Този раздел е посветен на всички любители на желе. Процедурата за правене на десерт е много проста: просто купете специален сух прах от най-близкия магазин, разредете го с топла вода и го изпратете в хладилника. Едно от важните предимства на ястието е ниското му съдържание на калории, освен това продуктът напълно се охлажда в горещ ден. Защо не го направите сами? За десерта не изглеждат твърде скучни за читателите, предлагаме да му дадем съвсем нов образ - използваме желе за торта, наречена "Счупено стъкло". Ако в къщата ви има детски празник, тогава рецептата за храна е особено полезна. Никое бебе няма да откаже такова леко и сладко лечение. Днес има много различни варианти за десерт. Произвежда се на базата на мляко, заквасена сметана или сметана. Някои домакини добавят сладкиш или крекер към тортата, други правят без него. За да накарате продукта да придобие пикантен вкус, можете да въведете няколко щипка ванилова захар или същност. Особено вкусен десерт се получава с плодове и пресни плодове. Както можете да видите, има какво да избирате. Надяваме се, че най-малко една рецепта от предложеното по-долу ще заеме достойно място на Вашата почивка. Нека изучим всички тънкости на това желе чудо. 
Торта "Желейка" със заквасена сметана
Предлагаме да започнете с най-простата - тази рецептамного икономичен и, най-важното, лесен за подготовка. В повечето случаи "Счупеното стъкло" се извършва с добавянето на "бисквитки", но ще изхвърлим тази съставка, за да намалим съдържанието на калориите в съда. Ако сте планирали парти на кокошка, не забравяйте да служите на десерт. Сигурен съм, че приятелите му ще бъдат доволни от него. Тортата е много лека и умерено сладка, освен това има и охлаждащ ефект. Така че сега топлината няма да бъде ужасна за вас. съставки:
- 420 милилитра мазна заквасена сметана
- три опаковки желе с различни вкусове
- чаша (без горна част) от гранулирана захар
- 23 грама нежелан желатин
- ванилин
- 220 милилитра студено пастьоризирано мляко
Метод за приготвяне: Първо трябва да направите желе, защото ще отнеме доста време, за да се охлади. Внимателно прочетете инструкциите, дадени от производителя върху опаковката, след което продължете, както е описано. Обикновено, за да направите желе, просто изсипете съдържанието на опаковката в студена или топла вода и разбъркайте добре. Ако използвате продукт с различни вкусове, естествено, те трябва да се излеят на отделни купи. Не поставяйте желе във фризера, в противен случай го разваляйте. Изпратете съдовете до най-горния рафт в хладилника. Когато замръзне, извадете го от матрицата и го настържете в големи кубчета с еднакъв размер. Рецептата за тортата е почти завършена: нагрявайте млякото с минимална топлина и внимателно изсипете желатин. Докато съставката се разтваря, поставете посоченото количество заквасена сметана и гранулирана захар в купата на смесителя и след това въведете ванилин. Включете уреда и разбъркайте масата, след това излейте готовия желатин и го разбъркайте няколко пъти. Плодово желе прехвърляне на чинии, покрити с хранителни филм. Добавете заквасена сметана и работете добре с лъжица, така че цветните кубчета да са равномерно разпределени във формата. Поставете продукта в хладилника и изчакайте да е достатъчно студен. Когато сервирате храната на масата, махнете я и внимателно издърпайте ръбовете на полиетилена. Внимателно отстранете желираната торта, отървете се от излишния филм, след това отрежете "Счупеното стъкло" в големи парчета. Надяваме се, че вашите приятели ще оценят рецептата. 
