Тук, изглежда, за какво друго можем да говорим,обсъждане на топинги за пица с колбаси? И така всичко вече е казано: с наденица! Не всичко обаче е толкова просто. Наденицата, като пицата, може да бъде различна. Колбасните продукти са представени на рафтовете на нашите магазини в толкова широка гама, че изборът само на един вид колбаси може да бъде много проблематичен. И не можете да направите гарнитура за пица само от наденица. Така че нека да разберем какъв вид пълнеж можете да измислите за пица с наденица? Между другото, някои пълнежи отдавна са измислени без наше участие. Мислите ли, че пицата не може да бъде известна? Не трябва да мислите така! Сред пълнежите за колбаси за пици има и доста традиционни комбинации, които определят вида на пица. Например известната пица Пеперони.
Пиперони пица пълнене
Тук именно наденицата е дала името на пицата.В Италия се произвежда много популярен и вкусен колбас пеперони, който е вид салам. Тази наденица обикновено се прави от свинско месо, но има и разновидности, които съдържат говеждо и пилешко месо. Самата дума "пеперони" е от италиански произход и означава "черен пипер". Така започнали да наричат и пикантния салам. Топингите за колбаси за пица пеперони включват следните съставки:
- Наденица Пеперони
- Български пипер
- Сирене от моцарела
- Сирене пармезан
- Пресни домати
Приготвяне:Доматите се обелват, нарязват се на ситно и се задушават в малко количество зехтин. Резултатът трябва да е гъст доматен сос. Нарежете колбаса и сиренето Моцарела на филийки, чушките измийте, почистете от семките и нарежете на колелца. Превърнете пармезана в сирене. Поставете плънката върху тестената основа в следния ред: доматен сос, моцарела, черен пипер, пеперони. След като извадите от фурната, поръсете готовата пица с настърган пармезан.
Пълнене на хавайски пица
Това също е доста известна пица от категорията на белите пици, тоест тези, които се приготвят без домати. Пълнежът за хавайска пица включва следните съставки:
- Шунката варена и пушена
- Консервирани ананаси
- Сирене от твърди сортове
Приготвяне:Приготвянето на този пълнеж е просто елементарно! За него нарязваме шунката на кубчета, ананасите изваждаме от сиропа и оставяме да изсъхнат, а сиренето натрошаваме на стърготини. За да се приготви пица, първо се поставя нарязана шунка върху блат от тесто, след това кубчета ананас и отгоре се поръсва сирене.
Пица запълване "Четири сезона"
Много интересен пълнеж, който не е по-малкоинтересно разположение върху пица. Пълнежът за пица Four Seasons е познат в много варианти, но гъбите, артишокът и маслините остават непроменени. Четвъртата съставка за наденица може да варира. За него са подходящи и шунка, варена наденица, салам. Ето една от най-популярните композиции за пълнене, която включва следните съставки:
- салам
- Пресни шампанско
- Консервирани артишок
- Маслини без ями
- Пици сос
- Сирене от два или три вида
Приготвяне:Гъбите се измиват, нарязват се на тънки филийки и се запържват леко в растително масло. Нарязваме салама на тънки филийки, част от сиренето (нарязваме един-два вида на филийки), а другата част настъргваме. Извадете маслините и артишока от маринатата и ги оставете да изсъхнат. Намажете блат за пица със сос и намажете цялата повърхност с нарязано сирене. След това нареждаме пълнежа, като разделяме пицата на четири равни сектора. В един сектор слагаме салам, във втори - маслини, в трети - артишок, а в четвърти - гъби. Поръсете стърготини от сирене върху цялата пица.
Пълнене с варен колбас
Всеки друг пълнеж за колбаси също имаправо на съществуване. Как точно ще използвате това право зависи само от вашите вкусови предпочитания. Все пак ще рискуваме да ви предложим вече изпитани варианти за този пълнеж. съставки:
- Кренвирши варени
- Пресни домати
- лук
- зеленина
- сирене
Приготвяне:Колбасът се нарязва на кубчета, доматите се нарязват, кашкавалът се настъргва, зелените и лукът се наситняват. След това запържете нарязания лук в растително масло. Поставете пълнежа на слоеве: наденица, лук, домати, сирене, билки.
Пикантни пълнеж с пушена наденица
съставки:
- Пушена наденица
- Пресни домати
- Твърдо сирене
- Пипер (панички)
Приготвяне:Нарежете доматите на дебели филийки, наденицата - на филийки, а сиренето - на ленти. Почистете шушулките от семките и дръжките и ги разполовете (по дължина). Поставете всички смесени съставки за пълнежа върху тестената основа.
Пълнене от колбаси
съставки:
- сирене
- Кренвирши
- Пресни домати
- Сол, червен и черен пипер
Приготвяне:Отстранете люспите на доматите и ги нарежете на тънки филийки. Смелете сиренето и нарежете колбасите на филийки. Първо поръсете тестото с малко сирене и след това добавете плънката: първо домати, а след това колбаси. Овкусете всичко отгоре с черен пипер и сол и поръсете с останалото сирене.
Пълнене с наденица и кисели краставички
съставки:
- Варено-пушени наденички
- Мариновани краставици
- Пресни домати
- сирене
Приготвяне:Нарежете наденицата и краставиците на кубчета, доматите на филийки. Смелете сиренето на стърготини. Върху основата на пицата се нарежда наденица, смесена с краставици, а отгоре се нареждат резени домат. Поръсете всичко с настърган кашкавал.
Пълнен асортимент
съставки:
- Пушена наденица
- Кренвирши варени
- шунка
- Сладък пипер
- Мариновани гъби
- Пресни домати
- Твърдо сирене
- Сирене на саламура
- майонеза
- кетчуп
Приготвяне:Нарежете наденицата и шунката на тесни лентички. Чушката се почиства от семките и се нарязва на малки кубчета. Смелете сиренето и нарежете доматите на филийки. Отцедете маринатата от гъбите и ги подсушете леко. Намажете блатовете за пица с майонеза, смесена с кетчуп и поръсете с наденица. След това наредете наденицата, смесена с шунка. Следващият слой е чушка, след това гъби и след това домати. Отгоре всичко се поръсва обилно със стърготини от твърдо сирене. Както можете да видите, пълнежът за пица с наденица може да бъде напълно различен. Пригответе пица с варена или пушена наденица, шунка или колбаси и се насладете на вкуса на домашната пица. Добър апетит! Препоръчваме да прочетете:
