Използвайки нашите препоръки, можетезначително разширяват своите кулинарни възможности. Гъби крем супа от шафен, със сигурност, като вашия дом, и можете да ги моля с различни възможности за това вкусно и здравословно ястие. За супите - картофено пюре са написани и казани много, и това не е изненадващо. Това е абсолютно незаменима храна за диета и бебешка храна. Що се отнася до такова разнообразие, като пюре от гъби - от пюрета, то освен блестящото си въздействие върху стомашно-чревния тракт има отлични вкусови качества. В допълнение, шамжините съдържат много полезни вещества: те са аминокиселини, витамини, минерали, протеини, въглехидрати. В този случай те имат много малко калории. Естествено, шампоани и ястия, в които се използват, не могат да бъдат по-подходящи за всички, които се придържат към здравословна диета и наблюдават теглото си. Преди да се придвижим директно към рецепти, смятаме, че е необходимо да се говори за някои техники, познанията за които ще ви помогнат лесно да се справите с приготвянето на кремообразни супи. Опитни готвачи съветват:
- нарязвате съставките в същите парчета, което ще направи възможно равномерното приготвяне на всички съставки;
- готвене супа в тенджера с дебело дъно, на малък огън;
- бръснете съставките в гореща форма, а след това ястието ще се окаже особено деликатно;
- за подобряване на вкуса, добавете сметана в крем супа;
- Използвайте качествени съставки, пикантни билки и подправки, които ще обогатят вкуса на ястието.
Следвайки тези прости правила ще ви позволи значително да подобрите вкуса на нежна и питателна супа.
Гъбена крем супа с гъби и сухари
съставки:
- 300 грама шампанско
- 3 картофа
- 1 лук
- 1 морков
- 150 милилитра сметана
- 1 супена лъжица масло
- сол, черен пипер, подправки
- индийско орехче
- магданоз и копър зеленчуци
Подготовка: Гъби и почистени. В тенджера с гъсто дъно загрявате маслото и запържете нарязания лук, морковите и гъбите в продължение на 5-7 минути. Изсипете вряла вода, добавете нарязани картофи и пригответе всичко за готовност. Подправете със сол, черен пипер, подправки, индийско орехче. Потопете всички съставки в миксер, след това изсипете картофено пюре в тенджера, добавете сметана и загрейте сместа. Балансирайте вкуса. Преди да сервирате, украсете супата с билки. Сервирайте с галета. Пригответе ги както следва: нарязайте пшеничния хляб на кубчета и ги запържете в тиган с малко масло.
Лятна супа с тиквички и гъби
съставки:
- 300 грама шампанско
- 2 малки тиквички
- 100 милилитра сметана
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 лук
- 2 скилидки чесън
- сол, черен пипер
- магданоз и копър зеленчуци
Начин на приготвяне: Гъби, почистени, нарязани. Свийте чесън, лук и шамбини в зехтин. Изсипете цялата гореща вода, заври и добавете нарязан тиквички. Сол на вкус. Зеленчуците и гъбите се разбиват в миксер, като се добавя течност, за да се постигне желаната консистенция. Добавете сметаната в сметана и варете всичко заедно, без да оставяте супата да се вари. Преди да сервирате, изсипете супа над супата, поръсете с билки и поръсете със зехтин.
Диетична супа от гъби - пюре
съставки:
- 500 грама шампанско
- 1 лук
- 2 скилидки чесън
- 30 грама масло
- сол, черен пипер
- зеленина
Метод за приготвяне: Нарязани гъби, нарязани, добавете лук и чесън и изсипете гореща вода. Кук, докато не свърши. Поставете всичко в миксер и потапяйте, постепенно добавяте бульон, който приготвя гъби и зеленчуци, за да донесе супата до желаната консистенция. Сол, пипер, добавете масло. Поръсете със зеленчуци преди да сервирате. Тостът е идеален за тост от пшеничен хляб.
Крем от гъбна супа с бекон
съставки:
- 300 грама шампанско
- 2 картофа
- 1 морков
- дръжка от праз
- няколко парчета бекон
- супена лъжица зехтин
- сол, черен пипер
- зеленина
Метод за приготвяне: Гъби, зеленчуци, чисти, нарязани със същите парчета, изсипете гореща вода и донесете готовност. Зеленчуците бият с блендер, добавяйки течност, за да постигнат необходимата консистенция. Подправете сезона на вкус със сол и черен пипер, топло. Нарязан бекон на хрупкава кора. Преди да сервирате, украсете със зеленчуци, парче бекон и поръсете със зехтин. Надяваме се, че нашите рецепти ще отговарят на вашите вкусове, а гъбичката крем супа от гъби със сигурност ще влезе в ежедневната диета. В края на краищата първите ястия са много важна част от нашата храна. Бон апетит! Препоръчваме ви да прочетете: