Всички млади родители са изключително заинтересованиабсолютно всичко свързано с деца. Включително характеристиките на храносмилателните органи при децата. Няма съмнение, че храносмилателната система на бебетата се различава от тази на възрастните. Но какви точно са тези разлики? Точно това ще се опитаме да разберем днес в тази статия.
И как започна всичко?
И нека започнем да говорим за характеристикитехраносмилателната система при децата от самото начало, а именно от момента на имплантиране на яйцеклетката в лигавицата на матката. В края на краищата, дори на този етап от развитието, храненето е просто жизненоважно за плода. Веднага след като ембрионът се имплантира в матката, той започва да се храни със секрета, произвеждан от маточната лигавица. След около седмица ембрионът започва да се храни със съдържанието на жълтъчната торбичка. И вече от средата на втория месец на бременността храненето на бебето става хемотрофно - тоест плодът получава хранителни вещества от тялото на майката с помощта на плацентата. Въпреки това, собствената храносмилателна система на плода не е пренебрегната - тя участва пряко в преработката на такива хранителни вещества като протеини, вода, глюкоза и други, които получава от тялото на майката. Въпреки факта, че съзряването на храносмилателната система в плода става изключително бързо, детето се ражда с много значителна физиологична незрялост на слюнчените жлези, панкреаса, черния дроб и други органи, отговорни за правилното храносмилане. За щастие природата е изключително мъдра. Тя също взе предвид това: през първите няколко месеца след раждането на бебето единственият хранителен продукт за него е майчиното мляко. Майчиното мляко не само се усвоява лесно от все още незрялата храносмилателна система на бебето, но и напълно задоволява всичките му физиологични нужди. Между другото, всичко това важи и за изкуствените млечни формули. Въпреки че, разбира се, ако е възможно да кърмите бебето, по-добре е да се даде предпочитание на майчиното мляко.
Слюнчените жлези
Анатомично образуване на слюнчените жлези на бебетозавършва до момента на раждането. Но секреторната функция на слюнчените жлези все още е далеч от идеалната. И те ще започнат да функционират пълноценно едва на 4-5 месеца. Между другото, активното производство на слюнка, което се случва при дете на тази възраст, много често се приема от родителите като сигнал, че бебето започва да реже зъби. Всъщност силното слюноотделяне при бебето се дължи на изразената незрялост на механизмите, които регулират слюноотделянето и преглъщането. Слюнката играе много важна роля в храносмилането на бебето – през първите няколко месеца от живота тя е необходима за правилното затваряне на устата по време на сучене. В допълнение, с помощта на слюнката се образуват малки съсиреци казеин, вещество, съдържащо се в кърмата. И в периода, когато първите допълнителни храни се въвеждат в диетата на детето, ролята на слюнката просто не може да бъде надценена. Той е просто необходим за правилното образуване на хранителния болус. Ако това не се случи, тогава има много голяма вероятност бебето да развие различни храносмилателни проблеми.
Панкреас и черен дроб
Докато бебето се роди,Панкреасът е все още относително незрял. Въпреки че се справя много лесно с разграждането на тези лесно смилаеми хранителни вещества, които се съдържат в кърмата или изкуствените млечни формули. Между другото, ако детето се храни с бутилка, узряването на панкреаса става много по-бързо. При всички останали бебета, които ядат майчино мляко, окончателното узряване на панкреаса настъпва през периода, когато в диетата им се въвеждат допълнителни храни. Панкреасът е този, който доставя на дванадесетопръстника сок, съдържащ ензими като липаза, която разгражда мазнините, и трипсин, който разгражда въглехидратите. И, разбира се, панкреасът произвежда хормона инсулин, който играе огромна роля в регулирането на въглехидратния метаболизъм. Ако инсулинът се произвежда в недостатъчни количества, има много голяма вероятност от развитие на такова неприятно заболяване като диабет. Панкреасът отделя панкреатичен сок в дванадесетопръстника, който съдържа ензими: трипсин, който разгражда протеините, липаза, която разгражда мазнините и амилаза, която разгражда въглехидратите. В допълнение, панкреасът произвежда хормона инсулин, който е основният регулатор на въглехидратния метаболизъм. Ако производството на инсулин е недостатъчно, се развива сериозно заболяване: захарен диабет. черен дроб. Въпреки факта, че размерът на черния дроб на новородено бебе е доста голям, той все още е далеч от функционалната зрялост. Секрецията на тези жлъчни киселини, които са необходими за храносмилането на твърда храна, все още е твърде малка. Започва приблизително по същото време, когато в диетата на бебето се въвеждат допълнителни хранителни продукти. По време на раждането черният дроб на бебето е приблизително два пъти по-голям от този на възрастен. Разбира се, като процент от размера на тялото. Но, както бе споменато по-горе, черният дроб на бебето е все още много, много незрял. Въпреки това, черният дроб успешно се справя с много от възложените му функции. Черният дроб е истински склад на много хранителни вещества, като мазнини, гликоген, протеини. И друга изключително важна функция на черния дроб е антитоксичната. Именно черният дроб е един от основните „филтри“, който премахва всички токсични вещества от човешкото тяло.
стомах
Въпреки факта, че обемът на стомахановороденото бебе се увеличава бързо, секреторната му функция е изключително слаба. Пълното му функциониране започва на около 9-10 месеца от живота на бебето. А анатомичните и физиологичните характеристики на стомаха на бебето са доста уникални. Дъното на стомаха е изключително слабо развито, както и целият мускулен слой. Но входът на стомаха на малко дете все още е доста широк. Това е комбинацията от трите фактора, които водят до факта, че малките деца повръщат много често. И повръщането също е доста често срещано явление сред тях. Въпреки че, разбира се, бебето, което поглъща въздух, докато суче, също има своя принос. Лигавицата на стомаха на детето е изключително нежна и богата на кръвоносни съдове. Стомахът на детето има същите жлези, които имат възрастните. И точно затова стомашният сок на детето съдържа почти всички „възрастни“ компоненти, като сирище, пепсин, солна киселина, липаза и много, много други. Но, разбира се, в съвсем различно процентно съотношение, отколкото при възрастните. Например сирището е изключително важно за храносмилането на детето – именно то кара млякото да се подсирва. Между другото, човешкото мляко се подсирва по-бавно от кравето мляко, което е в основата на повечето храни за кърмачета. След като млякото се подсири, пепсинът влиза в действие, който е предназначен да разгражда млечните протеини. И разграждането на мазнините става под въздействието на липаза.
Орална кухина
Устната кухина на детето също има свояфункции, които по някакъв начин са свързани със смученето на мляко. Самата устна кухина на бебето е все още много малка - поради ниското небце, което все още няма свод. Езикът на малко дете е широк и къс, с ясно видими папили. Освен това детето има изключително добре развита дъвкателна мускулатура. Благодарение на целия този комплекс бебето успява да хване много здраво зърното на майчината гърда. В устата му се създава отрицателно налягане, поради което млякото навлиза в устната кухина на бебето. Ако бебето е родено доносено, всичките му сукателни и гълтателни рефлекси са много добре развити. Лигавицата на устната кухина при дете е изключително богата на кръвоносни съдове, но много суха. Не забравяйте, че говорихме за факта, че слюнката при бебета през първите месеци от живота все още не се произвежда в пълен обем. Цялата храна, консумирана от детето, е течна, така че не възникват проблеми. Но тук си струва да напомним на родителите, че поради повишената сухота на устната кухина, лигавицата е особено чувствителна. Ето защо е необходимо да се третира с повишено внимание и предпазливост. Уверете се, че детето ви не поставя груби пелени или играчки в устата си. В противен случай на повърхността на лигавицата на детето могат да се появят ожулвания и рани. Тези наранявания са изключително болезнени и могат да попречат на бебето да получи необходимото количество мляко. Слюнката на детето, както и на всеки друг човек, съдържа различни ензими, които започват да разграждат храната в устната кухина. Разбира се, сега говорим за допълващи храни, а не за мляко.
черва
Червата също играят също толкова важна роля в храносмилането.При бебетата червата компенсират незрелостта на всички други органи на храносмилателната система. В края на краищата, червата на детето са отговорни за мембранното храносмилане, което е толкова важно за бебето, което яде майчино мляко или формула. Именно в червата се случва моменталното разграждане на хранителните вещества в техните компоненти. И вече от червата същите тези хранителни вещества се абсорбират в кръвта. Тъй като храната навлиза в стомаха и се усвоява, тя се придвижва в червата под въздействието на чревната перисталтика. Първият му етап е дванадесетопръстника, където по-нататъшното храносмилане се извършва под въздействието на ензими, произведени от панкреаса и черния дроб. Напускайки дванадесетопръстника, храната навлиза в други части на тънките черва, където продължава да се усвоява под въздействието на чревните сокове. Това е мястото, където процесът на смилане на храната завършва. Между другото, дължината на червата на детето е два пъти по-дълга от тази на възрастен - тя е шест пъти по-голяма от височината на бебето. Червата на детето имат много активна перисталтика - те извършват два вида движения:
- Шестообразни движения
С помощта на този тип движение храната се движи през различни части на червата. Без тези движения нормалният процес на храносмилане е просто невъзможен.
