Фенове на лук салата са много, много,което обаче е съвсем естествено - лукът има специфичен вкус и е много полезен за здравето. В допълнение, има много рецепти за лукови салати, така че няма нужда да говорим за монотонността на диетата. Предлагаме ви няколко рецепти за салати, базирани на лука на Негово величество. 
Лук салата с портокали
Време е да се приготви лука салата с портокали 30 минути, което е важно за съвременните домакини, които нямат минута свободно време. За подготовката са необходими следните съставки:
- 4 големи бели крушки;
- сол на вкус;
- 3 портокала.
За сос:
- 4 супени лъжици. лъжици растително масло;
- 2 супени лъжици. лъжици винен оцет;
- черен пипер;
- 50 грама смачкани шам-фъстъци.
Рецептата за готвене: Луковиците се почистват и нарязват на тънки пръстени. В голяма тенджера се прибавя силно осолена вода. В друга тенджера, пригответе ледена вода. Лук пръстените се поставят в сито и се засенчват в продължение на 15 секунди в осолена вода, след това незабавно се натопи в ледена вода, леже и да се отцеди, и след това да изсъхне с хартиена кърпа. Портокалите са чисти, премахнете белия слой. Портокалите се нарязват на тънки кръгове, ако е необходимо, отстранете зърното. Портокалите и лукът внимателно се разбъркват и поставят в плоска салата. Смесете маслото и оцета, опитайте сезон със сол и черен пипер, сос налейте салата. Запалете салата и оставяйте на хладно място в продължение на 30 минути. Поръсете с шам-фъстъци и сервирайте на масата. Съвет: Тази салата с портокали е пикантно странично ястие за всяка игра на дивеч или печено тъмно месо. Тя може да се сервира като лека закуска пред основното ястие, можете да сервирате със сурово пушено месо. 
Сладка салата на френски
Вие сте фен на изтънченост? Следователно, френската салата ще се побере в менюто ви възможно най-органично. За готвене се нуждаете от следните съставки:
- 5 яйца;
- 2 крушки със среден размер;
- 1 сладко-кисела ябълка;
- 2 супени лъжици настъргано сирене на голяма ренде;
- 200 г майонеза;
- сол на вкус.
Рецептата за готвене: Кук на твърдо сварени яйца, охлаждане, кори и нарязани на пръстени. Лукът, нарязан на тънки пръстени, изсипва стръмна вряла вода, охлажда се, след това се хвърля в шлайфане и сухо. Обелете ябълката от кората, отстранете костите и сърцевината, решетка върху голяма ренде. Салата се излага на слоеве: слой яйца на вкус на сол, след това майонеза, лук, майонеза, ябълка, майонеза. Поръсете най-горния слой с настъргано сирене. Съвет: Тази салата ще бъде идеално допълнение към ястията от риба и морски дарове. Но като самостоятелно ястие, той има право да съществува. И забележите - усещането за ситост, което току-що сте предоставили.
Салата лук със сирене
Лук салата със сирене е истинско съкровищеполезни вещества. Освен това - лекарите-диетолози съветват своите хора, които страдат от бери-бери. Да, и в извън сезона, той ще трябва да дойде по-удобен. За да приготвите тази салата, ще ви трябва следните съставки:
- 2-3 лука;
- 4-5 ябълки;
- 4 яйца;
- 100 грама сирене;
- майонеза;
- копър.
За марината:
- оцет;
- захар;
- вода.
Рецептата за готвене: Лукът трябва да бъде нарязан на тънки пръстени, залейте вряла вода, а след това мариновайте в разтвор на оцет, захар и вода за 15 минути. Сварете яйцата, охладете, отлепете, нарязайте. Яжко нарязайте ябълките. Сложете сиренето на голяма ренде. Салата се подрежда на слоеве: кисели краставички, майонеза, яйца, майонеза, ябълки, майонеза. Поръсете горния слой с настъргано сирене и ситно нарязани зеленчуци от копър. Съвет: тази салата може да се сервира като ястие от месо и да се лови риба. Ако следвате фигурата, можете да замените майонезата с обикновена нискомаслена сметана. Вкусът ще се промени леко, а съдържанието на калории ще бъде много по-ниско. И за хората, страдащи от заболявания на стомашно-чревния тракт, заквасената сметана ще бъде по-добър вариант.
Салата лук с пъдпъдъчи яйца
Яйцата са част от много салати, но тя е втова им дава специални вкусови усещания. Обърнете внимание - замяната на пъдпъдъчи яйца с пиле е силно нежелателно, тъй като в крайна сметка ще получите много различна салата. Времето за приготвяне на салатата е 10 минути, така че ще бъде идеална възможност за хранене на неочаквано неочаквани гости. Е, или като вечеря след тежък работен ден, тя също ще работи. За готвене се нуждаете от следните съставки:
- 4-5 крушки;
- 8-10 яйца от пъдпъдък;
- 1 прясна краставица;
- 2 чаши майонеза;
- 0,5 литра вода;
- листа от маруля;
- магданоз;
- 3% оцет - половин чаена лъжичка;
- сол на вкус.
Рецептата за готвене: Нарежете лука на тънки пръстени. Сварете вода, добавете оцет, накиснете лука, изцедете и охладете. Сварете яйцата, хладни, чисти, нарязани на големи парчета. Нарежете краставицата на пръстени. В салата купа, първо слой слой краставица, върху яйцата смесени с лук. Всичко може да се напълни с майонеза. Сол и украсете със зелени. Съвет: Тази салата лук е перфектна като самостоятелно ястие. Но е по-добре да не се сервира месо, както и да се лови риба. 
Салата лук със зеле
Но ако сте уморени от вкусни ястия и душапита за нещо много, много просто и просто, можете да приготвите салата със зеле и лук. Неговата подготовка отнема само няколко минути, а компонентите са много прости. Между другото, мъжете обожават тази салата като лека закуска. За да приготвите тази салата, ще ви трябва следните съставки:
- 200 грама зеле.
- 2 големи глави лук.
- 3 супени лъжици растително масло - идеално маслинено.
- сол и пипер на вкус.
Подготовка на салата: Рецептата за тази салата е толкова проста, че любим човек може да бъде изпратен в кухнята. Зелето трябва да бъде нарязано на ситно и да нарязвате лука в големи пръстени. Запомнете зелето с ръцете и солта, оставете за около 15 минути, за да оставяте сока от зеле. След това добавете масло и пипер, разбъркайте добре. Всичко, марулята е готова!
На господарката на бележката
Както можете да видите, вариациите на любимата салата на всички слукът е много, така че е малко вероятно, че избора на рецепта ще бъде проблем. Но не забравяйте някои характеристики на лук, които трябва да бъдат взети под внимание:
- Болести на стомашно-чревния тракт
В случай, че страдате от това или оновазаболяване, свързано с храносмилателната система, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар - може би във Вашия случай, че пресният лук е абсолютно противопоказан.
- Детска възраст
В повечето случаи децата ядат същотои възрастни. Но не и в случая на лука салати - лук засяга нежна артрит мембраната на стомаха на детето доста агресивно. Ето защо, лука салата от деца до 10-12 години е по-добре да не дават.
- Миризма от устата
Не забравяйте, че лука има един не многоприятна особеност - след употребата му в продължение на няколко часа, има специфична миризма от устата. Затова не включвайте тази салата в менюто си, ако в този ден сте планирани за бизнес среща или дори по-романтична дата. Въпреки че в този случай имате изход - можете да нахраните салата и душата си. Препоръчваме ви да прочетете:
