Как ядете скариди? Вероятно само варете (или размразете), свалете черупката и ядете месо. Е, може би пиете повече бира ... И как скаридите ядат по-опитен в този въпрос Европейците? О! Те предпочитат скариди и сос. В Европа като цяло много прилича на сосове. Какво струва една италианска тестени изделия? И френската кухня, където на практика всяко ястие се сервира със специален сос? И все още загадъчна за нас фондю, когато малки парченца от нещо като това потапяне в някои невероятно вкусно сос? Е, fondue не е фондю, а сосът от скариди наистина е в състояние да трансформира вкуса на този продукт. Не ми вярвай? След това изберете рецепта, подгответе соса и потърсете потвърждение на практика. И тогава всички бира, но бира - не е сериозно по някакъв начин. 
Зелен сос
Една проста и достъпна рецепта от сос от чесън-копър, базиран на майонеза. съставки:
- Половин чаша майонеза;
- Куп зелена копър зеленина;
- Супена лъжица лимонов сок;
- Чесън.
Получаване: Чесънът е агресивна съставка, която може да разбие вкуса на всеки друг продукт. Така че вземете толкова чесън, колкото искате. Но един чифт денички ще бъде достатъчен. Така че, смила се почистени скилидки чесън, моя и фино котлет копър. Смесете майонеза с лимонов сок и след това добавете чесън и копър в него. Това е всичко. Можете да сезон на соса със сол и черен пипер, но това също е по Ваша преценка.
Пикантен сос с хрян
Рецепта за онези, които обичат по-рязко. Сос, ние отбелязваме много проста и не много висококалорична. съставки:
- Естествен кетчуп - половин чаша;
- Корен от хрян - 50 гр.
Получаване: Вземете парче прявен корен хрян, измийте го и го обелете. След това се смила корена на много малък ренде почти в пюре, а след това просто разбъркайте картофено пюре с кетчуп. Ако искате, можете да добавите лимонов сок и захар към соса. Но обикновено киселините и сладките в кетчупа са достатъчни. 
Пикантен сос от чесън
Тази рецепта също ще се хареса на любителите на заточени. Но неговият състав е по-интересен от предишния сос. съставки:
- Супена лъжица зехтин;
- Удар на чили пипер;
- Скилидка чесън;
- Пресен лимон;
- Зърна от кориандър.
Получаване: Ако харесвате чесъна, не вземайте нито една, а две скилидки. Така че, чесънът се оставя през чесън или натрошен на ренде. В тигана, налейте зехтина, загрейте го и запържете чесъна. Докато чесън пържени, нарязан на ситно черен пипер, а след това го добавете към чесъна и се запържваме заедно за около три до четири минути. Сваля се от огъня пържене, изсипва се в тенджера и добавете сока от лимон и една чаена лъжичка семена от кориандър удряха.
Сирене със сирене
Харесва ли си сиренето? Тогава ще харесате сос от сирене за скариди. Доста необичайна рецепта, но отличен резултат! съставки:
- 2 топено сирене;
- Половин чаша мляко;
- 2-4 глави лук.
Получаване: Изрязваме сирената в малки кубчета и ги слагаме в тенджерата. Изсипете млякото там и сложете бавен огън. Постоянно разбърквайки сместа, разпространяваме сирене в мляко. След това добавете ситно нарязан лук в соса и гответе соса в продължение на пет минути. Готовият сос изсипва варени и обелени скариди.
Оранжев сос
В някои източници рецептата за този сос е известна като салсака или салса коса. Но предпочитаме да го наречем просто оранжево. съставки:
- Чаша майонеза;
- Една трета чаша сладък кетчуп;
- Оранжевият.
Приготвяне: Смесете майонеза с кетчуп. Стиснете сока от портокала, филтрирайте го и го добавете към соса. Разбъркваме всичко добре и го почистваме в хладилника в продължение на двадесет минути. Сервирайте на варени, пържени или печени скариди.
Пикантен сос
Рецептата е забележителна за сложен набор от съставки. Обаче приготвянето на този сос е много лесно. съставки:
- Супена лъжица горчица;
- 3-4 скилидки чесън;
- 50 грама твърдо сирене;
- 3 супени лъжици соев сос;
- Половин чаша майонеза;
- Lime.
Получаване: Ние четка чесън и се смила на ренде. Сиренето се втрива и в халбата, а от варта изстискваме сока. След това пускаме майонеза, майонеза, горчица, настъргано сирене и чесън и изсипваме лимонената сок. Напълно разтривайте и охлаждайте всичко. Между другото, за по-мека и хомогенна консистенция на соса, той може да бъде бит в миксер. 
Млечен сос
Опитайте се да приготвите сос на базата на мляко за скариди. Рецептата е проста и оригинална в същото време, а вкусът й е просто невероятно! съставки:
- Мазнина (не по-малко от 3,5%) е стъкло;
- Разтопено сирене;
- Чаена лъжичка лимонов сок.
Получаване: Млякото се изсипва в тенджерата, слага се на огъня и се оставя да се вари. След това добавете нарязаното нарязано сирене към млякото и го разтваряйте при ниска температура. Към друг топъл сос, добавете лимонов сок. Сервираме охладени.
Тайландски сос
Хранене скариди в Тайланд или не ядене е малък проблем. Но тази рецепта за сос от скариди е известна под това име. съставки:
- Половин чаша соев сос:
- Супена лъжица горчица;
- Лимонов сок;
- Захар и черен пипер.
Получаване: За да приготвите този сос е изненадващо лесно! Дори елементарно. Пауна соев сос с горчица и лимонов сок, добавете гранулирана захар и черен пипер на вкус. Това е! Разбира се, мнозина предпочитат да ядат скариди в чиста, така да се каже. И все пак опитайте да приготвите сос от скариди. Повярвайте ми, не само вкусът на скаридите ще се промени, но и самото хранене. Гответе с удоволствие и се наслаждавайте на храната! Съветваме ви да прочетете:
