Че има такова ястие като каша от грис –Всички сме чували за това. Днес ще говорим за мана, или по-точно за това как да готвим мана. Това е запеканка от грис, чудесен заместител на грис кашата, така че децата я хапват с удоволствие! Маник се сервира с кондензирано мляко или конфитюр.
Mannick с извара
съставки:
- 500 гр. грис
- 250 ml. кисело мляко
- 200 гр. извара
- 3 яйца
- 100 гр. захар
- 1 чаена лъжичка прах за печене
- 100 гр. стафиди
- 1 чаена лъжичка сода
- растително масло
Рецепта за манна с извара:Отделете жълтъците от белтъците, след което добавете захарта, изварата и кефира към жълтъците. Разбъркайте старателно. След това добавете бакпулвера, содата и гриса. С миксер разбийте белтъците и получената пухкава маса добавете към тестото. Разбъркайте отново и добавете стафидите. Намажете тава за печене с растително масло и след това поставете тестото в нея. Слага се в предварително загрята фурна и се пече половин час. Маник пай с извара е готов! Рецептата за манник с извара е една от популярните рецепти за приготвяне на ястия от грис. Приятен апетит!
Mannick с ябълки
съставки:
- 250 ml. кисело мляко
- 250 гр. брашно
- 250 гр. грис
- 4 ябълки
- 100 гр. масло
- 100 гр. захар
- 3 яйца
- 0,5 супени лъжици сол
- 0,5 ч.л. канела
- 1 чаена лъжичка ванилова захар
- растително масло
Начин на приготвяне:Маник с кефир и ябълки се приготвя по следния начин. Грисът се залива с кефир и се оставя за 20 минути. Добавете содата, яйцата, захарта, канелата, разтопеното масло, пресятото брашно. Разбъркайте всичко старателно до гладкост. Измийте ябълките, обелете ги и ги нарежете на малки кубчета. Намажете съд за печене с растително масло, след което поставете ябълките на дъното, а след тях и тестото. Слагат се в предварително загрята фурна и се пекат за половин час до приятен загар. Вкусна манна с ябълки - готов! Сервирайте със сладко или сметана. Приятен апетит!
Маник без брашно
съставки:
- 250 гр. захар
- 250 гр. заквасена сметана
- 250 гр. грис
- 5 ябълки
- 3 яйца
- 50 гр. масло
- 0,5 супени лъжици сода
- 0,5 супени лъжици сол
- 2 супени лъжици. супени лъжици захар на прах
Начин на приготвяне:Разбъркайте добре яйцата и захарта, след това добавете заквасена сметана, грис, сода и сол. От получената маса замесете хомогенно, не много гъсто тесто и оставете за половин час. Ябълките се обелват и нарязват на кубчета. Намажете форма за печене с масло. На дъното на тава се слагат ябълките, а отгоре тестото. Печете манника във фурната за половин час. Обикновена манова торта без брашно – готова! Преди сервиране поръсете маната с пудра захар. Приятен апетит!
Mannick в микровълновата печка
съставки:
- 250 гр. грис
- 250 гр. кисело мляко
- 250 гр. брашно
- 150 гр. масло
- 3 яйца
- 1 чаена лъжичка прах за печене
- 250 гр. заквасена сметана
- 5 супени лъжици. супени лъжици захар на прах
- 100 гр. настърган шоколад
Начин на приготвяне:Как се пече мана в микровълновата? Смесете кефир и грис и оставете за 15-20 минути. Разтопете маслото, след това добавете захарта, яйцата и добавете получената смес към кефира и гриса. Добавете брашното, бакпулвера и разбъркайте добре. Поставете тестото в подходяща за микровълнова стъклена тава за печене. Задайте за 6-7 минути на 600 вата. След като се изпече маната се разполовява. Намажете всеки блат с разбита заквасена сметана и захар. Сладките се редят една върху друга и се поръсват с настърган шоколад. Маник в микровълнова фурна - готов! Добър апетит! Препоръчваме да прочетете:
