Изборът на напитки, представени на рафтоветемодерни магазини, поразително разнообразие. Тук вие и безкраен брой видове сладки сода, много сокове, плодови напитки и други неща. Лекарите обаче не спират да говорят за факта, че честото използване на такива продукти може да окаже негативно влияние върху човешкото здраве. Бои, емулгатори, аромати - това са веществата, които производителите добавят към своите продукти. Благодарение на тях, напитките имат ярък цветен цвят, миришат добре и вкусват добре. Но тяхното натрупване в тялото води до нарушаване на храносмилането, често има проблеми с стомашно-чревния тракт. В допълнение, ортофосфорната киселина, съдържаща се в содата, разгражда зъбния емайл и редовното използване на популярната кока-кола по света, според експерти, допринася за развитието на диабета. След всичко казано по-горе, въпросът "да пием или да не пием?" Изчезва от само себе си. След това отгънете жаждата си в горещия летен сезон? За да помогнете на домакините да дойдат рецепта за сладък плодов компот или желе.

Течна целувка "Cherry"

Доста лесно е да се вари обаче желеуверете се, че това може само чрез овладяване на поне една рецепта. Варианти за приготвяне на теглото на напитката. През лятото се прави от пресни плодове, а през зимата - от сухи или замразени. За сиропа излезе не само вкусни, но също имаше ярък цвят, той инжектира лимонена киселина, която помага да се запази цвета. Добавя се нишесте в зависимост от желаната консистенция на бъдещата напитка. Така че една или две супени лъжици ще помогнат да готвите полу-течно желе и шест или осем - много дебели, като суфле. Нека сега опитаме да овладеем подготовката на желе от компот. Рецептата включва замразени череши, но се опитайте да получите пресни, ако е възможно. Така че ще бъде и по-вкусно и по-полезно. съставки:

• 2500 милилитра студена вода
• половин килограм замразени череши
• три супени лъжици (отнасящи се до трапезарията) на картофено нишесте
• гранулирана захар - 200 грама

Метод за приготвяне: Първото запознанство с целувка в мнозинството се среща в ранното детство. Тя е доста питателна и висококалорична, така че тя често се дава на децата в детските градини. Въведете напитка в диетата на трохи, които лекарите препоръчват от една година. Така дневната норма не трябва да надвишава 100-150 милилитра. Препоръчва се да се използва на празен стомах или следобедна закуска. За да се гарантира, че детето няма проблеми с храносмилателната система, целувката се дава не повече от два пъти седмично. Ако решите да задоволите любимите си хора с вкусна, сладка напитка, опитайте тази рецепта. Трябва да започнете с приготвянето на черешов компот. Пивоварството е съвсем просто и не може да се радва, бързо. Така че, изплакнете ягоди добре под кран, поставете ги в тенджера и се пълнят с ледена вода. Сега поставете съдовете на бавен огън и изчакайте течността да заври. След около половин час добавете захар и внимателно разбъркайте сиропа, така че съставката да се разтопи напълно. 200 милилитра от получения компот, изсипва се в стъкло и се охлажда. Тук налейте сгъстителя и разбъркайте, докато се разтвори. Уверете се, че всички бучки изчезнат. Готовият нишестен сироп с бързо движение влиза в бъдеща целувка. Кук трябва да бъде на много ниска топлина при редовно разбъркване. Имайте предвид, че в никакъв случай не можете да донесете напитката, защото подготвяте течен сироп. Когато е достатъчно готино, изсипете го в чаши и го поднесете на масата. За да се предотврати образуването на филм върху повърхността на желето, поръсете със захар. Всяка рецепта има свои собствени характеристики. Например, гъста напитка от сушени плодове - сушени кайсии или сушени сини сливи - трябва да готвите с добавяне на големи количества нишесте. В този случай ще са необходими около 25-30 грама на литър студена вода. И за полу-течно състояние, вземете две супени лъжици сгъстител. Кишел може да се сервира в чаши, креманка, вазочка или на плоска чиния. Във втория случай, изсипете охладената напитка в дълбок съд и я изпратете в хладилника, докато замръзне. След това покрийте с чиния и се обърнете. Украсете желето по свое усмотрение: нарязани на тънки филийки плодове, "розетки" от пилинг или крем. Бон апетит!

