И ти знаеш това от цялата чиста супаграхова супа, която вероятно е най-вкусната. Не, разбира се, прясна зеленчукова супа от конкуренция, и супа риба - също е супа без месо, но грах ... грахова супа, без месо - това е само сън вегетарианци, това е божи дар за пестеливи домакини и голям рецепта за постно маса. Ето защо учим това просто изкуство за готвене - приготвяйки вкусна и сърдечна супа, в която не е необходимо да поставяте месо. Между другото, чистата грахова супа се приготвя с различни зеленчуци, с гъби, домат и сирене. Предлагаме ви рецепти за тази супа. 
Градинска супа със зеленчуци
Тази рецепта ще бъде оценена от любителите на карфиол. Невъзможно е обаче да се нарече такава супа "супа за аматьор": това е доста демократична рецепта. съставки:
- Грах - 1 чаша;
- Карфиол - 200 г;
- Картофи - 2 броя;
- Моркови - 1 брой;
- Заквасена сметана - 2-3 супени лъжици;
- Масло - 50 г;
- Сол, зеленчуци и подправки - по ваш вкус.
Получаване: За да направите супата бързо, изсипете грах върху нея за през нощта. И на следващия ден ще измием граха, ще ги поставим в тенджера и ще ги напълним със студена вода, за да покрие около 3 сантиметра. Между другото, в малко количество вода грах се варят по-бързо. И тогава ще готвим грах, докато не омекне. Ако по време на приготвянето на грах водата се сгъсти бързо, смело я добавим: не е месо, а водата няма да го разваля. Докато грахът се приготвя, пригответе зеленчуците: мината и почистете кореновите култури и разглобяваме зелето върху съцветия и стойте в осолената вода за около петнадесет минути. Последното трябва да се извършва само с прясно карфиолче, в което могат да живеят различни бръмбари. Замразено зеле, поставено в супа, без дори да се размрази. В тенджера с варени грах, добавяме вода към един и половина или два литра и чакаме супата да заври. След това добавете там картофи на кубчета и моркови, цели карфиол съцветия и масло. В същото време, можете да поставите част от подправки (дафинов лист, черен пипер, kukurma). И тогава трябва да готвите супата, докато зеленчуците са готови. В самия край на готвенето поставете сол, зеленчуци и останалите подправки в супата. Сервирайте със заквасена сметана. 
Градинска супа със сирене и целина
Друга рецепта за грахова супа, при която месото "дух" е напълно компенсирано от пушено сирене. За тази супа ние ще се нуждаем от следните съставки:
- Грах сух;
- морков;
- картофи;
- Лукът;
- Пушено сирене;
- Листа на залива;
- Черен пипер;
- Целина изсушена.
Получаване: Първо пийваме грах (около чаша), както при обикновената супа. Мина и почистете един среден морков и няколко картофа. Моркови нарязани на половин пръстени, и картофи с малки кубчета, лук фино раздробява. Зареждаме зеленчуци със супа и го готваме практически до готовност. В самия край се слагаме малко пушено сирене (за предпочитане пилешка сирене), целина и черен пипер. Между другото, тази рецепта е добра не само за липсата на месо, но и за факта, че супата е приготвена без сол: солено сирене ще му даде правилния вкус.
Градинска супа с чесън
Такава рецепта ще наслаждава и на двамата почитатели на дебели супи, пюрета и ценители на ястия, приготвени с чесън. За него се нуждаем от следните съставки:
- Белият грах (сух) - 1 стъкло;
- Морков среден размер - 2 броя;
- Лук - 1 глава;
- Картофи - 3 броя;
- Чесън - 2-3 клинове;
- Растително масло - една четвърт от стъкло;
- Чаена лъжичка чаена лъжичка;
- Листа на залива - 3-4 листа;
- Черен черен пипер - 4-5 броя;
- Сол - вкусът.
Получаване: Изплакнете граха добре, изсипете го с вода (около три чаши) и оставете за шест до осем часа. В края на това време изливаме водата от граховото зърно, отново се измиваме и го готвим, изливаме вряла вода (водата трябва да покрива само грахът само леко). И незабавно добавете към тиган растително масло, пипер и кедрови листа. Оставяме граха да готви и ние подготвяме зареждането с гориво. За да презаредим супата си и да почистим морковата, поклони се. Лук, заедно с фино нарязан (или настърган на ренде) се запържва в растително масло, и нарязани на малки картофи. Слагаме супата в супата и продължаваме да я готвим за още двадесет минути. След това, добавете нарязаните картофи към тигана, добавете вода (вряща вода), която вече е варена, и, непрекъснато разбъркване на супа, леко заспива в нея грис. Ние чакаме, когато картофите са варени, и сезон на супа с нарязан чесън и сол. Поднесено с крутони или черен хляб. 
Градинска супа с домат
Тази рецепта за грахова супа е разнообразие от постна маса, както и попълнете рецепти за прасенца. съставки:
- Грах жълто нарязан - половин чаша;
- Лук - 1 глава;
- Картофи - 2-3 броя;
- Доматна паста - 1 супена лъжица;
- Подправки - по ваш вкус.
Получаване: Както и при предишните супи, грах първия накиснати в студена вода в продължение на няколко часа (за предпочитане - една нощ). След това измийте грах и варете, докато тя ще стане мека. До варени грах, картофи и моркови моите добри, белени и натрошени: моркови на ренде, нарязани на кубчета картофи или кубчета лук ситно shinkuem. От лук и моркови се пържени в олио (може да бъде допълнено със сметана) и картофи запълни със студена вода, за да се предотврати се оказа черно. В пържене слагам доматеното пюре, малко вода и след това го остави под затворен капак за около пет минути. Когато грах в супата се приготвя, добавете картофите в тенджера, готви супа, докато варени картофи и облечен с пържени. Едновременно пържени поставени подправки (сол, чесън, черен пипер, дафинов лист, и т.н.). Ние даваме на супа къкри за още десет минути (но не повече) и отстранете от огъня. Сервирайте с крутони и пресни билки. Грахова супа винаги се оказва вкусна, дори и да не слагат месо в него. Така че изберете рецепта, се готви грахова супа и да се забавляват. Между другото, удоволствието може да се получи не само на храната, но и от неговата подготовка. Ето защо, се готви с удоволствие и да се насладите на храната си!
