Кефир.Вече е писано много за ползите от този ферментирал млечен продукт. Диетолозите неуморно го възхваляват и препоръчват използването му като превантивно и терапевтично средство. Тази напитка съдържа огромно количество витамини и различни полезни минерали. Подмладява организма, повишава имунитета, подобрява състоянието на косата, кожата и ноктите, бори се с нарушенията на съня, умората и нервните разстройства, спомага за нормализиране на работата на стомашно-чревния тракт. А за тези, които искат да свалят няколко излишни килограма за месец - Кефирът е просто божи дар! Много жени вярват, че диетата с кефир е точно рецептата, която ще им помогне да се справят с всичките си проблеми. Стана модерно да се седи на него. Те обаче не са толкова далеч от истината. Може би затова има толкова много различни диети, чийто основен компонент е кефирът. Ако обичате тази здравословна напитка и искате да отслабнете за един месец, тогава най-вероятно ще можете лесно да намерите подходяща диета за себе си. Въпреки това, преди да започнете, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар. Въпреки ползите от продукта, тази диета е обаче, както всеки друг - има свои собствени противопоказания. Например, тази диета не се препоръчва за хора с повишена киселинност или такива, които страдат от гастрит. И това далеч не са всички ограничения. В допълнение, повечето версии на кефирната диета са доста твърда и в резултат на това не е подходяща за всеки. Освен това дори здравият човек не трябва да се увлича твърде много от кефира. Рецептата е проста - както са казвали в древността: „В една капка - лекарство, в лъжица - аз!". Разбира се, в този случай не говорим за капка, но все пак не трябва да прекалявате. Диетолозите смятат, че допустимият максимум е един и половина литра напитка на ден. Тоест максимум 45 литра на месец. Всичко друго ще бъде вредно.

Лирично отклонение

Знаете ли как се появи кефирът в Русия?Всичко е заради една жена! Не ми вярвате? по-точно легенда - много романтично. Мисля, че много хора са чували, че родното място на кефира е Северен Кавказ. Преди около 100 години е открито, че планините, използвайки специални бели зърна, правят вкусна ферментирала млечна напитка, която има много лечебни свойства. Правени са няколко опита да се получи тази чудотворна закваска. Набезите във „вражеския лагер“ продължиха повече от месец, но... безрезултатно. Жителите на тези места внимателно пазят рецептата от любопитни очи. Те твърдели, че тези зърна са им дадени от Мохамед, който им наредил да пазят тайната в най-строга тайна. Според неписаните закони на Кавказ, кефирът е бил строго забранен за подаряване, продажба или размяна. А нарушителите бяха изправени пред сурови наказания. И така, през 1908 г. е направен нов опит да се разреши мистерията на кефирните зърна. Ирина Сахарова също отиде в Кавказ като част от експедицията - млад руски технолог. Когато се случи тази история, експедицията вече беше продължила месец. Очарователното момиче беше видяно от местен принц, който се занимаваше с производството на кефир. След като се влюби, той, без да мисли два пъти, взе и открадна обекта на страстта си. Но в Кавказ това се смяташе за нещо съвсем нормално. Момичето обаче имаше различно мнение по този въпрос и категорично отказа да отвърне на чувствата на пламенния планинец. В крайна сметка руското правителство трябваше да се намеси в любовната история. И въпреки че по това време концепцията за „отвличане“ все още не беше придобила сегашната си популярност, действията на принца не срещнаха одобрение. Той беше изправен пред тежка присъда затвор. Находчивото момиче постави своите условия - Кавказецът й разкрива рецептата за айрян и я пуска да се прибере, а в замяна тя ще свали всички обвинения срещу него. Какво трябваше да направи нещастният планинец? Не исках да стоя в затвора... Условията на споразумението бяха изпълнени. Така, благодарение на една жена, една от най-строго пазените тайни е разкрита и първите кефирни зрънца се появяват в Русия. Все пак като че ли има достатъчно лиризъм. Да се ​​върнем към основната тема на разговора.