Кисел от сладки ябълки

Да се ​​готви една целувка е лесно - това е доказанопрактика. Има два начина. Първият за мързеливи: купете в магазина специален ронлив продукт, изсипете го с вряла вода и го загрейте на слаб огън. Предлагаме обаче да се приготви натурална напитка без консерванти, оцветители, стабилизатори и емулгатори. Рецептата е толкова проста, колкото два пъти. Искате ли да видите сами? съставки:

• половин килограм сладки ябълки
• 3/4 чаша захар
• десет грама нишесте
• 650 милилитра вода
• лимонена киселина - по желание

Метод за приготвяне: Ако решите да направите рецепта в живота, отидете в магазина, изберете сладки сочни ябълки. За да дадете напитката леко кисел вкус, можете да добавите малко лимонена киселина, предварително разредена във вода, или прясно изцеден сок. Що се отнася до нишестето, по-добре е да се вари картофите от картофите. Сгъстителят за царевица често се използва за производство на суфле, сосове или бисквити. Това прави тестото по-крехко, меко и по-малко сухо. Като начало, измитите ябълки се нарязват на малки резени, не забравяйте да премахнете сърцевината и семената. След като ги прехвърлите в дълбока тенджера и покрийте с вода. Готвене на плодове трябва да бъде само на слаб пламък, а не да го вятър. Когато те омекотят, отстранете ги и ги избършете през фино сито. Получените пюре картофи с компот, залейте захарта и го поставете отново в печката. Междувременно, разредете малко количество сироп (вземете около половин чаша) картофено нишесте и разбъркайте добре, за да се разтвори напълно. Когато пиенето на ябълка започва да се вари, налейте в него сгъстител и продължете да готвите желето в продължение на около 8 минути. Непрекъснато работете с лъжица, за да избегнете образуването на бучки. Охладената напитка се сервира в чаши, като декорация можете да използвате свежи листа от мента.

Кисел от малинов компот

Както вече споменахме, желето се приготвя от плодове,плодове и компоти. В момента предлагаме да разгледаме последния вариант по-подробно. За да приготвите напитка, първо трябва да овладеете рецептата за малинов компот. Горещият сироп се излива в стерилизирани буркани и се съхранява за дълго време. Може да се пие целогодишно - напитката е особено полезна през есенно-зимния период, когато е проблематично да се получават пресни плодове. Състав: За компот:

• 600 грама малини
• захар - 500 грама
• литър сок от касис

За целувка:

• 15 грама нишесте
• 300 грама от всички плодове
• две чаши вода
• компот - на вкус

Метод за приготвяне: Първото нещо, което трябва да готвите, е компот. За да направите това, изплакнете малините добре и когато се излее, я разнесете върху стерилизираните буркани. Сега трябва да приготвите концентриран сладък сироп. Продължете, както следва: изпрати на бавен огън купа с френско грозде сок, когато тя ще се затопли, въведете захарта и я държи на котлона за около пет минути, като се разбърква от време на време. Леко охладете течността и я изсипете върху бурканите, които покриват капаците. Напитката е пастьоризирана на 80 градуса (литри - петнадесет минути и половин литър - седем). Компот от маслини се съхранява в хладна стая: в килер, на балкона, в гаража или в мазето. Може да се използва както обикновено или варено желе. Предлагаме да разгледаме тук такава рецепта. Добре измитите плодове се пълнят с вода и се изгарят. Течността не трябва да се вари бързо, така че зоната за готвене да се смени до минимум. Когато продуктът омекотява, раздробява се със сито и полученият гъст сок се връща обратно в тигана и изхвърля излишната каша. Тук изсипете захарта, след това влезте в нишестето, разредено в 0,5 чаша сок от касис. Готвене на желе с редовно разбъркване, докато дебели, в самия край, добавите компот. Напитката може да се сервира с пресни плодове.

Kissel "Cranberry" от замразени плодове

Тази напитка е не само вкусна, но и полезна. Процедурата за готвене не се различава много от предишните рецепти. Ако използвате замръзнали боровинки, препоръчваме да излезете от хладилника предварително - поне петнадесет минути. Тя трябва да се размрази малко. Целувката излезе още по-апетитна, опитайте се да смесите няколко вида плодове: френско грозде, малини, морски зърнастец. съставки:

• 180 грама захар
• чаша замразени боровинки
• 0,5 чаена лъжичка лимонена киселина
• малко повече литри вода
• всички плодове - ако желаете
• четири чаени лъжици нишесте

Метод за приготвяне: Първо изцедете сока от червената боровинка. Това е лесно да се направи със специален кухненски уред, и ако няма такъв, избършете плодовете през сито. Вземете нектара в неоксидационна купа и я поставете в хладилника. Напълнете останалата пулпа с топла вода и гответе за пет минути. След филтриране и една част се охлажда. В гореща напитка въведете захарта и я разбъркайте, за да я заври. В студена порция сироп от червена боровинка разтваряйте нишестето, след което го налейте в бъдеща целувка. Сварете не е необходимо: веднага след като се сгъсти и започне да ври, добавете изцеден сок, който беше в хладилника, разбърква се добре и се отстранява, за да се охлади напитката. Ако решите да направите смес от плодове, тогава избрано от вас френско грозде, малини или други плодове ще раздробят боровинките и ще напъхате сока. Процедурата е описана в самото начало на рецептата. Балансираната диета и правилните храни са гаранция за здравето и дълголетието. Затова откажете вредна сода, сокове в магазините, Sprites и Coca-Cola. Защо да отровиш тялото си, ако можеш да приготвиш вкусен плодов компот или, например, целувка от плодове. Изберете рецепта и гответе за собственото си удоволствие. Препоръчваме ви да прочетете:

Коментари

коментари