И накрая, времето беше топло на улицата,когато искате да отидете в провинцията и да се забавлявате. Е, какво пътуване до природата без вкусен шиш кебап? Ето няколко рецепти за шиш кебап, които със сигурност ще ви харесат.

Пилешки шишчета

съставки:

• 2 кг. пилешко филе
• 4 скилидки чесън
• 200 гр. майонеза
• пипер, сол, къри на вкус

Метод за приготвяне: За да готвите пилешки шишчета, пилешкото филе трябва да се измие и след това да се изсуши. След това нарязайте филетата на средни парчета, като например кебап. Чесън счукан с чесън и добавете към месото. Сол, пипер, добавете къри и майонеза. На върха на ястията, които са месо, поставете пресата и поставете на студено място за 5-6 часа. Поставете неподходящите парчета на шишчето и го запържете върху въглищата. Пилешки шиш кебап - готов! Тази рецепта за пилешки шиш е много традиционна, но като съставка можете да добавите лук и парчета пресен домат. Бон апетит!

Shish кебап от черния дроб

съставки:

• 500 гр. черен дроб
• 2 лука
• 250 гр. мазнини за угояване
• 1 китка магданоз
• 100 ml. мляко
• пипер, сол

Метод за приготвяне: Измийте черен дроб, изсушете и нарязани на филийки. Нарежете лука на пръстени. Salo ситно нарязани на малки кубчета. Магданоз - котлет. Поставете черния дроб и лука в дълбоки ястия. Пипер, сол, след това излейте млякото и го поставете на студено място за 1,5 часа. След това завъртете черния дроб последователно със сладка на шишчето и го запържете върху въглищата. Shish кебап от черния дроб - готов! Преди сервиране поръсете с нарязани билки. Бон апетит!

Шивачи от риба

съставки:

• 500 гр. филе от сьомга
• 100 ml. вино
• 1 лук
• 1 супена лъжица. лъжица майонеза
• 1 китка магданоз
• 1 китка копър
• 1 лимон
• 1 супена лъжица. лъжица растително масло
• 1 супена лъжица. лъжица риба подправка
• сол

Метод за приготвяне: Сьомгата се измива, изсушава и нарязва на парчета. Лукът, нарязан на пръстени, добавете сол и сезон с рибни подправки. Лимонът се нарязва на чаши и се добавя към лука, последван от вино, растително масло и майонеза. Разбъркайте добре и след това добавете към рибата. Покрийте контейнера с капака на рибата и го поставете в хладилника за 5 часа. След това, филийки от сьомга са нанизани на шиш, редуващи се с лук и лимон. Запържете върху дървени въглища. Shish kebab във виното винаги е сочно и вкусно. Шпионите на рибата - готови! Преди сервиране поръсете с нарязани билки. Бон апетит!

Свински шиш кебап

съставки:

• 2 кг. свинско месо
• 4 лука
• 3 домата
• 200 гр. майонеза
• пипер, сол

Метод за приготвяне: Подготовка на шистов кебап от свинско месо, процес, подобен на приготвянето на друг вид шиш кебап. Свинското месо се измива, изцежда и нарязва на парчета. Лукът се нарязва на пръстени и се прибавя на парчета месо. След това добавете майонеза, пипер, сол, разбъркайте добре и поставете на студено място в продължение на 5 часа. Нарежете домати в чаши, след което ги настържете на шишчето, като се редува с лук и месо. Запържете върху дървени въглища. Свински шиш кебап в майонеза - готов! По същия начин можете да мариновани свински шиш кебап за готвене във фурната. Бон апетит!

Сладки от патладжани

съставки:

• 1 кг. патладжан
• 250 гр. мазнини за угояване
• пипер, сол

Метод за приготвяне: Патладжан изплакнете и направете във всеки надлъжен разрез, като използвате нож. Ситно нарязайте мазнината. В получените разрези положете 0,5 супени лъжици сол, а след това и свинска с бекон, всяка патладжан. Оставете патладжаните в продължение на 1 час, след това се зареждат на шишчета и се запържва на въглен. Шпионите от патладжаните - готови! Бон апетит!

Говеждо шиш кебап

съставки:

• 1 кг. говеждо месо
• 4 лука
• 200 гр. майонеза
• пипер, сол

Метод за приготвяне: За да готвите правилния шиш кебап от говеждо месо, е необходимо да го измиете и да го изсушите и след това нарязани на филийки. Лукът се нарязва на пръстени и се прибавя към месото. След това поставете майонезата, добавете пипер и сол. Разбъркайте добре. Оставя се шиш кебап мариновани за 3 часа на хладно място. След това настържете месото на шишчето и го запържете над въглищата. Шиш кебап говеждо - готов! Бон апетит!

Шиш кебап от миди

съставки:

• 500 гр. миди
• 0,5 лимона
• пипер, сол

Метод за приготвяне: Миди поставени в тенджера, черен пипер, сол и се изсипва лимонов сок. Оставете за 20 минути. Къде да изпържим шиш кебапите? Мидите се слагат върху грила и се запържват за 5 минути. Вкусен шиш кебап от миди е готов. Бон апетит! Друга рецепта за марината за шиш кебап:

Свински шиш кебап върху минерална вода

съставки:

• 2 кг. свинско месо
• 2 лука
• 1 литър минерална вода
• 4 супени лъжици. лъжици лимонов сок
• пипер, сол

Метод за приготвяне: Мариниране на шиш кебап върху минерална вода, подобен процес на мариноване в майонеза и други маринати. Свинското месо се измива, изцежда и нарязва на парчета. Лукът нарязани на пръстени и добавете към месо, черен пипер, сол и изсипете минерална вода. Оставете месото да се маринова в хладилника за 5 часа. След това добавете лимоновия сок. Нарежете месото на шишчето и го запържете над въглищата. Шиш кебап върху минерална вода - готов! Shish kebab в бирата се приготвя по същия начин. Бон апетит!

Коментари

коментари