Днес ще научим как да готвим грахсупа в бавна готварска печка. Щастливите собственици на тази чудодейна технология вероятно отдавна са усвоили всички тънкости на такава подготовка, но знанията никога не са излишни. Е, за тези, които тепърва ще се сдобият с този полезен кухненски помощник, ще ви разкажем и за всички прекрасни функции, които притежава нашата интелигентна тенджера. Мултикукърът е компактно устройство, но обхватът на неговите умения е много широк. Тя пече, готви, готви на пара, задушава. В същото време храната, приготвена в бавна готварска печка, е просто пример за здравословно хранене. Освен това дори най-небрежната домакиня никога няма да развали нито едно ястие, ако го приготви в бавна готварска печка, това е просто невъзможно: няма да изгори или изсъхне. В този случай не са необходими специални знания или умения. За да бъде резултатът винаги отличен, трябва само да изберете правилната програма – смарт тиганът ще свърши останалото вместо вас. Вероятно вече е ясно на всички, че всяко семейство трябва да има мултикукър. Що се отнася до начинаещите домакини, въпросът изобщо не се обсъжда. Кой мултикукър да изберете? Като цяло принципът на работа на всички тези устройства (независимо от производителя) е един и същ. Ако има разлики, те не са съществени. Мултикукърите Panasonic се считат за един от най-популярните модели. С помощта на този малък помощник винаги можете да приготвите вкусна каша, пилаф, котлети, печива и, разбира се, да готвите вкусна грахова супа в бавна готварска печка. Устройството е лесно за използване и, както вече беше отбелязано, компактно, лесно за почистване, с една дума, добро във всички отношения. Е, сега нека се опитаме да сготвим супа в бавна готварска печка.

Грах супа с месо в мултифар

съставки:

• 300 грама гърди теле
• 200 грама сушен грах
• 150 грама пушен бекон
• крушка
• моркови
• супена лъжица растително масло
• сол, пипер на вкус
• 2 дафинови листа

Рецепта за готвене:Вечерта измийте граха и го залейте със студена вода. Измийте месото и нарежете на парчета. Нарежете лука и пушените гърди на малки кубчета, обелете и настържете морковите. Запържете лука, морковите и пушените гърди директно в мултикукъра в режим „печене“. След това добавете месо, дафинов лист, грах и залейте всичко с вода (може да е гореща). Гответе в режим "задушаване". Забележка. Супата се получава много вкусна и ароматна, месото е много меко. По желание можете да добавите картофи - те се добавят заедно с всички продукти, но няма да станат на каша, въпреки доста дългото време за готвене. Мултикукърът има такава хубава опция като отложен старт. С други думи, можете да сложите всички необходими продукти сутрин, да зададете желаното време и да получите топла, богата супа, когато се върнете от работа. Това ви позволява да спестите време за по-приятни дейности от стоенето до печката след изморителен работен ден. Друга проста рецепта за супа за бавно готвене.

Градинска супа в мултибарба с пушени ребра

съставки:

• 300-400 грама пушени ребра
• 200 грама грах
• 2-3 картофа
• 1 среден лук
• моркови
• сол, пипер на вкус
• дафинови листа
• зеленина

Рецепта за готвене:Грахът се измива старателно и се накисва за няколко часа (за предпочитане през нощта), измиват се ребрата, слагат се в тенджера за бавно готвене, добавят се цялата глава лук, настърганите моркови, накиснатият и измит грах, нарязаните картофи и всичко се залива с вода. Сол, черен пипер, добавете дафинов лист и гответе в режим на задушаване за 2,5-3 часа. Преди сервиране извадете ребрата и отрежете месото. Поставете месо и билки върху всяка чиния.

Грах супа в многоцветен с бекон

съставки

• 2 чаши грах
• 200 грама бекон
• крушка
• моркови
• бели корени (магданоз, пащърнак, целина)
• супена лъжица растително масло
• сол, черен пипер
• дафинови листа
• зеленина
• чаша бисквити

Рецепта за готвене:Измийте граха и го накиснете за няколко часа. Зеленчуците се обелват, лукът се нарязва на кубчета, морковите и корените се настъргват. Запържете бекона в бавна готварска печка (режим Печене) заедно с дафиновите листа, лука и корените (оставете няколко резена бекон за украса). Добавете граха и покрийте всичко с вода. Гответе в режим "задушаване" за около 3 часа. Останалите филийки бекон се запържват в тиган, докато станат хрупкави. Преди сервиране сложете парче бекон върху всяка чиния, поръсете с билки и поръсете със зехтин. Сервирайте крекерите отделно. Когато приготвяте първи ястия в бавна готварска печка, не се страхувайте да експериментирате. Само чрез опит можете да изберете режим, който ви се струва оптимален. Между другото, мултикукърът в много случаи ви позволява да постигнете вкус, който преди това можеше да се получи само в руска печка. Гответе с удоволствие! Приятен апетит! Препоръчваме да прочетете:

Коментари

коментари