Първият вариант на приготвяне на ястие
За да приготвите супа от гъби със сирене съгласно тази рецепта, са необходими следните продукти за 3-литров тиган:
- Шампанзони - 400 гр.
- Картофени клубени - 5 броя, средно големи.
- Лук - 1 лук, среден размер.
- Моркови - 1 парче среден размер.
- разтопено сирене - 1 опаковка.
- Черен нарязан пипер - на вкус.
- Сол - на вкус.
- Пресен магданоз.
- Растително масло - 1 супена лъжица. лъжица.
Шампонините са чудесни за готвенепървите курсове с разтопено сирене. Можете да вземете пресни гъби или замразени. Въпреки това, замразен полуфабрикат няма да направи супа с топено сирене, така ароматно като използването на пресни гъби. Ако повече преференции са диворастящи гъби, по-добре е да се готви супа от сушени или прясно взет мед челядинка, манатарки, масло и т.н. В тенджера се изсипва около 2 литра вода и се подлага на огън до кипене. През това време трябва да подготвите всички съставки, изброени в рецептата. Преди всичко внимателно измийте и обелете картофените клубени. След това се нарязват на малки резени или кубчета. Получава картофено да излива студена вода, за да се нарязва на парчета не почернени. Лукът се обелва и се обвива в малки кубчета. Пречистените моркови се изтриват през голям ренде. В тиган изсипете растително масло и загрейте достатъчно силен огън. Веднага след загряване на маслото, продължете да изпържите лука. Части от крушката трябва да станат розови, със златен оттенък. След това добавете към лука настъргани моркови и да продължи да се разбърква СРЮ зеленчуци, като се разбърква от време на време, докато готвят. Измитите шампанско нарязани на красиви филийки. Освен това, те се прибавят към съда за печене на лук и морков и се задушава на средна температура за около 5 минути. По това време водата в тенджерата вече кипи - дойде време да ври на картофените филии. Парчетата се поставят в кипяща вода и сварени картофи, докато омекне, без да се забравя да стреля издатини на повърхността на пяна. Когато картофите са варени, добавете дресинга на гъбена супа с пържени зеленчуци и да продължи да се готви до кипене. Сега можете да отрежете крема сирене и го поставете в тенджера. Желателно сол ястие малко след добавянето на сирене, тъй като този продукт е понякога са доста ясно изразен солен вкус. В очакване на супата да заври, тя се отстранява от чинията и плътно затвори тигана с капак. Петнадесет минути по-късно могат да бъдат приготвени, хранени с бързо и без усложнения супа рецепта обработват сирене маса преди поръсва ситно нарязан магданоз и добавяне на малко натрошен черен пипер. 
Вариант на готвене в двоен котел
Рецепта, за да научите как да приготвите гъбисупа със сирене в двоен котел, особено полезна за тези, които се опитват да се придържат към здравословна диета. Параметърът има интересна възможност: всички зеленчукови ястия, приготвени с него, да спестят до 70% от витамините, съдържащи се в продуктите, както и минерали. Много вкусна супа с гъби. В допълнение, една гъба супа за една двойка ще се насладите на невероятно ярък аромат! За тази рецепта се нуждаете от следните компоненти:
- Сушени гъби - 100 гр.
- Лук - 200 гр.
- Моркови - 150 гр.
- Шише мляко - 1 литър.
- Крем - 100 мл.
- Замразено сирене - 1/2 опаковка.
- Пшенично брашно - 100 гр.
- Корен от магданоз - 50 гр.
- Черен пипер - на вкус.
- Сол - на вкус.
- Пресен зелен копър.
Бялите сушени гъби са необходими предварителноподготви. За да се направи това, те се измиват, излива се с топла вода и се оставят да набъбнат в продължение на 2 часа. След това гъбите се хвърлят върху сито и течащата вода се събира в отделен контейнер. Течността, напоена с аромата на гъби, може да бъде полезна за всякакви други ястия. Лукът, пресен корен от магданоз и моркови се почистват и измиват под течаща вода. След това лука фино нарязани, а морковите и магданоз корен нарязани на малки кубчета. В купа за ориз, която сега се доставя почти всички модели параходи, сменете готовите зеленчуци, както и гъби и ги напълнете с разтопено мляко. Процесът на готвене на зеленчуци в двоен котел ще отнеме около 25-30 минути. Когато времето свърши, съдържанието на оризната купа се прехвърля в малка тенджера. За смилането на съставките е по-добре да използвате потопяем пасатор. Консистенцията на гъбната супа трябва да бъде хомогенна. В отделна купа смесете крема с нарязано фино сипено сирене и загрявайте сместа, докато се разтвори. След това сместа се прибавя към маса от зеленчуци и гъби, подобна на пюрета, и се смесва добре, като се припомня солта и пиперта според собствения им вкус. На горещ тиган се запържва брашното до златисто. Брашното се добавя към другите съставки, отново се смесват и се прехвърлят в купа за приготвяне на ориз. Сега на последния етап. Купата се поставя в пара, а таймерът е настроен за 10 минути. Преди сервиране завършеното ястие се поръсва с нарязан копър. Gourmet Съвет: гъбена супа ще бъде много по-интересно и ще получите най-оригиналните нотки, ако сте написали в рецептата щипка градински чай или смачкани индийско орехче. Също така, ястието ще стане по-апетитно, ако добавите малко хрупкави бисквити към него. 
Вариант на готвене в мултивариантна
Multivarka - чудесна находка, която позволяваготвене страхотно вкусни ястия, разходите за самия процес на минимално време. Не може да се страхувате, че ястието ще изгори или ще заври. Освен това, когато използвате двоен котел, можете да съхранявате готвената храна за дълго време. Това е много важно качество, тъй като постоянното нагряване значително влошава вкуса и намалява ползите от съдовете. Гъбата супа със сирене, за да готвите в мултимаркер е изключително лесно. Рецептата за тази супа ще се нуждае от следните съставки:
- Сушени гъби - 50 гр.
- Картофени клубени - 3 броя.
- Лук - 1 парче.
- Моркови - 1 брой.
- Обработено сирене - 1 опаковка.
- Черен пипер - на вкус.
- Сол - на вкус.
- Листов лист - 1-2 листовки.
- Растително масло - 1 супена лъжица. лъжица.
Сушени гъби трябва да се напълнят с вода за няколко часа.така те набъбват. Най-добре е да правите това преди лягане, оставяйки гъбите в хладилник за една нощ. Картофените клубени се измиват, обелват и нарязват на чисти кубчета. Лукът се нарязва на ситно. Морковите се нарязват на тънки ивици или се втриват през голямо сито. Бавното изпичане е настроено на режим "Печене" за 40 минути. Раздробяваният лук се прехвърля в бавна печка и се запържва в растително масло, докато резените от лук станат полупрозрачни. След това добавете много пресовани гъби, нарязани картофи и настъргани моркови, разбъркайте добре всичко и затворете бавното печене, докато се чуе звуков сигнал. След това в контейнера се изсипва 1 литър вода и се добавят натрошен черен пипер, сол, дафинови листа и топено сирене. Готвенето на гъбена супа за тази рецепта изисква още 40 минути. Между другото, ако добавите към растителната смес не е студена, а гореща вода, можете да намалите времето за готвене с около 10 минути. Когато супата от гъби е готова, както е подсказвано от звука на звуковия таймер, трябва да извадите лаврушката от нея. Ако го оставите в супата, ястието ще придобие лек горчив вкус, който може да развали вкусовата гама. Но, добавяйки към рецептата малко пресен копър, можете да подчертаете всички предимства на необичайно ароматно ястие с разтопено сирене!
