Казва се, че зеленият цвят се упражнява изключително отположително въздействие върху хората. И представете си, каква е ползата от зелените зеленчуци и плодове, които се появяват вътре в нашето смъртно тяло. Зеленото не е в смисъл - незряло, в смисъл - зелено. Маруля, краставици, тиквички тиквички, магданоз и копър (или други билки), произтича целина, броколи, зелен фасул, зелен грах, цариградско грозде, авокадо, киви ... Тяхната стойност се крие не само в един безкраен брой на витамини и минерали, но също така в това, че калоричността на тази храна е почти отрицателна. Това е яде - и не се мазнини, но само добре. Можете, разбира се, pohrustet зелена ябълка или краставица, къдрава магданоз може да се дъвче или ядат сладки цариградско грозде. И можете да направите вкусна зелена салата за вечеря или закуска. Да се поучим от рецептите на салати от зелени зеленчуци и разнообразие от техните менюта лесни и здравословни закуски. И нека не ви пука за тяхното съдържание на калории - тук е само минимално. 
Най-лесната рецепта за зелена салата
Тази зелена салата се прави (няма да повярвате!) от листата на зелена салата. И рецептата за подготовката му е, разбира се, просто неприлична. Излишно е да се каже, че нейното калорично съдържание също е ниско (до точката на непристойност). съставки:
- Листа салата (3-4 копейки)
- Растително масло (3 супени лъжици)
- Лимонов сок (1 супена лъжица)
- Сол, черен пипер, горчица
Получаване: Салата напусне напълно изплакнете и оставете да изтече водата. Ще го разкъсаме (просто го разкъсайте, но не го отрежете) в малки "парчета" и го напълнете със светъл сос. За да направите соса, разтваряме сол в лимонов сок, добавете черен смлян пипер и нека растително масло. Всички добре се разклащат и се смесват с готовата горчица. Забележка: Ако няма готов горчица, да вземе една супена лъжица горчица на прах и го разредете с преварена вода, добавете малко захар и разтриване: вкус и калории салата запълване на няма да бъдат засегнати. 
Салата със зелен чесън
Тази рецепта за зелена салата като любовницичесън. Неговите зелени издънки, между другото, имат изразен (но мек) вкус и аромат на чесъна. Опитайте да добавите зелени стъбла от чесън към салатата - тя трябва да е вкусна. съставки:
- Листа от зелена салата (100 г)
- 1 стрък чесън
- Зелен лук (1 куп)
- майонеза
- Заквасена сметана
Получаване: Ще измием салата, зелен лук и чесън. Ще ги обсъдим и ще ги накълцаме. Нека обличаме соса от смесено в еднакво количество майонеза и заквасена сметана. Добавяне на сол тази рецепта не означава, но ако желаете, салата може да бъде осолена. Забележка: Ако сте объркани от висококалорични майонеза и заквасена сметана, а след това направи салата с дресинг.
Салата със зеле Савой
Ние взимаме всички зеленчуци в произволни количества,Но основата на салатата все още трябва да е зеле. Защо Савой? Първо, това се отличава с ниско съдържание на калории, по-деликатна структура и, разбира се, наситен зелен цвят. И поставете в тази зелена салата зеленчуци. Такава интересна рецепта! съставки:
- зеле
- краставица
- Целина целина
- Зелен грах
- копър
- магданоз
- Лимонов сок
Получаване: С главата на зелето премахваме външните замърсени листа. Изрежихме вилиците на четири части и изрязахме кочережку, а листата бяха нарязани на ситно. Изсипете измитите и сушени зелени, краставици и целина на малки парченца. Подправете се с лимонов сок. В резултат - отличен вкус и минимално съдържание на калории!
Салата със спанак и ягоди
Рецепта - само за началото на летния сезон. Спанакът става зелен, ягодата става розово. И не сте се опитвали да комбинирате тези привидно несъвместими продукти? Опитайте. Малко горчив (но толкова полезен!) Спанакът, между другото, много добре се комбинира с плодове и плодове. съставки:
- Листа от млад спанак (400 г)
- Пресни ягоди (200 g)
- Лук (половината от главата)
- Зехтин (половин супена лъжица)
- Винен оцет (4 супени лъжици)
- Сол (половин чаена лъжичка)
- Jam (ягода, кайсия или малина)
- Пържени бадеми
Получаване: Абсолютно малки листа спанак (измити и изсушени), ние влагаме в тази зелена салата изцяло, а по-големите ще бъдат разкъсани в "клапи". Ягодите ще се измият, а всяка половинка отрязваме, а вече половинките се нарязват на тънки филийки. Лук, нарязан на тънки, почти прозрачни "пера". Смесете спанак с ягоди и лук и обличайте със сос. За да направите соса, разбъркайте зехтина, оцета и солта и разклатете добре, а след това добавете две супени лъжици сладко. Преди да сервирате, оставете салатата да се пече с печени бадеми. 
Салата с авокадо
Авокадото все още не е съвсем познат продуктнашата маса. Но ние бавно започваме да "вкарваме в вкуса" и все по-често подготвяме ястия с този плод. Вярно е, че съдържанието на този плод е все още високо, но ако добавите зелените му салати, няма да навредите на фигурата. Ето, например, как можете да подготвите зелена салата с авокадо. За две порции салата имате нужда от следните съставки:
- 400 грама картофи без прекъсвания
- 300 грама сол от броколи
- 100 г пресен спанак
- 1 твърдо узряло плодово авокадо
- 1 зелена червен пипер
За сос:
- 1 куп зеленина (магданоз, копър, зелен лук, естрагон, киселец и др.)
- 150 г неподсладено кисело мляко (съдържание на мазнини 3,5%) 100 г заквасена сметана
- 8 нарязани орехи
- 2 супени лъжици. лъжици нарязан магданоз
Получаване: Картофите в еднаква температура се вари в много вода, изцедете водата, леко готино, обелете и нарязайте на кубчета. Броколи, чисти, разделени на малки съцветия и се измиват. Стъблото от броколи се измива, обелва се и се нарязва на малки парченца. Броколите се вари в леко осолена вода за петнадесет минути, след това се източват и стават напълно сухи. По това време, бъркайте спанака, измийте добре и изсушете. Нарежете големите листа на няколко парчета. Авокадо чисти, нарязани на половина, отстранете семената и нарязани на тънки филийки. Нарежете резетата хоризонтално на половина. Подложка от сладък пипер се измива, изсушава се с хартиена салфетка, нарязва се на четири части, се отстраняват и се разрязват хоризонтално в тънки ивици. Ако е необходимо, почистете зелените, измийте добре, разклатете. Разбърква се със заквасена сметана с кисело мляко и се смесва със зелени. Сос на вкус, сол. Разбъркайте всички приготвени съставки. Салата се сервира със зелен сос, поръсва се с орехи и магданоз.
Салата с бекон
Разбира се, зелената салата е преди всичко нискакалорична стойност и висока стойност на витамините. Въпреки това, тази салата може да се направи по-задоволително (и, вероятно, по-вкусно). Така че, ако искате да нахраните здравословни билки, например, вашият човек, който в общи линии не иска да "дъвче тревата" и няма да брои калории, а след това да му предложи салата с бекон и яйце. Тази рецепта, най-вероятно, е необходимо да я вкуси. съставки:
- Ръководител на марулята
- Зелен лук (куп)
- Лук (1 бр.)
- Яйца (2 бр.)
- Бейкън варени-пушени (200 g)
- Растително масло (2 супени лъжици)
- Черен пипер
Получаване: Нека измием и завършим зелената салата и лук. Нарязваме лука, нека нарязваме листата на маруля в тънки сламки. Твърдо сварени яйца - малки кубчета. Тънки филийки нарязани бекон и се запържва с фино нарязан лук в растително масло. Хвърли запържете в гевгира, за да направите стъкленото масло. Приготвяме всички готови продукти в салата, сезон с пипер и бързо се разбърква. Солта тази рецепта не предвижда. 
Салата от зелен фасул
Друга рецепта, чието съдържание на калории не е ниско. Но все пак това е и зелена салата и, между другото, много вкусно. съставки:
- Пилешко филе (200 г)
- Зелен низ фасул (200 г)
- Големи кисели краставички (2 бр.)
- Ръководител на лук
- Заквасена сметана (100 гр.)
- Семена от горчица (1 супена лъжица)
- Растително масло за печене
- сол
Получаване: Сварете, охладете и накълцайте пилешките филета. Зърната от боб са приготвени в осолена вода (не повече от пет минути). Ще ги източим със студена вода, ще ги насичаме и ще ги нарязваме. Сварете в олио, нарязани на пръстени, лук, хладно, излишно масло. Маринованите краставици се нарязват на малки кубчета. Смесете сметаната със синапено семе и сол и обличайте салатата. Забележка: За да намалите калоричното съдържание на тази салата, можете да използвате смес от растително масло с вино или ябълков оцет като превръзка. Подгответе леки салати, за които са подходящи всички видове зелени зеленчуци. Разнообразувайте всяка рецепта, като добавите пикантни билки и плодове към салатата. Направете лек салатен дресинг. И смело да започне яденето. Нискокалоричните зелени салати ще са от полза за фигурата и висока стойност на витамини - здраве и красота! Препоръчваме ви да прочетете:
