Кафето е най - добрият приятел на добросъвестните служители иромантични поети, млади студенти и сериозни бизнес дами. Той възбужда, изцелява, дава вдъхновение. За да донесете винаги радост, трябва да знаете как да направите кафе в кафемашина и да се придържате към две основни правила:
Що се отнася до кафемашините, те са капе, гейзер, рожков и капсула. В зависимост от вида им, методите на готвене се различават.
Капки и гейзери
Методът, описан по-долу, е подходящ заскромен, но в никакъв случай не е лишен от предимствата на капковата машина за капково капене. Напитката, приготвена с неговата помощ, се характеризира с мек и деликатен вкус, тъй като цялата гъсталака се утаява върху филтъра. Първо, вмъкваме филтър за еднократна употреба в кафе машината, което е удобно, тъй като е просто изхвърлено след употреба с гъсталака. Ако вашият домашен любимец е оборудван с филтър за многократна употреба, не е необходимо да вмъквате нищо никъде. След всяка употреба е необходимо да се изплакнат изцяло найлоновият отвор на филтъра. Ако забравите за това, с течение на времето кафе може да получи неприятен вкус. След това 10-15 секунди размазваме зърната в електрическата кафемашина и получаваме кафе със средно смилане. Той влязъл във филтъра в размер на 1-2 супени лъжици на чаша, в зависимост от силата на напитката, която искате да излезете. След това се изсипва студена студена вода в резервоара. Когато измервате количеството му, можете да следвате маркерите на резервоара или просто да излеете вода от чашата, от която ще пиете. Затворете капака на резервоара, натиснете бутона за стартиране и изчакайте, докато течността спира да капе, след което излейте напитката за пушене върху чаши или чаши. Ако машината за кафе не се изключва автоматично, не забравяйте да натиснете бутона за изключване. Вторият общ тип кафемашина е гейзер. Тези кафе машини изглеждат много елегантни и приличат на стари саксии за кафе. Процесът на готвене включва пълнене на резервоара за дъното с вода и запълване на средното или грубо кафе (5-7 секунди в електрическата кафемашина) във филтъра. Кафето, когато заспивате, не трябва да бъде потъпквано, в противен случай можете да развалите вкуса на напитката. Кафе-машината се поставя в зоната за готвене или се включва, ако е електрическа. Готовата напитка навлиза в горния резервоар. Много е важно да се уверите, че кафето не се вари. Истинските ценители казват, че кафе, приготвено в кафе-машина с гейзер, по вкус, е малко по-високо от това, получено в капкомера. Основният недостатък на машината за гейзери е, че след всяка употреба тя трябва да бъде разглобена и добре измита с топла вода и препарат.
Рога и капсули
Що се отнася до кафеварките за кафе, туккачеството на напитката зависи пряко от смилането. Ако обичате кафе-силен, а след това да вземе фино шлифоване (20-25 секунди след началото на електрическа кафе), ако не е прекалено силен, среден и груби. Рогата трябва да е метална, защото при използване на пластмасов рог напитката се оказва слаба. Ако събитията се окажат зле, пластмасовият рог може да стане много горещ и кафето ще получи вкус от пластмаса. Вторият основен момент е правилното компресиране на кафето в рога. Ако натиснете прекалено силно, кафето ще се окаже прекалено силно и горчиво. Ако не е достатъчно, тогава напитката ще бъде вкусна и водна. Това е напълно възможно да го направи с помощта на обичайните пластмасова лъжица или tolkushkoy, но истинските ценители, препоръчани за закупуване на фалшификация - специален инструмент за натискане, която се използва от професионални баристи. Преди да постигнете върхови постижения в изкуството на удрянето, ще трябва да практикувате. Но след това можете да научите приятелите и роднините си как да направят кафе в кафемашина. Натискайки кафето в клаксона, просто го поставете в машината за кафе, завъртете лоста и за половин минута се насладете на силно кафе. След употреба рогът трябва винаги да се изплаква с топла вода. Притежателите на създателите на капсули кафе Просто поставете в специален контейнер херметически затворена алуминиева капсула с уплътнен кафе и го изпратете. Останалата част от работата ще бъде извършена от самата машина. Минута по-късно, ще бъде готова с глоба напитка на любимия си разнообразие - еспресо, капучино, макиато, със или без кофеин, ванилия, карамел или други добавки. Най-важното е да не забравите да закупите тези капсули, които са подходящи за вашата машина, защото не можете да използвате обикновени кафе за кафе машини от този тип. Но в този случай нищо няма да се мие, освен че изплакнете чашата.
Алтернативен метод
Рискът от качеството на производителя на кафеизвестният производител ще се разпадне, е достатъчно малък, но не може да се изключи. За да внезапно и неподходящо да не останете без чаша за спасяване, освежаваща напитка, се препоръчва заедно с кафемашина да си купите турчин, иначе наречен еврей. За да заварявате кафе в турчин не е трудно, ще трябва само да покажете малко търпение и да не оставяте чинията за няколко минути. Кафето е много фино смляно (25-30 секунди в електрическа кафемашина), излива се в турски със захар и подправки (на вкус), а самият турк се оставя на средна температура и се затопля. След минута изсипете чистата студена вода, само не на ръба, но около три четвърти, след това се разбърквайте и внимавайте, за да не се кипне и да избяга. Веднага щом се появи пяната, бързо извадете турчината от горелката, изчакайте, докато пяната се установи, и турирайте тука. Повтаряме по този начин 2-3 пъти. Даваме кафе на няколко минути, за да се варят и се наливат в малки чаши. Ако не ви харесва пяна, можете да я махнете или, напротив, внимателно и внимателно поставете чаша. Това кафе е вкусно с парче лимон, капка алкохол или легендарния черен рига балсам, известен още от съветското време. Един бронзов, меден или керамичен турчин ще изглежда толкова добре във вашата кухня като модерен кафевар.