- Махащи движения
С помощта на махалоподобни движения ставасъщинският процес на смилане на храната, както и нейното последващо усвояване в кръвта на човек – в случая дете. Обикновено чревната перисталтика при възрастен възниква под въздействието на храната, която е влязла в него. Въпреки това, при бебета перисталтиката може да възникне и да се засили не само поради механичното действие на храната, но и под въздействието на някои други фактори: продължителен плач на детето, прегряване, прекомерна физическа активност. Чревната лигавица на детето е изключително деликатна и чувствителна, а стените й имат изключително висока пропускливост. Ето защо чревните инфекции и токсините са особено опасни за малкото дете. Те много бързо проникват през чревната стена в кръвта, като по този начин провокират развитието на интоксикация, понякога много тежка. При малките деца най-често срещаното хранително отравяне може да доведе до сериозни последици като сърдечна недостатъчност, менингит и др.
Герми на стомашно-чревния тракт
По време на вътреутробното развитие червататрохите са абсолютно стерилни. Въпреки това, само няколко часа след раждането, червата на бебето се заселват от огромен брой различни бактерии. Те влизат в тялото на детето през носа, устата и ануса. Около втория ден след раждането в изпражненията на бебето могат да бъдат намерени огромен брой различни бактерии. Освен това практически няма бактерии в стомаха или в горните части на червата. Те са локализирани предимно в дебелото черво и долната част на тънките черва. Точните микроби, които преобладават в червата на детето, зависят единствено от естеството на храненето на детето. Ако детето се храни с майчино мляко, което е изключително богато на въглехидрати, червата на детето ще бъдат доминирани от бактерии, които са необходими за ферментацията на въглехидратите. Именно тази микрофлора е физиологична за кърменото бебе. В същия случай, ако детето получава изкуствени млечни формули, направени от краве мляко, E. coli преобладава в червата му. За съжаление тази чревна микрофлора вече не е физиологична за детето. И следователно, под въздействието на неблагоприятни фактори, те могат да провокират развитието на различни чревни заболявания. Ето защо най-често от чревни разстройства страдат децата, хранени с бутилка.
Детски стол
Въпросът с изпражненията на детето не може да бъде пренебрегнат.В крайна сметка, по време на ранна детска възраст, изпражненията на бебето могат да разкажат много за неговото здраве. В рамките на физиологичната норма през първите ден-два след раждането детето трябва да отдели мекониум, първите изпражнения. Мекониумът има вискозна мазна консистенция и е тъмнозелен на цвят. Мекониумът няма мирис и е стерилен. Образува се в червата на бебето по време на вътреутробното развитие - от храносмилателни сокове, погълната околоплодна течност и чревен епител. Нормалните движения на червата се появяват около третия ден. Те се състоят главно от остатъци от мляко, което не е усвоено от бебето, храносмилателни сокове, соли и бактерии. Децата в първите месеци от живота обикновено се изхождат два до три пъти на ден. Но много често изпражненията през първите четири до пет седмици от живота са много по-чести - 8 до 9 пъти на ден, понякога дори с течна консистенция. Разбира се, почти всички майки са много уплашени, вярвайки, че бебето е много болно. Въпреки това, ако общото здравословно състояние на детето не е засегнато по никакъв начин, бебето се храни добре и наддава на тегло в рамките на нормалното, такова често изхождане не трябва да се третира с повишена тревожност. Разбира се, все още е необходимо да уведомите Вашия лекар или педиатър за това. В повечето случаи обаче лекарите свързват това явление с недостатъчно бързата адаптация на бебето към все още новите условия на живот извън тялото на майката. Това се случва особено често при деца, които са родени твърде рано или са родени слаби и с поднормено тегло. Съществува обаче и обратната ситуация, при която децата, хранени с едно и също майчино мляко, се изхождат само веднъж на два до три дни. И това се обяснява много просто - майчиното мляко се усвоява много добре. И се абсорбира почти напълно, което означава, че практически не остават отпадъци. Между другото, бебетата, които се хранят с изкуствени адаптирани млека от краве мляко, имат по-тъмни на цвят, по-плътни като консистенция и по-неприятна миризма. С порастването на детето изпражненията стават все по-рядко. Въпреки това, разбира се, все още сме много далеч от пълна храносмилателна зрялост. Храносмилателният тракт напълно узрява едва на 15-16-годишна възраст. Дотогава родителите ще трябва постоянно да се съобразяват с храносмилателните особености на децата си, когато планират менюто си. Препоръчваме да прочетете:
