена вода (2 литра), и да ги вари в продължение на половин час (от момента на кипене). Сега огънят трябва да се изключи и ребрата да се охладят. Те трябва да се охладят, без да излизат от бульона. Докато свинското месо се охлажда, можете да започнете да правите сос. За соса се нуждаете от 40 гр. горещ кетчуп, слънчогледово масло, винен оцет. Всичко се смесва, след което в получената смес се добавят 20 гр. червен пипер и течен мед. Тогава сосът отново се смесва добре. Ребрата се смазват със сос и се поставят във фурната върху решетката (под която е необходимо да поставите табла с малко количество вода). Ребрата се пекат за 15 минути при температура 220 градуса. Пресни зеленчуци и горещ сос са най-доброто допълнение към печените ребра. 
Има ли рецепти за ребра за тези, които харесват бирата? Разбира се, има!
Любителите на бира ще оценят финия вкусСнек, приготвен от свински ребра и зеленчуци. За да се подготви изключително вкусни и ароматни закуски трябва гърдите свинско (1 кг), предварително измити и нарязани на парчета. Приготвените ребра трябва да бъдат мариновани. В контейнера за мариноване, трябва да се смила лука (3 крушки) и малко количество сол. След появата на сок от лук в чиниите се добавят смачкани домати (0,5 кг домати са достатъчни), натрошен чушка (1 бр.) Нарязан магданоз (1 супена лъжица. L.), Коняк (10-15 гр.) И polstakana бира. Марината се разбърква добре, добавете предварително приготвени ребра и разбъркайте отново. Процесът на мариноване на свинските ребра във времето трябва да отнеме около 30 минути. Ребрата се мариноваха при стайна температура. След мариноване ребра са разположени на мазнина печене маслени остатъци полива маринатата и изпечени в продължение на 40 минути в пещ (200 градуса). Поръсете с билки, може да се сервирате на масата. Много бързо и лесно се подготвят различни супи с ребра. За да направите супа, трябва да вземете килограм ребра и да ги срежете по такъв начин, че всяка част да има едно ребро. Следващата стъпка в подготовката на супата е печенето на ребрата. Ребрата се печат в зехтин, докато се получи печена коричка. След това пържените ребра трябва да бъдат заварени. Готвенето продължава около 20 минути след варенето. Докато ребрата се приготвят, трябва да подготвите останалите съставки на супата. Белени картофи (3 броя) се нарязват на кубчета, праз (бяла част) - полу-пръстени, целина с тънки филийки. След раздробени зеленчуци се пържат в зехтин (2 супени лъжици. L.), има се поставя нарязан чесън (2 скилидки) и люта чушка (1 бр.). Сместа от зеленчуци се пържи за 15 минути, след което се прибавя към ребрата. Има две настъргани пресни домати, 2 листа лаврови и зелени леща (150 грама), предварително измити. След като кипете, супата трябва да остане за половин час. Свински ребра супа е почти готов, остава само да го извадите от печката, добавете нарязания на ситно магданоз и (след 10 минути инфузия под прикритие) най-деликатният супата е готова!
Рецепта за китайски свински ребра
Не бих искал да пренебрегвам ястието,стигнахме до нас от приятен китайски народ. Ребрата, приготвени по тази рецепта, имат лек, с нищо сравним вкус. Като опитаха това ястие само веднъж, те ще искат да се наслаждават повече от веднъж. Рецептата за това вкусно ястие: Измитото и сушено свинско гърди (800 грама) се нарязва на парчета. Марината изисква за това ястие, се състои от соев сос (40-60 гр.), Ориз оцет (10-15 гр.), Мед (20-30 гр.), Нишесте (10 гр.), Червен пипер и сол. В получения сос ребрата се маринират за 60 минути. След това, в голям тиган в олио (20 гр.), Смилайте чесън (3 зъба) и зелен лук (5 пера) за една минута. След това, мариновани ребра се добавят към саксията и се задушават за 15 минути. След появата на хрупкава кора върху ребрата се добавя пилешки бульон (300 ml). Преди да добавите натрошената сладка и гореща чушка там, течността трябва да се изпари напълно. След 5-минутно приготвяне в тиган, ребрата се отстраняват от огъня. Сервирахме това вкусно ястие с варен ориз. Не забравяйте и за пресните зеленчуци, които са най-доброто допълнение към ориза. Ако предишните ви рецепти не са доволни, можете да помогнете следната рецепта: Най-лесният начин (но не на всички загубени на останалата част от ястията вкус) е печене в тиган предварително настърган черен пипер и сол ребра. За по-наситен вкус, господарят на бизнеса му съветва печени ребра и изхвърля. И ребрата, които ще бъдат изпечени по-късно, първо трябва да се варят. В действителност, рецепти за готвене свинско ребро са доста разнообразни, защото всеки човек има свой вкус. Но от горните рецепти можете да изберете най-подходящото ястие за вас и да го поднесете на масата.