Десерт от желе с консервирани праскови
Предлагаме по-удовлетворяваща версия на нежно тестоторта. Този път ние добавяме рецептата и добавете малко от маслена бисквити и консервирани праскови, което ще се получи продуктът сочна, плътен плодов вкус. За приготвяне на ястие, се препоръчва да се използва не просто, но мигновено желатин. Последният продукт набъбва много по-бързо, освен че няма да се разпадне, което ще спести време. съставки:
- Малини и ягоди - всеки един пакет
- 480 милилитра заквасена сметана със средно съдържание на мазнини
- 1/2-килограмова опаковка от сладкарски бисквитки
- малка торбичка от желатин (около десет грама)
- 190 грама праскови
- десет грама ванилин
- 100 грама пясък
Метод за приготвяне: Обикновено рецептата за торта започва с процедурата за смесване, но не и в този случай. Първото нещо, което трябва да направите, е да направите желе. За да направите това, изсипете и двата вида сух прах в различни купи, излейте малко топла вода, разбъркайте, докато се разтвори напълно и го сложи на последния шелф в хладилника. Изчакайте да замръзне, само след това извадете десерта от матрицата и я нарежете на големи кубчета. "Счупеното стъкло" може да бъде направено от всякакви желета, единственото нещо, то трябва да се комбинират помежду си според вкусовите качества. Например, ако искате да направите торта с ягодови съставки, то просто ги използвайте. Например, млечно желе ще се съчетае перфектно с ягоди, череша и касис, и оранжево - с други цитрусови плодове. Така че променете и подобрете рецептата за себе си. След като всичко е готово, смело приемайте останалите съставки: желатинът се накисва във вода, след около десет минути, когато набъбва достатъчно, сложете го на тих огън и леко го загрейте. Разбърквайте редовно сместа, докато продуктът се разтвори напълно, след това я извадете от плочата и я оставете да се охлади. С праскови, изцедете излишния сок и нарязайте плодовете в средни кубчета. Гответе бисквитите на малки парченца. Сега в дълбока купа, съчетайте заквасена сметана, обикновена захар, няколко щипка ванилин, победете бъдещия крем с миксер. Ако има миксер, можете да го използвате. Продължавайки да работи с устройството, постепенно влиза в охладен желатин, като се излива с тънък поток. В резултат на това трябва да получите буйна, хомогенна маса. Излейте бисквитите заедно с плодовете. Добавете желе, след това внимателно разбъркайте. Получената маса е разположена в гладка чиния, която първо трябва да бъде покрита с пластмасова торба или специален филм. Впоследствие ще ви бъде много по-лесно да получите "откъснато стъкло" от формуляра. Вземете го в хладилника, изчакайте най-малко четири до пет часа, докато той грабне достатъчно. Само след това можете да сервирате десерт за гостите. За да го извадите от съдовете, спуснете дъното в гореща вода за 30 секунди, след това го покрийте с плоска плоча отгоре и я обърнете рязко. Изрежете тортата на порции и се обадете на масата.
Жълта торта с два вида сладко
Следващата рецепта може с право да се отнася до детскатаястия. В края на краищата, почти всички деца обичат сладкиши: трябва да се съгласите, че е трудно да се намери дете, което е безразлично към сладкиши, торти и сладкиши. Въпреки това, не всяка майка е в състояние да отдели достатъчно време за печене, толкова много предпочитат продуктите на магазина за домашни продукти. Десертът, който ще бъде обсъден в момента, обаче, няма да ви отнеме много енергия. "Счупеното стъкло" с плодово конфитюр върху млякото се приготвя много бързо и просто. съставки:
- 60 грама конфитюр на касис
- същото количество праскова конфитюр
- 95 грама обикновена захар
- няколко плочи с неотложен желатин (няма да Ви се налага повече от 45 грама)
- есенция от ванилия - осем грама
- малко по-малко от три чаши пастьоризирано мляко
Метод за приготвяне: Тази рецепта се счита за по-полезна от предишните, защото в този случай желето се използва естествено. Сухите прахове, които се продават в магазините, са пълни с всички видове бои, емулгатори, така че ако планирате да направите торта за детето си, тогава предложеният десерт ще се справи добре. Добавихме конфитюр от френско грозде и праскова, ако искате да вземете продукт с различен вкус. Всичко зависи от вашите предпочитания. Така че, първо разпространение на конфитюр върху две различни купи. След това довеждайте водата до кипене и разредете плодовата маса с нея. Плочките от желатин също се разпределят в отделни купички и ги накиснете, оставете ги за няколко минути. След това се загрява на печката и се смесва с мармалад, разбърква се добре, така че съставката напълно се разтваря. Обърнете внимание, че маслото от касис и праскова в никакъв случай не се смесва - прецедете я през тензухата и я поставете в хладилника за замразяване. Детски десерт "Счупено стъкло" се приготвя от три вида желе, два от които сме вече направили, затова нека вземем последното. Поставете мляко на печката, включете готвената зона до минимум и нагрявайте продукта. Налейте захарта и гответе с периодично разбъркване. Не го оставяйте да се охлажда, влезте в съдовете предварително приготвен желатин и малко ванилия. Разбъркайте добре с лъжица, докато течността е напълно хомогенна. Изсипете го в съдовете, в които планирате да сервирате тортата, и го замръзнете. Внимание: желето трябва да е студено. Сега извадете плодовата маса от конфитюра и я нарязайте на кубчета. Поставете ги в млечната смес, разбъркайте и ги изпратете в хладилен склад. Десертът изглежда чудесно за всеки празник, така че готви и изненада гостите си. 
Вкусен сирене-желе десерт със сметана и нежен пудинг
Самата желеобразна торта е невероятно проветрива исветлина и в комбинация с извара и пудинг се получава истинско съвършенство. Захарта се препоръчва да се добавя в зависимост от вашите лични предпочитания, в противен случай ястието може да изглежда или слабо сладко, или, напротив, твърде смазващо. Следователно количеството на тази съставка, посочено в рецептата, се счита за условно. За да спестите ценни минути и да не губите време за разтваряне на желатин, вземете бързо разтварящ се продукт. съставки:
- 490 милилитра сметана
- захар или прах - 25 грама
- 700 грама малка извара (изберете продукт със средно съдържание на мазнини)
- тридесет грама пакет от желатин
- четири вида различни желета на прах
- 75 грама ванилова пудинг
- чаша мляко
Метод за приготвяне: Както казват професионалните готвачи, отлично усвояване на изкуството за готвене, можете да създадете шедьовър от почти всяко ястие. Понякога е достатъчно да замените една или две съставки и резултатът ще бъде просто зашеметяващ. Смятаме, че думите им си струва да повярват, защото днес светът познава много от най-неочакваните рецепти, от необичайни салати и завършващи с оригинални десерти. Става дума за последната, за която говорим днес. В дневния ред има апетитна торта от плодова желе. Добавете извара към него и ще видите, че ястието ще играе с нови цветове. На първо място, направете желе, редът за приготвянето му е отбелязан върху опаковката. Единственият нюанс: трябва да вземете половината от водата, каквато съветва производителят. Получената смес се излива в различни форми и се замразява. Когато тя грабва, го нарязва с квадратчета и за известно време в хладилника. Сега желатинът се накисва в топло мляко, докато се надува, се грижи за останалите продукти. Поставете пясъка, пудинга, изварата в купата на миксера, изсипете сметаната тук и включете устройството, превръщайте съставките в хомогенна плътна маса. След 30 минути влезте в желатина, ако е необходимо, го загрейте малко в микровълновата печка. Остава да се събере продуктът: поставете кубчета от многоцветно желе на дъното, покрито с хранителен филм, върху 1/3 крем за крем, след това повторете точно същата процедура. Единственият недостатък на този десерт е продължителното му втвърдяване. Въпреки това, си струва, пикантна, лека и невероятно нежна кърпа отлично повдига настроението, охлажда и ви дава много забавно. "Счупено стъкло" се препоръчва на всички почитатели на сладкиши, които не обичат да готвят. Достатъчно е да смесите съставките и да ги изпратите в хладилника. Всичко е просто, но много вкусно.
