Диетичното хранене е специален методлечение на много заболявания. Предвид лечебния ефект на този метод, той започва да се използва за лечение на затлъстяването – основната болест на човечеството в края на ХХ век и в началото на настоящия. Без да се замислят и без много да разбират от диететика, различни парамедицински „специалисти“ и хора, напълно далеч от медицината, започнаха да измислят всякакви диети за отслабване, отчаяно да изпробват ефекта им върху себе си и безразсъдно да ги рекламират на други страдащи. Въпреки това, сред диетите със съмнително авторство има много диети от професионалисти. Например френската диета. Тази диета или френска хранителна система е разработена от Мадлен Геста, диетолог, психолог и психотерапевт. Тоест, това е диета от професионалист, която е практически безвредна за здравето. Нека научим повече за тази чудотворна система за хранене, здраве и отслабване, станала популярна благодарение на диетата "лучена супа".
Мадлен Геста и нейната "френска диета"
Мадлен Геста е широко известна във Франциятерапевт, психолог и диетолог. Мадлен Геста е известна в целия свят преди всичко като автор на популярната френска диета, въпреки че всъщност тя е автор не на един, а на няколко метода за отслабване. Мадлен Геста смята, че принципът на всички нейни методи е не толкова ограничение в храната, а пълно изключване на чиста захар и сол от менюто. Загубата на тегло се дължи на недостиг на мазнини и захари с достатъчно количество микроелементи и витамини. Първоначално френската диета е разработена специално за известни личности, които искат да се отърват от излишните килограми за кратък период от време. Сред пациентите на Мадлен Геста е Жерар Депардийо, известен с предразположеността си към наднормено тегло и неумерените си гастрономически предпочитания. Благодарение на френската диета Депардийо успя бързо да влезе в повече или по-малко прилична форма, за да участва във филмови снимки. Други клиенти на Мадлен Геста са Жулиет Бинош, Изабел Аджани, Катрин Деньов. Между другото, Катрин Деньов смята, че дължи перфектната си фигура и стабилно тегло на метода на Мадлен Геста. Френската диета помогна на тази актриса не само да остане във форма за дълго време, но и да се откаже от пушенето. Но Изабел Аджани не само използва услугите на диетолога Геста, но и се обръща към Мадлен като професионален психолог. Десетдневната френска прочистваща диета не е единственото изобретение на Мадлен Геста. Например, тя е разработила експресна диета, която продължава само два дни. Има двуседмичен курс за отслабване, а има и програма за отслабване с лучена супа. Самата французойка от много години следва свой собствен метод на хранене и на над седемдесет години изглежда просто невероятно! Най-популярната ни диета обаче е десетдневната френска диета, която ви позволява да се отървете от няколко излишни килограма за кратко време.
Френски диети правила
Кекс, торта, сладкиш, бял хляб, сол изахар – това далеч не е пълен списък с табута, които ще трябва да приемете, ако решите да изберете тази диета. Стриктното спазване на инструкциите е друго задължително условие. Разбира се, може да ви зарадва фактът, че диетата продължава само десет дни и дава отлични резултати на всеки, който иска да приведе тялото си във форма за кратко време. Благодарение на френската диета ще можете да се отървете от три до седем килограма наднормено тегло. Освен това, колкото повече наднормено тегло имате, толкова по-интензивен и ефективен ще бъде процесът на загуба на килограми. Основата на този метод за отслабване е рязкото ограничаване на консумацията на сол и лесно смилаеми въглехидрати (захари), което насърчава бързото отстраняване на излишната течност от тялото и в резултат на това бързо се отърваваме от нежеланите килограми. Диетата на Мадлен Геста може да бъде разделена на две части - два дни на гладно и още осем дни диетично хранене със среден дневен калориен прием от 1200 kcal. Като основни продукти по време на диетата Мадлен Геста препоръчва да се консумират:
- Нискомаслени млечни и кисели млечни продукти (мляко, кисело мляко, кефир, извара);
- диетични сортове риба и месо;
- зеленчуци и зеленчуци (праз, домати, моркови);
- плодове (цитрусови плодове);
- мед, какао, сушени плодове;
- минерална вода без газ (и забравете за пакетирани сокове!
- зехтин, горчица, подправки (и без сол!).
