Лечебните свойства на меда вече са известни на човечествотоповече от един век. Но знае ли всеки защо медът има толкова полезни свойства и в какви случаи си струва да му обърнете специално внимание? В крайна сметка медът може да помогне на човек да се отърве не само от настинка, но и от огромен брой други, много различни заболявания. И освен това медът може да стане отличен съюзник на жената във вечната борба за красота. Медът отдавна е получил заслужено признание както сред лекарите, така и сред козметолозите. Използва се от фармацевти за производството на различни лекарства, предписани от лекари за лечение на определени заболявания, козметолози - за козметични процедури, диетолози - при диетично хранене. Именно полезните свойства на меда ще бъдат обсъдени в тази статия.
Хранителни свойства на меда
Редовната консумация на мед е найима положителен ефект върху състоянието на организма, дарявайки здраве и дълголетие. И това не е изненадващо - в края на краищата медът съдържа повече от 180 полезни хранителни вещества, витамини, макро- и микроелементи, протеини и органични киселини. Съставът на меда може да варира значително в зависимост от това от кои растения малките работници събират прашец. Обикновено медът съдържа около 80% фруктоза и глюкоза. Тези захари се усвояват много добре и се използват от тялото при необходимост. Освен това естественият мед може да се счита за вид биологично активна добавка, която попълва повечето нужди на тялото от витамини и други елементи. Между другото, не може да не споменем, че всички полезни вещества се запазват в меда за много дълго време - 5-6 години. И така, какви вещества се съдържат в меда? Нека разгледаме този въпрос по-подробно. И така: желязо, алуминий, цинк, сребро, молибден, хром, калай, титан, мед, силиций, фосфор, осмий, йодни соли, сяра, хлор, литий, кобалт. Благодарение на всички тези елементи тялото функционира пълноценно, всички метаболитни процеси се нормализират и се подобрява процесът на хемопоеза. Е, благодарение на съдържанието на протеини и аминокиселини в меда, функционирането на всички вътрешни органи се подобрява, включително укрепването на имунната система. В допълнение, медът има много благоприятен ефект върху състоянието на централната нервна система, повишава еластичността на кръвоносните съдове и ги почиства. Друга невероятна характеристика на меда е мощното му антимикробно свойство. Хората забелязали това свойство преди много векове и успешно използвали меда за лечение на различни рани. Към днешна дата нито един продукт в света не притежава такива качества.
И малка муха в мехлемата в този мед
Както се казва - всеки облак има сребро.Но доброто не винаги идва без лошото. Това важи и за меда. Въпреки всички полезни свойства на меда, лекарите категорично не препоръчват да се злоупотребява с него. И това е оправдано по няколко причини:
- Висока калорична стойност
Медът е изключително калоричен – 100 гр. съдържанад 400 калории. По своята хранителна стойност медът може да се сравни с агнешкото или кондензираното мляко. Медът е около 30% по-сладък от захарта. Разбирате, че такава калоричност в големи количества няма да доведе до нищо добро.
- Алергични реакции
Освен това медът е много мощен алерген.Може да провокира голямо разнообразие от алергични реакции - от обикновена уртикария до оток на Quincke. Ето защо, преди да използвате мед, не забравяйте да проверите дали сте алергични към него. Това се прави много просто - изяжте една чаена лъжичка мед и внимателно наблюдавайте реакцията на тялото си. Ако имате обриви по кожата или имате затруднено дишане, вземете таблетка от антихистамин и потърсете помощ от лекар възможно най-скоро.
Как да изберем правилния мед?
Преди да започнем да ви казваме какМожете да използвате мед, за да получите максимална полза за тялото си, нека се опитаме да разберем какви видове мед има, как да го изберете и как да не се натъкнете на фалшификация. За съжаление това се случва изключително често. Както бе споменато по-горе, медът варира в зависимост от това от кои растения е събран прашецът. Различава се по мирис, цвят и вкус. Цветовите вариации могат да бъдат поразителни - от бяло до тъмно кафяво. Между другото, точно от това се възползват безскрупулни продавачи, които се опитват да продадат фалшив мед под прикритието на натурален мед. Но фалшификатът може да бъде различен:
- Захарен сироп, разреден с натурален мед или билков аромат, за да даде подходяща "билкова" миризма.
- Медоносни пчели, които са изключително захарен захарен сироп.
- Рано отстранен мед от кошера, разреден с брашно или с нишесте.
Съвсем очевидно е, че от такъв фалшификатняма полза. Е, може би можете да го добавите към чая, за да добавите сладост. Затова трябва да бъдете бдителни, когато купувате мед. За да намалите вероятността от закупуване на фалшификат, когато отивате за мед, запасете се с необходимата информация:
- Съвместимост на меда
Истински натурален мед в своята консистенцияизключително подобен на течна смола. Потопете мед в лъжица и бавно превъртете по оста й - ако имате истински мед пред вас, той ще се увие около лъжицата на дебели слоеве, донякъде напомнящи гънки. Медът ще изтече от лъжица в плътна, гъста и много вискозна маса. Ако това е менте, медът ще тече от лъжицата много бързо, на тънки струйки.
- Наличие на нишесте
Когато отивате за мед, вземете със себе сималък контейнер и мед. Разтворете чаена лъжичка мед във вода и добавете няколко капки йод. Ако към меда се добави нишесте, водата много бързо ще придобие син оттенък. Разбира се, този метод за проверка е подходящ само ако отидете на пазара. Защото, разбира се, няма да е възможно да се извърши такава процедура в магазин.
- Зрялост на меда
Ако купувате мед,разположени в питите, не забравяйте да се уверите, че медът е зрял. За да направите това, уверете се, че клетките са плътно затворени. Разбира се, няма от какво да се притеснявате, ако някои клетки са надраскани. Но ако изобщо няма килийки, медът определено е незрял. И не трябва да го купувате, защото незрелият мед не съдържа никакви хранителни вещества, освен глюкоза. И така, купихте мед. Но едва ли ще го изядете за една седмица, което означава, че ще трябва да съхранявате меда. И е много важно да го направите правилно. За да сте сигурни, че медът няма да загуби нито вкуса, нито полезните си свойства, препоръчително е да го съхранявате в плътно затворен стъклен съд, на хладно и тъмно място. Ако се спазват всички правила, медът може да запази свойствата си много, много дълго време. Не забравяйте обаче, че всеки натурален мед ще кристализира с течение на времето. Това е напълно естествен процес, тъй като медът съдържа много малко количество вода. Между другото, такава кристализация показва много високо качество на меда.
Мед за здраве
Време е да поговорим защо можетеизползвайте мед за медицински цели. Но преди това бих искал да повторя още веднъж, че трябва надеждно да се уверите, че нямате алергична реакция към меда.
- стоматология
Ако имате зъбобол, можетеопитайте се да облекчите болката с мед. Това става по следния начин: една супена лъжица мед се разтваря в чаша топъл, силно сварен чай. Изплакнете устата си с тази смес, след това поставете памучен тампон върху зъба, върху който първо трябва да нанесете малко количество мед. По правило болката отшумява в рамките на 20 минути. А медът в пити много ефективно ви предпазва от евентуално развитие на кариес. Достатъчно е просто да дъвчете няколко стотин старателно веднъж на ден. Тази мярка не само почиства зъбите, но и дезинфекцира цялата устна кухина. Но не забравяйте да изплакнете добре зъбите си след това - не трябва да забравяте и захарите, съдържащи се в меда.
- Централна нервна система
Медът е отлично успокоително средство.Винаги ли в аптечката ви има валериана или маточина? Опитайте да ги замените с чаша топла вода с две супени лъжици мед, разтворени в нея. По правило ефектът е по-силен от този на фармакологичните седативи. Медът е не по-малко полезен за тези, които страдат от безсъние. Свикнали ли сте да приемате хапче за сън през нощта? Мислили ли сте някога, че това води до много негативни последици за цялото тяло? Опитайте да замените хапчетата с чаша мляко с две супени лъжици мед.
- Сърдечно-съдова система
Медът е много ефективен за нормализиране на нивотокръвно налягане, независимо дали е ниско или високо. За да направите това, пригответе следния лек. Разтопете 100 грама натурален мед на водна баня. Докато медът се загрява, нарежете клончето алое. Смесете старателно алое, мед и сто грама просто масло, поставете в стъклен съд. Трябва да приемате една чаена лъжичка от тази смес преди всяко хранене, но поне три пъти на ден. Курсът на лечение трябва да продължи най-малко 14 дни. След това трябва да вземете петдневна почивка. Ако е необходимо, курсът може да се повтори. По правило кръвното налягане се нормализира след първия курс на лечение. Все пак, имайте предвид, че ако приемате някакви фармакологични лекарства, предписани Ви от Вашия лекар, при никакви обстоятелства не трябва да спирате да ги използвате. Това може да доведе до значително влошаване на благосъстоянието на болния човек. Затова непременно се консултирайте с Вашия лекар. И ако лекарят ви е казал, че проблемът с високия холестерол ви е засегнал, следната смес ще ви помогне да се справите с него. Изстискайте пет супени лъжици сок от цвекло и разбъркайте добре с две супени лъжици натурален мед. Получената смес трябва да се пие на празен стомах, веднага след събуждане. Курсът на лечение трябва да продължи 50 дни, след което е необходимо да се направи месечна почивка.
- Катарални заболявания
В случай, че имате настинказаболяване или грип, можете да нормализирате високата телесна температура с мед. Просто добавете няколко супени лъжици мед към горещ чай. Медът има много силен потогонен ефект, така че подгответе сухо пране. Ако освен висока температура сте получили пълен набор от кашлица, болки в гърлото, втрисане и болки в мускулите, ще ви помогне следното, доказано през годините лекарство. Сварете чаша мляко, разтворете две супени лъжици мед, една супена лъжица масло и една трета от чаена лъжичка сода за хляб. Полученият продукт трябва да се пие на малки глътки и веднага да се плъзне под завивките.
- Гинекологични заболявания
По-горе вече стана дума, че медът еотличен дезинфектант. В допълнение, медът перфектно облекчава възпалението. Ето защо медът е получил такова широко разпространение при лечението на различни гинекологични заболявания. Ако жената се тревожи за някакви възпалителни заболявания, се препоръчва промиване с меден разтвор. Приготвя се много лесно – разтворете две супени лъжици мед в чаша топла вода. Трябва да правите душ два пъти на ден - сутрин и преди лягане. Курсът на лечение трябва да продължи до пълно възстановяване. Между другото, тази рецепта е отлична и за лечение на млечница, която измъчва огромен брой жени. И ако една жена има ерозия на шийката на матката, тя ще бъде подпомогната от мед с пчелно млечице, чиито лечебни свойства ще помогнат много бързо да се отървете от проблема. За да направите това, пригответе смес от пчелно млечице и мед, като ги смесите в равни пропорции. Накиснете тампон в тази смес и го поставете дълбоко във влагалището. Тампонът трябва да се остави за един ден. Курсът на лечение е 10 дни. По правило ерозията изчезва без следа след първия курс на лечение. Но ако е необходимо, курсът на лечение може да се повтори. Не забравяйте обаче, че медът, чиито лечебни свойства са неоспорими, може да служи само като допълнение към основното лечение, но в никакъв случай не може да замени посещението при лекар и лечението, което ще бъде предписано на лицето. Препоръчваме да прочетете:
