Как да приемаме гости?

Всяка жена, като кани приятели в дома си ироднини, иска да изглежда като най-добрата домакиня на света. И докато изпитваме вълнението, свързано с чакането и приемането на гости, ние преглеждаме в главите си много нюанси за предстоящия празник: какви ястия да сервираме, какви напитки, как да подредим масата и може би си струва да украсим апартамента с декорации в темата на предстоящата среща? И така до безкрайност. Със сигурност всяка домакиня е разпознала тук своите мисли и чувства. И за да не ви измъчват тези въпроси, нека се опитаме да разберем коя е ключовата точка за гостоприемната домакиня и как да приемате гости в дома си, така че всички да са доволни?

Създайте празнична атмосфера

Най-трудната и неприятна част от празника езапочнете. Затова трябва да се опитате да завършите всички приготовления най-малко четиридесет минути преди пристигането на гостите. По този начин ще имате време да се отпуснете малко и да се разсеете, например да слушате хубава музика. Такъв, който ще повдигне настроението ви, защото успехът на празника зависи пряко от домакинята. Вашето настроение незабавно ще се предаде на гостите и ако сте летаргични и раздразнени, тогава дори и най-вкусните ястия няма да спасят вечерта от скука и депресия. Между другото, не трябва да изключвате музиката след пристигането на гостите; оставете я да звучи тихо, като приятен и лек „фон“. Докато очаквате гости, не забравяйте да проветрите стаята, за да се отървете от всички миризми и да охладите малко въздуха. Можете да запалите ароматни свещи за кратко, защото чистият въздух, изпълнен с приятна и ненатрапчива миризма, е много по-приятен от ароматите на кухнята, които витаят след приготвяне на празнични ястия. Ако навън времето е влажно, домакинята може да се обърка - трябва ли да предложи на гостите си да се преобуят в домашни чехли? Отговорът може да бъде само един - не. Това просто противоречи на етикета. В този случай е най-добре да премахнете килима от пода. В края на краищата гостите ще дойдат в къщата ви облечени, а чехлите само ще развалят цялото очарование на празника и настроението на гостите, и особено на женската половина.

Службата на масата

Най-често приемането на гости е свързано със значителнисъбитие за вас или вашето семейство. Следователно околната среда трябва задължително да съответства на празника и да радва очите на всички присъстващи. И тук основната роля играе настройката на масата и декорацията. В тази връзка има няколко актуални правила, чието прилагане ще ви помогне да бъдете на върха в организирането на всеки празник:

Поставете масата в най-удобното място на стаята, така че нищо не пречи на гостите да идват при него.
Изборът на столове също трябва да се вземе на сериозно. Те трябва да бъдат възможно най-удобни. Най-оптималната опция са столове, които дават на всеки човек на масата около шестдесет сантиметра лично пространство.
За важни събития най-подходяща е бяла покривка, която е добре изгладена и корозирала.
Изберете ястия в същия стил и никога не използвайте нарязана плоча. Основното нещо, което трябва да запомните, е, че цялата ситуация трябва да изглежда хармонично и да се побере в стаята.
За да дадете почивка на усъвършенстване, можетеизползвайте, за да украсите стаята и масата с пресни цветя и свещи. Цветята се поставят в ниски вази с широко гърло и след като гостите се заселят на местата си - свещи са осветени.
Не забравяйте за салфетки, те трябва да бъдат в хармония с покривката. Много добре ще изглежда салфетки, сгънати под формата на цвете. Те могат да се поставят директно върху чинията или малко по-високо.

Въпреки че поканата беше даденаза определено време, някои от гостите се забавят поне петнадесет минути. Затова трябва да запомните как обикновено приемате гости, които идват на празника навреме и не им позволявайте да скучаят. Тук може да помогне лек аперитив и леки закуски. Например, триетажна ваза с различни видове сирене, всякакви ядки и плодове ще изглежда страхотно. Няма нужда да сервирате силен алкохол като аперитив. Няколко вида добро вино ще са достатъчни. Създавайки по този начин лека и спокойна атмосфера, вие ще сте сигурни, че гостите, които са пристигнали по-рано, ще изчакат закъснелите за непринуден разговор, поддържайки положителна нагласа.

На масата

Ако всичко е направено според правилата на етикета, тогава имате нуждаМоля, имайте предвид, че най-почетните места са в средата на масата, а не в края, както смятат мнозина. И ако масата е разположена срещу вратата, тогава мястото, което гледа към нея, ще бъде основното. Разбира се, в домашна среда не е необходимо да се придържате към правилата за сядане, които са приети на сериозни дипломатически събития. Въпреки това си струва да запомните, че рожденикът винаги заема най-почетното място. До него са седнали близки хора. И ако сред поканените гости има възрастни хора, те трябва да седнат възможно най-далеч от ръба на масата. Също така си струва да се обърне внимание на факта, че една жена не седи до жена, а мъж с мъж. Съпругът и съпругата също трябва да седят отделно един от друг. Всяка домакиня вероятно се чуди как да приеме гостите така, че да не скучаят? Как да се държим на масата, за какво да говорим, на кого да обърнем внимание? Ако познавате поканените хора добре, опитайте се да ги настаните според темперамента им. Тези, които обичат да слушат, седят до тези, които обичат да говорят и знаят как да заинтересуват хората в разговора. Самата домакиня никога не трябва да показва лошото си настроение. Каквото и да ви притеснява, избутайте проблемите на заден план. Сега основното нещо за вас е настроението на хората, събрани в къщата ви. От вас зависи как ще се развие разговорът, ако възникне нужда, насочете разговора в правилната посока. Не позволявайте на гостите си да говорят на скучни теми; включете в разговора всички, които според вас скучаят и не знаят какво да правят със себе си. Никога не фокусирайте вниманието си върху един от гостите. Вие сте домакинята, което означава, че трябва да обръщате еднакво внимание на всички присъстващи. И ако забележите, че някой от гостите се увлича и досажда на останалите с неуместни разговори, тактично и учтиво се опитайте да смените темата на разговора.

Ако дойдеш с деца ...

Как да приемем децата?Въпросът не е лесен. И в този случай трябва да покажете предпазливост, такт и, разбира се, дружелюбие. В крайна сметка много деца се срамуват при вида на голяма група възрастни и не знаят как да се държат в тази ситуация. В този случай ще ви е по-лесно, ако има поне три деца. Просто им дайте отделна стая, за да „разкъсат на парчета“, поставете там малка маса с храна и напитки. Погрижете се за забавлението на децата, а ако предварително знаете, че у вас се очакват деца, можете да украсите стаята за тях с балони, да се запасите с интересни цветни книжки, анимационни филми и приказки. Не забравяйте обаче, че трябва да посетите децата - проверете дали са се запознали, как са се развили отношенията и дали им е скучно. Ако вашето семейство има собствено дете, той, като собственик, може да поеме отговорността за своите гости. Около ден-два преди празника съберете семеен съвет, на който да дадете думата и на детето си. Оставете го да измисли как да забавлява приятелите си, организирайте му забавни състезания и се запасете с прости награди предварително. Като използвате всички съвети, дадени по-горе и проявите малко въображение, винаги ще изглеждате като най-гостоприемните домакини в очите на вашите гости. И на въпроса как да приемате гости в дома си, можете да отговорите уверено - радостно, искрено и с ентусиазъм!