Хубаво е, че авторът на този метод за отслабване нее привърженик на припадъка от глад и е верен на включването в диетата на сушени плодове, ядки, мед и шоколад. Не е забранено тези лакомства да се консумират в „хомеопатични” дози, малко по малко. Ако искате черен шоколад, тогава не повече от двадесет грама (една пета от шоколад) на ден, сини сливи, сушени кайсии и стафиди - три до пет парчета всяка. Те ще ви помогнат да се справите с обичайното наказание на всички диети - постоянното чувство на глад. През тези десет дни е по-добре да избягвате тежки физически натоварвания. Плуването се насърчава (разбира се, в разумни граници) – то ще помогне на тялото да ускори метаболизма поради по-голямо насищане с кислород и подобрено кръвообращение. Най-добре е да планирате да започнете френската диета през уикенда. Не забравяйте, че трябва да влизате в диетата постепенно и да излизате плавно, за да намалите риска от нежелани последствия за вашето здраве!
Диетата на френската диета
И така, в събота сутрин изпивате чаша какао седна чаена лъжичка мед. За обяд - месо или птица с варени зеленчуци. Следобедна закуска – грейпфрут или портокал. В 18:00 часа пригответе лимонов сок с мед. След половин час изпийте зеленчуков бульон без сол, а за вечеря яжте зеленчуци, сварени в този бульон. Към зеленчуците може да добавите зехтин, подправки и да поръсите лимонов сок. Преди лягане е позволено да ядете неподсладено кисело мляко. Всички ястия трябва да се консумират без сол и захар! В неделя ви е позволено да променяте реда на храненията си, но като цяло диетата е същата като предишния ден. През останалите осем дни Мадлен Геста препоръчва да се придържате към следния план: цитрусови плодове и какао за закуска, плодове и извара за обяд, малко сушени плодове за следобедна закуска, а вечер можете да хапнете парче постна риба или месо с варени зеленчуци. Чаша кисело мляко преди лягане. Имайте предвид, че както показва практиката, киселото мляко може да бъде заменено с нискомаслен кефир, без да се рискува ефективността на френската диета. Варените зеленчуци могат да бъдат абсолютно всякакви, но е по-добре да изберете нескорбялни и неподсладени. Карфиолът и броколите, зеленият фасул са най-добрият и вкусен вариант за варени зеленчуци. Ето рецепта за пречистващ бульон по метода на Мадлен Геста. Друга версия на менюто за един ден от френската диета:
- Закуска - чаша какао (чаша мляко, чайлъжица какао на прах и чаена лъжичка мед). В допълнение към какаото за закуска можете да ядете портокал или грейпфрут. Но само петнадесет минути преди питието или петнадесет минути след това.
- След закуска и преди обяд трябва да изпиете четири чаши минерална вода.
- Обяд (12 часа) - 200 г пилешко месо или постно риба (варени, на пара, приготвена в микровълнова фурна), с гарнитура от варени или пресни зеленчуци.
- Два часа след обяд (14 часа) - чаша кефир с чаена лъжичка мед;
- Снек (16 часа) - чаша вода, смесена със сок от един лимон и чаена лъжичка мед.
- вечеря - сварете зеленчуците с ким задвадесет минути, прецедете бульона и изпийте три чаши от отварата през десет минути. След това можете да ядете зеленчуците от бульона, подправени със зехтин и горчица. Съставки за бульона: половин килограм моркови; килограм праз; половин килограм домати; един и половина литра вода; кимион.
- Късна вечеря - чаша кисело мляко или кефир с чаена лъжичка мед.
Всъщност спазването на тази диета е многолесно. Вашата диета ще включва обилно месо или риба, шоколад под формата на какао и достатъчно количество въглехидрати. Чувството на глад не трябва да възниква, освен ако не се убедите, че сте гладни или лудо искате хляб (торта, кифла, наденица, кнедли). Френската диета от Мадлен Геста е наистина ефективна и е изпробвана върху капризни и известни личности. Но за нас, далеч от света на киното и шоубизнеса, тази диета ще помогне не по-малко, отколкото за знаменитостите. В борбата с излишните килограми всички са равни, независимо от степента на слава, социален статус или размера на портфейла. Основното е желанието и ефективната методика. Имате методология - въпрос на желание е. Бъдете красиви винаги и въпреки всичко! Препоръчваме да прочетете:
