Снек-кексовете отдавна са неотменимиелемент от менюто за празничен празник. И какво? Този аперитив се оказва, като правило, подхранващ, изглежда много хубав и не изисква повече време за готвене от всяка празнична салата. Най-често се приготвят сладкиши на основата на палачинки, които служат като торта на такава оригинална торта. Като слой се използват всички видове сосове и пълнежи, вариращи от зеленчуци и гъби и завършващи с месо и домашни птици. Накратко, има много възможности да се направи такава закуска. Но ви предлагаме да опитате да направите палачинка с гъби и пиле. Повярвайте ми, това е много вкусно и достатъчно просто!

"Костенурка" торта

Много проста снек торта, която се приготвя без излишни, но се оказва изненадващо вкусна. съставки:

• Тънки палачинки - 10 броя;
• Пилешки гърди - 1 брой;
• Шампанзони - 300 грама;
• Лук - 2 глави;
• Холандско сирене - 100 грама;
• Растително масло;
• Майонеза.

Получаване: За тази закуска ще имаме нужда от обикновени пресни палачинки. Така че можете просто да вземете палачинко брашно и да печете десет парчета тънки палачинки. В действителност, диаметърът на палачинки и определяне на размера на тортата. Ако нямате палачинко брашно, смесете тестото с мляко или кефир, добавете едно сурово яйце и охладена сода или прах за печене. Така че, остави готвените палачинки да се охладят и да напълнят самите нас. Предварително готвени в осолена вода пилешки гърди се охлаждат и нарязани на кубчета. Шапките са мои и нарязани на чинии. Пречистените луковици се раздробяваха. На първо място, леко запържете лука в тиган, а след това добавете същите нарязани гъби. Оставете пърженето със сол и продължете да готвите, докато цялата течност изсъхне. Хвърли запържете в коритото, за да излее излишното масло и да го охлади, след което го разбъркайте с пиле. Нарежете сиренето на фин ренде. Събираме тортата. Вземете една палачинка, я слагаме върху ястие и мазнина с майонеза. Нагоре се разпространява една супена лъжица на пълнене и го разпространявам цялата палачинка, а след това се поръсва с настъргано сирене. Слагаме следващата палачинка, отново promazyvayem си майонеза и пълнеж и поръсете със сирене. Така че слагаме всички палачинки, а горната палачинка и страните на тортата се намазват с майонеза и се поръсват със сирене. Преди да сервирате, винаги топете тортата във фурната или в микровълновата, така че горният слой на сиренето да се стопи. Украсяваме закуската си с всякакви пресни билки, маслини, пресни домати или други подходящи съставки.

Палачинка "Гъба"

Чували ли сте някога за палачинки с печене? Ще готвим нещо подобно за тортата. съставки:

• 300 г пресни шампанско;
• Халва от пилешки гърди;
• 3 пилешки яйца;
• Ръководител на лук;
• Чаша брашно;
• Чаша сметана;
• Половин чаша мляко;
• Чувал за бакпулвер;
• 2 топено сирене;
• 300 грама твърдо сирене;
• Лимонов сок;
• Черен пипер.

За украса:

• Пилешки или пъдпъдъчени яйца;
• Пресни домати;
• Варени моркови.

Получаване: Врязваме моркова в кората и оставяме да се охлади. Пържено растително масло, фино нарязано пиле, нарязан лук и нарязани шафенчета. Комбинирайте брашно, мляко, яйца, бакпулвер, и месят тестото, разпространи го пържени с масло, подправете със сол и черен пипер и се запържва три или четири палачинки с пълно слънце. Сега трябва да направим крем за сирене за слоя торта. Изсипете сметаната в тенджера и оставете да се вари. След това добавете настърганото сирене и гответе соса, докато сиренето се разпръсне в сметаната. След това сложете нарязания разтопено сирене, сол, черен пипер и лимонов сок. Сменете крема с еднаква консистенция. Събираме тортата, сандвич палачинки със сирене. В горната част на тортата е украсена с много зеленина, цветя, издълбани от моркови и гъби, червена мухоморка, изработени от твърдо сварени яйца и домати. Бели точки на шапките са направени със сирене крем или майонеза.

Снек торта "Слънце"

Много изящна палачинка с гъби и пиле може да бъде направена от олетни палачинки. Опитайте - определено ще ви хареса. съставки:

• 5 яйца;
• Варени пилешки гърди;
• Опаковане на пресни шампиони;
• Консерва с консервирани ананаси;
• Майонеза.

Получаване: Пет свежи пилешки яйца се смесват с пет супени лъжици майонеза и се запържват пет омлет палачинки. Тиган за това само леко смазват с растително масло, и палачинки се запържва от двете страни. За пълнене трябва да изпържим в растително масло ситно нарязани гъби и да варим пиле. Гъбите се охлаждат, хвърлят в гевгир и месото се демонтира за влакна. С ананас изсушаваме сиропа, оставяме пет до шест пръстена, за да украсим тортата, и изсичаме останалите ананаси с тънки пластмаси. Събираме тортата. При първата палачинка от омлет раздадохме половината пиле и няколко нарязани ананаса, леко осолени и намазани с майонеза. Поставяме втората палачинка, половината от пълненето на гъби, парчета от ананас и майонеза. На третата палачинка отново поставяме пиле, ананас и майонеза, а на четвъртата - само гъби и майонеза. Петата палачинка се поставя на върха на тортата, намазва се с майонеза и се разтварят пръстените от ананас. Тортата е готова. Тук по различни начини можете да подготвите десертна палачинка с пиле и гъби. Гъби и месо могат да бъдат поставени директно в тестото и можете да ги използвате за слоя. Опитайте се да приготвите такава оригинална закуска - вашите гости ще бъдат доволни. Кук с удоволствие и приятен апетит за вас! Препоръчваме ви да прочетете:

Коментари

коментари