Вкусни и горещи чебуреци, какво може да бъдеима по-добър вкус, нали? Традиционен пълнеж за чебуреци е месо — агнешко, телешко или свинско. Но пълнежът може да бъде направен и от сирене, картофи и гъби. Чебуреците се запържват в растително масло в тиган до златисто кафяво. Можете да опитате този сладкиш в традиционни чебуреци, но ви предлагаме да си направите сами чебуреки, чиято рецепта е доста проста! И така, да започваме?

Chebureks със сирене

съставки:

• 300 ml. от водата
• 1 кг. брашно
• 300 гр. твърдо сирене
• 1 чаена лъжичка захар
• 10 супени лъжици. лъжици растително масло
• 0,5 супени лъжици сол
• растително масло

Рецепта за чебуреци със сирене:Разтворете захарта и солта в леко затоплена вода. След това добавете 10 с.л. лъжици растително масло и брашно. Замесва се тесто. Полученото тесто разточете на тънко и от него изрежете кръгове. Настържете сиренето, след което сложете малко сиренена смес във всяко кръгче и запечатайте краищата. Изсипете растително масло в тиган и след това запържете сладките от двете страни, докато станат красиво златисто кафяви. Чебуреците със сирене са готови! Приятен апетит!

Chebureks с месо

съставки:

• 350 гр. мляно месо
• 100 ml. от водата
• 1 яйце
• 500 гр. брашно
• 4 лука
• 4 супени лъжици. супени лъжици растително масло
• 4 супени лъжици. лъжици мляко
• 0,5 супени лъжици сол

Рецепта за сладкиши с месо:Лукът се нарязва наситно и се смесва с каймата. Добавете млякото, солта и 2 с.л. лъжици вода. Разбъркайте старателно. Разбийте яйцето, добавете сол и добавете растително масло, след това добавете брашно и разбъркайте добре. Поставете полученото тесто на топло място за половин час. След това разточете тестото на тънко и от него изрежете кръгове. Поставете малко месна плънка във всеки кръг и запечатайте краищата. Изсипете растително масло в тиган и след това запържете сладките от двете страни, докато станат красиво златисто кафяви. Тази рецепта за сладкиши с месо се използва от абсолютно всички домакини. Правилни пастички с месо - готови! Приятен апетит!

Чебурикс с картофи

съставки:

• 500 гр. брашно
• 100 гр. от водата
• 5 картофа
• 1 супена лъжица. лъжица заквасена сметана
• 1 яйце
• 0,5 супени лъжици сода
• 0,5 супени лъжици сол
• 1 лук
• 100 гр. свинска мас
• растително масло
• сол

Метод на готвене:Как се правят сладкиши с картофи? Много е просто. Картофите се обелват и се варят докато омекнат. Запържете нарязаната на парчета свинска мас в тиган и след това добавете към нея наситнения лук. Запържват се 5 минути. Към готовите картофи добавете лука със свинската мас и пасирайте, докато стане на пюре. Разтворете заквасената сметана, солта, яйцето във вода и разбъркайте добре. След това постепенно добавяме брашното, добавяме содата и замесваме тесто. Готовото тесто разточете на тънко и от него изрежете кръгове. Във всяко кръгче се поставя картофената плънка с шкварките и лука и се запечатват краищата. Изсипете растително масло в тиган и след това запържете сладките от двете страни, докато станат красиво златисто кафяви. Пастички с картофи - готови! Рецептата за приготвяне на чебуреки с картофи, както и с месо, е традиционна. Приятен апетит!

Chebureks на кисело мляко

съставки:

• 300 ml. кисело мляко
• 500 гр. брашно
• 1 чаена лъжичка захар
• 1 лук
• 0,5 супени лъжици сода
• 500 гр. мляно месо
• растително масло
• пипер, сол

Метод на готвене:Как да готвя чебуреки с кефир? Тази рецепта за тесто за чебуреки е подобна на приготвянето на тесто с вода, единствената разлика е, че вместо вода се използва кефир. Смесете захарта, кефира и солта, добавете содата и след това добавете брашното. Замесва се тесто. Комбинирайте каймата с нарязан лук, черен пипер и сол. След това разточете тестото на тънко и от него изрежете кръгове. Поставете малко месна плънка във всеки кръг и запечатайте краищата. Изсипете растително масло в тиган и след това запържете сладките от двете страни, докато станат красиво златисто кафяви. Тази рецепта за сладкиши с месо се използва от абсолютно всички домакини. Чебуреки с кефир - готови! Приятен апетит! И ще говорим за това как да приготвим тесто за чебуреки следващия път. Препоръчваме да прочетете:

Коментари

коментари