След зимата е особено важно да включите в диетата сиколкото е възможно повече от зеленчуците и плодовете, не е излишно да се пие и специален курс от витамини. Свежият тен, доброто настроение и повишеният работен капацитет - всичко това ще гарантира правилно и балансирано хранене. Разбира се, е необходимо да се спазва режимът и да се използват качествени продукти, независимо от сезона. Светлата салата с скариди е ястие, което е просто незаменима за онези, които се борят за красота и здраве. Неговата рецепта е абсурдно проста и набор от необходими съставки е на разположение на всички. В зависимост от настроението и случая, според които решавате да направите храна, можете безопасно да експериментирате с продуктите. Така че, за празнична вечеря или срещи с приятелки, ще се приготви салата от тигрови скариди, поръсена със сос от маслини и лимони. Узрелият сочен грозде ще добави пикантност към обичайното ястие, което със сигурност ще изненада гостите. Като цяло препоръчваме да говорите възможно най-малко и да действате повече. Така че изберете всяка рецепта и незабавно да започнете кулинарно "приключение". Не се страхувайте да разрушите салатата, просто е невъзможно - правенето на ястия е лесно.
Салата "Sea" със зеленчуци и скариди
Първо, предлагаме рецепта за ежедневни ястия. Обикновено салати се възприемат от мнозина като предястие, но добавянето на скариди ястие, представи го пресен хрупкав хляб или малко парче сочна пържола, печена пиле или риба, приготвена в двойно дъно, можете да получите пълен хранене. Тази храна не само утоли глада бушуват стомаха, но и гарантирано ще повдигне духа ви и дава сили. Диетолозите силно препоръчват да се лекуват леки зеленчукови салати с морски дарове, допълнени с месни ястия. В крайна сметка тези продукти са много полезни, не разваляйте фигурата, те се хранят с витамини и други полезни вещества. Така че не бъди мързелив, за да прочетете рецептата, може би ще ви бъде добра услуга. Яжте правилната храна и останете здрави! съставки:
- няколко листа от айсберг маруля (по желание, заменете го с друг вид)
- 300 грама малки малки скариди
- два големи домати
- два грама черен смлян пипер
- сладък лилав лук - едно парче
- червен пипер
- зехтин - на вкус
- маса сол
- ½ лимон
Метод за приготвяне: Вкусната салата е ястие, което не е задължително да се приготвя само от свежи скариди. Можете леко да промените рецептата и да използвате прясно замразени морски дарове. В този случай първо ги поставете на масата и след около половин час, когато те са леко размразени, изплакнете под чешмата. След това ги хвърлете във варена и леко осолена вода. Скаридите, които вече са били обработени, се приготвят много бързо - след три-четири минути след началото на припадъка ги отстранявайте с шумно и ги хвърляйте в гърнето. Те трябва да текат добре, да не се добавят морски дарове към салатата мокра, в противен случай твърде много течност ще се образува в чинията, защо ще загуби своя чар. Сега измитите и изсушени листа на айсберга са разкъсани с ръце на средни ивици и нарязани домати в големи кубчета. Вкусната "морска" салата се получава не само от обикновени домати - в празнични ястия изглежда фина миниатюрна череша. Те не се препоръчва да се намали, защото размерът на зеленчуци и толкова малък достатъчно - просто разделете домати с нож на две половини. Сега вземете останалите съставки: отстранете луковицата от кората и я нарежете с много тънки половинки. От черен пипер внимателно извадете сърцевината и остатъчната каша се нарязва на малки парченца. Комбинирайте всички съставки в красива салатна купа и вие сами обръщате внимание на подготовката на соса. Рецептата за леки ястия от морски дарове може да включва същите съставки, но захранването играе важна роля. Така че, скарида салата с майонеза на вкус ще бъде много различна от същата чиния, само се излива с цитрусови нектар. Така че, обратно към нашата храна. Смесете рафинираното зехтин в плитка пиала, капка черен пипер и малко сол. След това изцедете лимоновия сок и разбъркайте грижливо съставките с вилица. Смесете сместа, изсипете салатата, след това я разбъркайте още няколко пъти и се обадете на масата. За да направите храната по-питателна, изпържете парче пиле, мариновано в подправки, и го поднесейте заедно с растителна ястие от скариди. Рецептата се влюби? След това предлагаме да изучите още няколко опции за вкусно и безспорно полезно ястие.
Салата с краставици, скариди и черен пипер
Искате ли да направите лесна салата? Тогава не може да разчита на зеленчуци: Вземете една краставица, пресни билки, няколко листа от маруля, и ястието се оказа не само вкусна, но и здравословна, както и по-полезно, добавете скаридите. За приготвяне на храна можете да използвате всякакви морски дарове: замразени, свежи, големи или малки. Препоръчваме да купувате тигър - те са много по-сочни и месести. С такава съставка салатата "ще играе" по съвсем различен начин. Ако не можете да си представите живота си без майонеза, не разваляйте удоволствието си - добавете го към чинията. Само по-добре да купите продукт с ниско съдържание на мазнини, по-малко калорични. Предлагаме много по-полезна рецепта за зареждане - лимонов сок, смесен със зехтин. Специалните аромати ще помогнат да се даде специален вкус, както и пикантен вкус на соса. Тъй като всичко изглежда и се наслаждава заедно, съдете се за себе си. Но за да започнете, разбира се, ще трябва да отделите малко време за готвене, което ще отнеме не повече от петнадесет минути. съставки:
- пет милилитра прясно изцеден лимонов сок
- девет парчета тигрови скариди
- десет листа маруля
- щипка сушени босилек
- десет милилитра зехтин
- жълти и червени сладки пиперки - едно парче от всеки вид
- една малка краставица
- сол - на вкус
- розмарин - по избор
Метод за приготвяне: Красивата, вкусна и сочна салата не винаги означава "полезна". Но ние предлагаме да овладеете рецептата, свързана с последната категория. Както е известно, зеленчуци са най-важният източник на естествени витамини и чушки между другото също съдържа минерални соли на натрий, фосфор, калий, йод, желязо, флуор, калций. Скариди, заедно със зеленчуци, също подхранват човешкото тяло и го зареждат с енергия и здраве. Те включват полиненаситени омега-3 група влияе пряко върху състоянието на плавателните съдове, сърцето и мозъка. Мислите, продължи екскурзия в медицината не е необходимо, по-добре е да започнете да готвите ястия от скариди. На първо място изсушете измитите зеленчуци. След това внимателно нарязайте краставицата от краставицата и я нарежете с тънка слама. От сладки пиперки, отстранете средата, семена и ги нарязани на малки ленти. Листа от маруля просто разкъсвате ръцете си на парчета. Сега беше ред на морски дарове, ако е необходимо, да ги премахнете от черупката, след като изпрати в тенджера с подсолена гореща вода и се вари. Тази процедура отнема средно от пет до седем минути. След като скаридите са готови, изтеглете излишната течност и ги обърнете в гевгир. Докато те се стича, свържете маслото в дълбок съд и прясно изцеден сок от половин лимон. Тук също влиза в сухи подправки, - розмарин и босилек - и щипка сол. С усърдие се смесват съставките, след което поставя в купа за салата на ситно краставица, жълти и червени чушки, зелена салата, скариди и изсипете цялото ароматен сос. Съгласете се, рецептата е много проста, но резултатът е ненадминат. Тази вкусна и здравословна салата е подходяща не само за семейна вечеря - храната ще изглежда страхотно на празничната трапеза.
Салата "кисела" със сирене и скариди
Следната рецепта е незаменим помощник вподготовка на обилно хранене и, най-важното, полезен обяд. Салата от сирене и скариди е много лек, няма бързи въглехидрати и други вещества, вредни за фигурата. Тази проста рецепта, която ние предлагаме веднага на ум, няма да останат гладни по време на работа, в същото време да остане красива и здрава. съставки:
- 50 грама маруля
- скариди - 300 грама
- седем милилитра зехтин (необходими за пържене)
- деликатеси майонеза - по Ваша преценка
- девет парчета чери домати
- 60 грама твърдо сирене
- 30 грама сухари
Метод за приготвяне: Всяка скарида може да бъде добавена към чинията и няма значение дали са замразени или не, - салатата все още ще се окаже много апетитна. Така че, ако е необходимо, ги почиствайте от черупката, след това изплакнете обилно и изсушете с хартиени кърпи. След това загрейте маслото в сайте и поставете морските дарове в него: запържете ги за около четири минути, докато се появи красива червеникава кора. Не забравяйте да добавите сол към вашия вкус и подправките никога не са излишни. Подходящ както за червени, така и за черни чушки. Основното нещо - не ги слагайте твърде много, в противен случай рискувате да разрушите ястието. Една щипка ще бъде достатъчна. Завършените скариди се намират върху салатните листа, около тях се разпределят черешите, нарязани на две половини. Поръсете създанието с настъргано сирене върху среднозърнеста и крутони. В самия край, залейте майонеза, ако желаете, можете да украсите с нарязан магданоз или копър. Между другото, както за бисквити, тоест, има две възможности - да използвате магазина или да ги подготвите сами. Ако решите да следвате втория метод, нарязайте малки кубчета в бял хляб, след като сте извадили кората от него. Поръсете хляба с малко масло и поръсете със сушени подправки, например: розмарин, мажорам или риган. След това изпратете тигана до фурната. Крекерите се пекат на 170 градуса за не повече от 20 минути.
Салата от грозде с морски дарове
За ежедневна употреба (например,лека закуска в офиса или вечеря с нещо светло и нискокалорично) ще отговаря на обикновена салата с домати, зеленчуци, краставици и варени скариди. Това ястие се приготвя само за десет минути, бързо се смила, без да оставя усещане за тежест в стомаха, освен това не уврежда фигурата. За тържествени поводи, независимо дали е рожден ден или партия с близки приятели, е по-добре да направите нещо изящно и необичайно. В същото време, естествено, искам ястието да не удари твърдо в джоба. Предлагаме много икономична, деликатна, сочна и невероятно вкусна салата с грозде, морски дарове и сирене. Състав (за две малки порции):
- 260 грама от всяка скарида
- петнадесет грама не твърде мазна майонеза
- две варени яйца
- 20-25 големи сладки грозде
- 30 грама руско или друго настъргано твърдо сирене
Метод за приготвяне: Преди да продължите директно към рецептата, нека да дадем някои съвети. Спазването на тези правила ще помогне да се подготви вкусно и деликатно ястие. Това не се оказа твърде високо калорични, обърнете особено майонеза за салати, можете да използвате и ниско съдържание на мазнини (не повече от 15%) сметана. В първия случай, добавянето на сол към салатата не е необходимо, защото самата превръзка е доста солена. Ако сте закупили замразени скариди, така те бързо размразени, излейте ги с топла вода. След това се готви във вряща вода за не повече от пет минути, не забравяйте да изсъхне добре, хвърляйки в гевгир, в противен случай ястието ще дойде твърде воднисти. Що се отнася до гроздето, се препоръчва да се купи бял, сладък, сплескан сорт. И накрая си спомнете, че съставките, описани в рецептата, са съвършено комбинирани и не изискват допълнителни подправки. Ще видите, а без тях вкусът на салата е съвършенство. Е, сега как да го направя: ври твърдо сварени яйца, а след това да ги охлади в студена вода, свободна от черупката и преживявам много фино ренде. Пречистените и са скариди лежат на дъното на дълбока чиния, най прилагат тънък слой от крем или майонеза. Вторият "етаж" се състои от яйца, които също се поръсват със сос. Сега поръсете ястието с твърдо сирене и украсете с цялото грозде, можете да го нарязвате на две части. Ако има желание да разнообразите ястието, влезте в него една малка шепа бисквити от бял хляб. Лека и деликатна салата от морски дарове, според диетолозите, се използва най-добре преди обяд, т.е. сутрин. В края на краищата често тези ястия са доста задоволителни, така че най-добрият вариант е да вечеряте на дванадесет дни. Всяка рецепта, представена на нашия уебсайт - апетитна комбинация от полезни продукти, вече ви е позната. Препоръчваме ви да прочетете: