Всички знаем карнавала - празникът е известенчрез широките и популярни празници с танци, песни, шейни, изгаряне на пълнени животни при огньове; но най-важното е подготовката на златисти сладки питки. Палачинките обаче са едно от любимите ни ястия и ние ги подготвяме не само за "Шевролет". Популярността на палачинките може да бъде обяснена и огромно разнообразие от рецепти. Например, можете да направите палачинки с извара или добавете пресни плодове или плодове. Фантазирайте колкото искате, всичко е във вашите ръце. Прекрасен десерт, базиран на палачинки, се получава със сладолед, ягоди, круши, ябълки, банани, а някои дори използват портокали. Всички рецепти са различни и не се различават помежду си. Остава само да избирате от набор от кулинарни шедьоври, които най-много подхождат на духа и ви вкусват. Имайте предвид, че в зависимост от теста, сосът, както и пълнежът варират и броят на калориите на съда. Ако не обичате сладки, опитайте да направите палачинки с мляко, месо, кайма, гъби, пиле, сирене или например пържен черен дроб с лук. Има много възможности, но днес все още предлагаме да се занимаваме с десерти. В края на краищата такива ястия винаги се развеселят, правят поне няколко минути, за да забравят проблемите и да погледнат света по нов начин. Някои момичета ще кажат, че количеството калории, съдържащи се в съда, е спряно от готвене на палачинки. Всичко е фиксирано, защото ако желаете, можете да направите продуктите по-леки и полезни. Но за това малко по-късно, а сега ще разгледаме прости, но невероятно вкусни рецепти, които всеки човек може да овладее: като начинаещ или като истински професионалист в готвенето. Палачинки пълнени с извара - лека, деликатна и в същото време сърдечна закуска за цялото семейство. Защо не моля те и вашите близки?

Палачинки "извара" на мляко

Искате да поглезите палачинките от вилата си със сиренероднини - съпруг, деца или евентуално родители? Тогава първото нещо, което трябва да направите, е да овладеете подготовката на нежно и сочно ястие. Следната рецепта е предложена за помощ. Това е проста и доста икономична. Тестото може да се направи по различен начин - много предпочитат да го месят на кефир, суроватка или вода. Ще ви разкажем за друг начин: подгответе основата за млякото. Сервирайте десерт с мед, домашно конфитюр, в заквасена сметана или без нищо. Независимо от гравитацията, която избирате, всички същите палачинки с извара ще се окажат много вкусни, ще видите! Състав: Тесто:

• 500 милилитра мляко
• пет яйца
• чаена лъжичка захар
• десет грама растително масло
• чаша брашно
• сол

пълнене:

• 500 грама извара
• домашно яйце (е необходим само жълтъка)
• малка супена лъжица ванилова захар
• 18 грама обикновена захар

Метод за приготвяне: Яйцата се разбиват добре, а след това добавете захар, щипка сол и топло мляко. Постепенно се изсипва брашното, като се разбърква непрекъснато, докато няма буци. Преди печене добавете растителното масло. Палачинки за пържене в тиган. Пълненето се извършва по следния начин: извара трябва да се шлайфа със захар, да се въведе жълтъка от едно яйце и ванилова захар. Завършените продукти запълват масата и свиват. Полученото ястие може да бъде пържено в тиган, с добавка на масло или поднесено в заквасена сметана. Бон апетит!

Палачинки "Апетитни" със стафиди и извара

Тази рецепта е още по-апетитна от предишната! Предлагаме Ви да приготвите палачинки с извара, като ги добавите със сладки златни стафиди. Направете ястие не е трудно - процедурата е сравнително проста и бърза. Можете да замените извара с маса от извара сирене - ванилия или плодове със сушени кайсии. След това дори не трябва да губите време за подготовка на пълнежа - просто трябва да добавите малко стафиди към него. Бих искал да кажа на всички жени: не е нужно да разчитате на броя на калориите, които се съдържат в десерта - една или две палачинки, яде за закуска, няма начин да се отрази на фигурата ви, но със сигурност ще повдигне настроението. Така че не забравяйте да запишете рецептата и да се поглезите с любима. Състав: Тесто за палачинки с извара:

• 500 грама пресято брашно
• яйца - две парчета
• супена лъжица растително масло
• голяма супена лъжица захар
• сол
• чаша мляко

За изпичане на извара:

• 100 грама стафиди
• 500 грама извара (броят на калориите може да бъде намален, ако използвате нискомаслен млечен продукт)
• 15 грама захар
• 100 грама заквасена сметана
• една чаена лъжичка ванилова захар
• сол - поставете колкото искате

Метод за приготвяне: Първо, победете яйцата и след това добавете щипка сол и захар към тях. Тук навлезете в топлото мляко, след това постепенно излейте брашното, като продължавате непрекъснато да го разбърквате. Преди печене добавете растителното масло. Загрейте предварително тигана и изсипете продуктите добре от всяка страна. Палачинките ще излязат тънки и златисти само ако излеете малко тесто - не повече от половин купа. За да се уверите, че масата се разпространява добре по цялата повърхност на съдовете, внимателно завъртете последния един път, а след това и другия. Приготвянето на палачинки от извара е почти приключило - остава да се направи апетитен пълнеж. За да направите това, прескочете млечния продукт чрез месомелачка или го разтрийте през сито. Стафидите трябва да се изсипват с вряща вода и да се оставят за десет минути. След това грижливо разтрийте извара, златистите плодове, солта, захарта и жълтъка в хомогенна маса. Поставете я в центъра на всеки продукт, като го обвивате около краищата. Препоръчва се да готвите получените палачинки с извара преди пържене за известно време в тиган с малко количество масло. След това ги изсипете течен разтопен мед или заквасена сметана и се насладете на резултатите от кулинарното творчество. Ако сте много чувствителни към вашата фигура и се притеснявате за излишните килограми, помнете няколко прости правила. Така че, за да намалите количеството калории, съдържащи се в десерта, трябва леко да промените и подобрите рецептата. Първо, можете да месите тестото не на мляко, а на вода. На второ място, отидете в супермаркета, изберете продукт с намалено съдържание на мазнини, а след това изключете жълтъка. Опитайте се да го замените с лека заквасена сметана, която ще подготви по-еластична и нежна маса. Ако палачинките с извара и стафиди са стандартна закуска във вашето семейство, естествено, в разгара си време ще искат разнообразие. Предлагаме да подобрите рецептата, като направите пълнеж не с плодове, а със сушени кайсии или банани. Като цяло, пресните плодове са перфектно съчетани с извара, така че можете спокойно да добавите към киви, портокали или, да речем, манго. Не бройте броя на изядените калории, просто се насладете на вкусна и здравословна храна.

Палачинки с деликатна извара във фурната

Без значение колко калории в палачинки с извара истафиди, няколко парчета от тази вкусна деликатес не нарушават вашите форми. Тази рецепта е идеална за истинските любители на сладки зъби и сушени плодове - златна оферта да се пекат сладки продукти със сушени кайсии, сини сливи, за различни добавете съвсем малко стафиди. Пълнежът обикновено се сложи заквасена сметана, но ако сготвите за вашето бебе, не забравяйте да въведете няколко супени лъжици кондензирано мляко. И за да се намали калориите десерт, можете да месят тестото, въз основа на обикновена вода, но това е, както се казва, напълно различна рецепта. Разберете колко вкусни палачинки с извара се получават, е много лесно - просто да ги готвя, отколкото сега нека да разследва. Състав: Тесто за палачинки от извара:

• ½ килограм пресято брашно
• яйца - две парчета
• една чаша мляко и половина
• захар - добавете към вашия вкус (не забравяйте, че по-малко захар, така че, съответно, по-малко калории)
• щипка сол
• зехтин или друго растително масло - няколко милилитра (полезни за пържене)

Пълнене на палачинки от извара:

• 80 г сушени сини сливи
• 20 грама меки стафиди
• половин килограм нискомаслено извара
• 70 грама сушени кайсии
• сол - по избор
• 200 милилитра кондензирано мляко

Метод за приготвяне: За да започнете, трябва да победите яйцата в твърда пяна, постепенно да им изливате захар и накрая да добавите щипка морска сол. Всеки човек, а още повече жената, иска да изглежда привлекателно, толкова много дами смятат броя на калориите, съдържащи се в определено ястие. Ако сте на диета, отложете подготовката на тези палачинки с извара за по-късно. Тази рецепта е по-подходяща за деца и истински сладки, които не се отричат ​​от себе си десерти. В крайна сметка, пълнежът включва кондензирано мляко, няколко вида сушени плодове - тук количеството калории, както знаете, е доста голямо. Нека се върнем към нашия тест: след внимателно vzobeyte яйца, изсипете в получената смес от леко затоплено мляко и предварително въведете пресято брашно. Изсипете постепенно продукта - две или три лъжици, - в противен случай ще се образуват бучки. Непрекъснато работете с миксер, като активно смесвате масата. Незабавно преди печене добавете малко растително масло. След това изсипете 0,5 тесто за лъжичка в добре загрята тиган и пригответе първия продукт. Печенето на палачинки от извара е деликатно, но всичко идва с опит. Първите торти могат да излязат гъсти и грозни. Ако тестото не изостава от съдовете, опитайте да загреете тигана, като изсипете в него една и половина чаша сол. След това смажете с масло и се опитайте да направите още един продукт. Ще видите, всичко ще се окаже. Докато вашите златни творения ще се охладят, ще се справите с пълнежа. Как да добавите сушени плодове е личен въпрос за всеки. Ако възнамерявате да хранят палачинки с извара и стафиди на вашето дете, поставете повече, защото всички деца обожават сладкото. Така че, първото нещо, което трябва да направите, е да смесите извара с фино нарязани сушени кайсии и сушени сини сливи, след което леко да солите масата, ако е необходимо. За стафидите не разваляйте вкуса на продукта, излейте го с вряща вода и задържайте във водата за около десет минути. Изцедете излишната течност и изсушете добре плодовете, като използвате кърпа или салфетки. Смесете ги с останалите съставки. Разхвърляйте масата с вилица, докато тя не е еднаква, след това напълнете всяко парче и го сгънете с тръба или триъгълник. Излейте палачинките с извара и стафиди на маслен течен лист. Нарежете ги на две части, изсипете кондензираното мляко и го изпратете във фурната. Температурата на фурната не трябва да надвишава 160 градуса, предварително подгряване на съда за не повече от петнадесет минути. Храната ще удовлетвори всички - както деца, така и възрастни. Ако сте загрижени за броя на калориите, просто яжте за закуска само няколко парченца десерт. Както казват диетолозите, във всичко, което трябва да спазвате. Ако искате, можете да направите тесто на вода, не използвайте кондензирано мляко, заменете го с конфитюр или ароматизиран мед. Всяка рецепта заслужава внимание и има свои собствени характеристики. Насладете се на вашите собствени печени палачинки с извара във фурната!

Палачинки от кефир тесто с круши и извара

Ако добавите вкусни, сочни круши на десерт, виеможете да изненадате, изглежда, с обичайните палачинки, пълнени с извара. Със сигурност ястието ще стане още по-апетитно и достатъчно оригинално. Тази рецепта включва шоколад, който ще е необходим за сос. Естествено, това ще даде на десерта няколко допълнителни калории, така че, ако се притеснявате за вашата фигура, можете да използвате всеки друг сос или напълно да направите без него. Радвайте се с палачинки с любимите си извара или поканете приятели. В компанията с такова деликатество вечерта непременно ще бъде забавно и задоволяващо. съставки:

• 500 милилитра топъл кефир
• 12 грама гранулирана захар
• домашно яйце
• ванилова захар
• два грама сол
• 0,5 малка лъжичка хидратирана сода
• 250-270 грама пресято брашно
• рафинирано масло - за пържене

Пълнене за деликатни палачинки:

• пакет от двеста паунда не прекалено тлъсто извара - две парчета
• три големи сочни круши
• кафява захар
• една супена лъжица коняк (можете да използвате ликьор или друг силен алкохол)
• 20 грама масло
• заквасена сметана - на вкус

сос:

• плочки от мляко или черен шоколад
• гранулирана захар
• канела
• 35 милилитра мляко

Метод за приготвяне: За да започнете, нека да се съсредоточи върху някои от нюансите. На първо място, за палачинки с сос от сирене може да се направи както на млякото и водата. В допълнение, шоколад може да се замести конвенционалните какао на прах, което позволява да се спести малко. Поради кефир продукти се оказват нежна и тънка, добре изпечени през. Нека да започнем: малко топла млечен продукт, а след това да го излее в редовна и ванилова захар, няколко грама сол. В отделна купа, пресейте брашното, тип в гасена оцет сода. След това размахване разбийте яйцата и да се свържете всички съставки в купа. Замесете за измерване на течности хомогенна тесто за палачинки с нежни извара. Уверете се, че всички бучки се разтварят. Червено-горещ тиган с масло, след което се излива върху него малко по-микса и се запържва от двете страни на продукта. По същия начин се приготвя останалите палачинки. Леко сгънете ги плъзнете върху плоска чиния и оставете да се охлади. В същото време, трябва да се направи пълнеж. За да се пулверизират извара, изсипва се в него захарта и намачкайте ястието с общоизвестни, а след това въведете тук заквасена сметана. Измитите круши сух, ги изважда от средата, се нарязва на кубчета и Скара с кафява захар в тиган. В края, изсипете в купа на алкохол и се вари в продължение на известно време под покривната плоча. Включили сте karmelizirovannye плодове. От всяка палачинка с извара и леко се разточва. След това поставете върху красива чиния, гарнирани с круши на върха и се изсипва сос. Рецептата на изготвянето му е проста: Разтопете шоколада най-малко огън, след като влезе в купа мляко, предварително затоплена в микровълнова печка. По желание, добавете захарта и канела на прах и варете, докато средна дебелина. Пожелаваме успех на кулинарен успех! Надяваме се, че тези насоки ще ви помогнат да разнообрази менюто си - готвят палачинки с извара и стафиди, мечта и да ги допълнят със сладки сосове и сосове. Като цяло, живеят с вкус и удоволствие. Препоръчваме ви да прочетете:

Коментари

коментари