За комбинацията от продукти

За да може диетата с кефир да даде резултатидългоочаквания ефект и не навреди на тялото, е необходимо да запомните правилната комбинация от продукти, включени в менюто му. Факт е, че както всеки друг млечен продукт, кефирът не върви добре с всичко. Ето защо понякога срещате предложения просто да добавите кефир към обичайната си диета - например, консумирайте само този продукт след пет часа вечерта - може да се нарече диета само с много голяма тежест. Например кефирът не върви добре с банани и грозде. Ето защо по правило кефирно-плодовата диета не включва консумацията на тези плодове. И ето ябълките - особено зелените - ще стоят много добре. „Връзката“ между кефир и зеленчуци е малко по-проста. Практически няма изключения. Тази напитка върви много добре с пилешко и риба. Е, след като подредихме малко това, време е да преминем към най-важното - диетично меню с кефир. Тъй като има доста диети, тогава, естествено, менютата ще се различават. Има обаче общо правило - Можете да следвате кефирната диета не повече от веднъж месечно. Да започнем по ред.

monodiet

"Моно" - означава "един".Рецептата е много проста - Както подсказва името, тази диета включва консумация само на кефир. И нищо повече. През деня се препоръчва да се пие от един до един и половина литра от напитката. На какво трябва да обърнете внимание? Че обичайното време за хранене не трябва да се нарушава. Тялото, както и преди, трябва да получава „гориво“ поне три пъти на ден. Просто вместо нормалната си диета, през това време ще пиете кефир. Ако почувствате, че сте много гладни - въведете например следобедна закуска. Естествено, трябва да се състои и от кефир. Тази диета е може би най-строгата, но и най-ефективната. Можете да седите на него не повече от три дни. И дори тогава, внимателно следете вашето благосъстояние. Между другото, през този период се случва най-активната загуба на тегло. Тогава може да възникне така нареченото „плато“ – когато теглото спре да намалява. Доста често възниква въпросът - Ще бъде ли нарушение, ако по време на монодиета си дадете малко удоволствие и ядете например ябълка? За съжаление, в този случай това се счита за неприемливо. Единственото, което може да разнообрази менюто е зелен чай и негазирана минерална вода. Могат да се консумират когато пожелаете и в произволни количества. Факт е, че твърдата и течната храна не се усвояват по един и същи начин. Моно диетата е проектирана така, че тялото да изразходва енергията си само за изгаряне на калории, а не за смилане на други храни. Тогава резултатите ще бъдат много по-добри. Между другото, тази кефирна диета е много ефективна за отслабване в една от най-проблемните женски области - корема. Курсът трябва да се повтаря не повече от веднъж месечно.

Отслабвайте през зимата

Зимна диета с кефир - това също е далечне е най-лесният вариант. Ето защо той също е предназначен за три дни. Можете да седнете на него не повече от веднъж месечно. Въпреки че в сравнение с монодиетата, зимната диета с кефир е чисто удоволствие и просто "празник за стомаха". Като цяло, както винаги - Всичко се познава чрез сравнение. По правило този вариант на диета дава много добри резултати. Но точният брой загубени килограми зависи пряко от характеристиките на вашето тяло. И така, рецептата:

• Закуска. Ухаещо зеле. Ако желаете, можете да го напълните с капка зехтин. Омлет. Кафе с мляко, но без захар.
• Следобеден чай. Чаша кисело мляко.
• Вечеря. За първи - гъбена супа. За второто - месо, задушено със зеле.
• Обяд. Чаша кисело мляко.
• Вечеря. Чай без захар. Печени картофи. Риба, пържена в растително масло. Един час преди лягане - чаша кефир.

Отслабване през лятото

Защо през лятото?Да, защото е лято - най-доброто време за ядене на много плодове. И кефирно-плодовата диета наистина помага за това. Седни на него - ако издържиш, разбира се - не повече от шест дни. Рецептата е проста, като всички гениални неща - Можете да ядете до един килограм плодове на ден и да пиете не повече от един и половина литра кефир. Вярно е, че любителите на банани и грозде ще бъдат разочаровани - Не можете да ги ядете. Както си спомняте, тези плодове не вървят добре с кефир. Ако наистина сте уморени от плодове след шест дни, можете да ги замените със зеленчуци. Сурови или задушени. Тогава ще стане кефирно-зеленчукова диета. Това обаче не е нарушение. Резултатите ще ви зарадват — Можете да отслабнете от два до четири килограма. Изобщо не е лошо, съгласни ли сте? Не се препоръчва тази диета да се повтаря по-често от веднъж месечно. Някои диетолози обаче съветват да правите това много по-рядко - веднъж на два-три месеца.

Отслабнете за пет дни

Петдневната кефирна диета има своя собственафункция - Необходимо е да се храните стриктно по график. На всеки два часа. Следователно за работещите жени ще бъде доста трудно да седнат на него. Всички включени в менюто продукти и рецептата за приготвянето им обаче са съвсем прости. Така че в краен случай можете да подготвите всичко предварително и да го вземете със себе си в офиса.

• Първото хранене за деня - в 7:00 часа. Чаша неподсладен чай.
• 09:00. Разтрийте две малки моркови на ренде и сезон със зехтин.
• 11:00 часа. Варени пилешки гърди или постно говеждо месо. 200 грама.
• 13:00 часа. Една зелена ябълка.
• 15:00 Пилешко яйце, твърдо сварено.
• 17:00 часа. Отново зелена ябълка. One.
• 19:00 часа. Сини сливи. Десет парчета.
• 21:00 часа. Чаша кисело мляко.

Петдневна диета с кефир е достатъчнаефективен - Ако спазвате стриктно диетата, това ще ви помогне да се отървете от пет излишни килограма. Особено добър е за премахване на мазнини от коремната област. Но все пак не трябва да злоупотребявате. Не повече от веднъж месечно! Или още по-добре - по-рядко. В крайна сметка основното е... не навредете на здравето си.

Научна диета

Диетата с кефир на Института по хранене е може бинай-приятното. Разработен е от професионални диетолози. И въпреки факта, че продължава почти месец - по-точно 21 дни - Доста е удобно за сядане. Рецептата е много проста - Сами избирате продуктите и съставяте меню, спазвайки няколко прости правила. Основният е - максимално намаляване на калоричното съдържание на продуктите. Необходимо е напълно да се изключат такива много вкусни, но вредни неща като картофи, печени изделия, захар и хляб. 50% от всички мазнини трябва да са от растителен произход. Риба и месо - ниско съдържание на мазнини. сол - не повече от пет грама на ден. Трябва да посолите храната си, докато е още в чинията. Извара и други млечни продукти - без мазнини. Зеленчуци и плодове - само такива, които не съдържат нишесте. Вярно, в неограничени количества. Така че е лесно да се придържате към тази диета - няма да припаднеш от глад. Е, и разбира се - кефир. Един литър на ден. Останалата течност е до 500 мл - трябва да влезе в тялото с храната. Трябва да се храните 5-6 пъти на ден, в предварително определени часове. Ако спазвате всички правила за хранене, тази диета с кефир ще ви помогне да „загубите“ до десет килограма за един месец.

Как да се измъкнем правилно от диетата

Почти всички кратки диети имат един многоголям недостатък. Бързо постигате желания резултат, но, за съжаление, всички „изгубени“ килограми се връщат много бързо. Кефирна диета - не е изключение. Как да избегнем това? Рецептата е проста - Когато напускате диетата с кефир, не трябва да бързате и веднага да се нахвърлите върху всякакви „деликатеси“. Трябва да излезете плавно и постепенно. За времето, през което сте били на диетата, тялото ви е свикнало с малки порции, а стомахът ви се е свил и намалял. Не бива веднага да го претоварвате с мазни, сладки и висококалорични храни. Консолидирайте получените резултати, например, като ядете ориз или овесена каша през следващата седмица. Не забравяйте за зеленчуците и плодовете - След всички ограничения тялото ви наистина се нуждае от тях. В крайна сметка именно от тези продукти той получава повечето витамини и полезни елементи. Само с този подход ще можете да запазите постигнатото и да се радвате на резултатите повече от един месец. Както можете да видите, всяка кефирна диета за отслабване е Това е доста прост и бърз начин да се отървете от излишните, досадни килограми. Основното е - изберете разнообразието, което ви подхожда лично. За да направите това, трябва да разберете колко дълго сте готови да останете на диета и какви комбинации от продукти най-добре отговарят на вашия вкус. Благодарение на младия технолог Ирина Сахарова - ако, разбира се, легендата не лъже! — Имахме възможност не само да изпитаме вкуса на кефира, но и да използваме тази напитка „за лични цели“. В крайна сметка, какво може да бъде по-привлекателно от това да се отървете от излишните килограми за един месец! Така че - Да живее кефирът! Препоръчваме да прочетете:

Коментари

коментари